募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＼ 富山の旬とクラフトカクテルを届ける、酒場クロモジの仕事。 ／ 料理・ドリンク・接客を通じて、お客様の時間をつくる飲食の面白さに触れられます。 【ここがポイント！】 ✅ 富山の旬の食材を、店内仕込みから料理にする仕事 ✅ 盛り付けや調理補助から、段階的に担当を広げられる ✅ 料理が届くまでの店舗全体の流れも学べる ✅ 少人数のスタッフで、互いにフォローしながら働ける 【仕事内容】 キッチンで、食材の準備・下処理、カット、前菜や料理の盛り付け、仕込み、調理補助、洗い物や清掃を担当します。営業中はシェフや仲間と連携し、料理を気持ちよく提供できる状態を整えます。 【主な業務】 ・食材の準備、下処理、カット ・前菜・料理の盛り付け、仕込み、調理補助 ・洗い物、器具の片付け、キッチン内の整理 【この仕事の魅力！】 食材の扱い方や盛り付けを重ねるほど、料理をつくる面白さが見えてきます。目の前の一皿を仲間と仕上げ、お客様へ届ける実感を持ちながら働ける環境です。 【この仕事で身につくこと】 食材の下処理、仕込み、盛り付けなどを通じて、調理の基礎を身につけられます。シェフのそばで実務に触れながら、料理の完成度を高める視点も学べます。 【酒場クロモジの魅力！】 酒場クロモジは、富山の旬の食材を使った洋食と、オリジナルのクラフトカクテルを提供するクラフト酒場です。気軽な食事から記念日まで、さまざまな時間に選ばれる店を目指しています。料理・ドリンク・接客のすべてにこだわり、お客様にまた来たいと思っていただける時間をつくっています。 【入社後の流れ】 まずは店内のルールや当日の担当を知り、先輩と一緒に基本業務から始めます。慣れてきたら、本人の得意なことや興味に合わせて担当範囲を広げます。いきなり一人で多くの業務を任せることはありません。 まずはできることから始め、実務を通じて担当業務を広げていきます。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【応募条件】 ・18歳以上の方（深夜時間帯の勤務があるため） ・学歴不問、経験不問 【歓迎条件】 ・未経験の方、飲食業界が初めての方歓迎 ・フリーター、第二新卒の方歓迎 ・飲食店での調理・仕込み・調理補助の経験がある方 ※経験は必須ではありません。 【こんな方におすすめ】 ・料理が好きで、食材の扱い方や調理の技術を学びたい方 ・未経験から飲食の仕事を学び、正社員として働きたい方 ・周囲と協力し、お客様や仲間に誠実に向き合える方 |
勤務地 | 株式会社KUROMOJI PRODUCTIONS 930-0002富山県富山市新富町２丁目５番３号 勤務地 〒9300002富山県富山市新富町２丁目５番３号 |
アクセス | 交通・アクセス JR「富山駅」から徒歩約7分、富山地方鉄道「新富町駅」から徒歩約1分 ※車・バイク通勤可能 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 13:00～23:30の間でシフト制 1日実働8時間 休憩60分 ■営業時間 平日／17:00～23:00 土曜・祝日／15:00～23:00 日曜／15:00～22:00 ※月平均残業時間：10時間 |
給与 | 月給260,000円以上 給与詳細 基本給：月給 26万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給：260,000円 ・基本給260,000円 ・固定残業代なし ・昇給制度あり（前年度実績3％） ・賞与制度あり ※残業が発生した場合の取り扱いは会社規定によります。 ※試用期間中の条件は元求人の正式な条件を維持します。 【交通費】 酒場クロモジから片道5km以上で支給 支給額：片道距離×15円×出勤日数 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 月給26万円×12か月＝年額312万円＋賞与・諸手当 |
休日休暇 | 休日休暇 ・月8日程度 ・毎週月曜日 ・月曜日以外にシフトで週1日休み ・年次有給休暇（入社6か月後に10日付与） ✅シフトは柔軟に調整しており、前週を週6日勤務、翌週を週4日勤務にすることで3連休を取得することも可能です。 予定に合わせて、メリハリのある働き方ができます。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・まかないあり ・車通勤可能 ・バイク通勤可能 ・駐車場あり ・Web面接相談可能 ・再雇用制度あり ・アクセサリー、ひげ、タトゥー、ネイル可能 ※衛生面や業務に支障がない範囲で可能です。ネイルは食器洗いなどの業務に支障がない範囲とします。 ・交通費支給（酒場クロモジから片道5km以上） 支給額：片道距離×15円×出勤日数 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 代表が現場に立ち、質問しやすい距離で接客を学べる活気とこだわりのある職場です。 店内の雰囲気や実際の料理、スタッフの様子は公式Instagramでもご覧いただけます。 https://www.instagram.com/kuromoji_toyama/ |