募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人 ー❖ー❖ー❖ー❖ー❖ー❖ー❖ー❖ー❖ー こんな会社、こんな社長、こんなお店、 こんな店長、こんな仲間と一緒に働きたい。 ここで自分の夢を描きながら 日々成長していきたい人へ！ ー❖ー❖ー❖ー❖ー❖ー❖ー❖ー❖ー❖ー ⭐━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「料理人」ではなく 「店をつくる人」 を育てる会社です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━⭐ ◆調理＋接客＋運営 ＊料理だけ作る仕事ではない ＊カウンター越しに、お客様の反応を感じる ＊将来は“任される側”ではなく“考える側”へ ✨仕事内容✨ ◆メニュー開発への参加 ◆スタッフの教育やシフト管理 ◆調理全般（仕込・料理・盛付） ◆簡単な接客業務（ドリンク作り/レジ会計） ◆発注・仕入れ・店舗運営のサポート など ✿推しPOINT①✿ ￣￣￣￣￣￣￣￣ 一緒に働く仲間は… ⭐━━━━━━━━━━━━━━━━━ 一緒に働いていただくのは、 開店時から15年在籍している40歳の店長 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━⭐ 料理も接客も、 店づくりも知り尽くしたベテランです。 なので安心して店に ゆっくり馴染んでください。 一歩一歩、確実に。 料理も、接客も、考え方も。 馴れてきたらメニュー開発にも 積極的に関わっていただけます。 うちは仲間と相談しながら、 アイデアを形にしていくスタイルです。 ✿推しPOINT②✿ ￣￣￣￣￣￣￣￣ 他店よりもスピード感をもって 成長できる環境です。 ⭐━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「社員の成長と幸せ」を、 本気で考える会社です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━⭐ ホテル業界出身の代表は、 「良いサービスは、働く人の幸せから生まれる」という考え方。 そして技術よりも「人を育てる文化」に触れてきました。 20年前に独立し株式会社デイバイデイを設立。 お客様、ここで働くスタッフが幸せになることを喜びに感じれる会社にしたい。 社名のとおり一歩一歩前に進んでいけるよう 「成長と幸せの在り方」を常に考えています。 ✿推しPOINT③✿ ￣￣￣￣￣￣￣￣ 「小さな芽から大きな芽」へと 成長できる機会を提供しています！ ⭐━━━━━━━━━━━━━━━━━ 夢や目標といった人生設計について “自分のお店”を持つために 必要なスキルを実践の中で習得可能。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━⭐ あなたが希望するなら この会社でご自身がオーナーになる道や 独立して自分がやりたいお店を持つことも応援します！ あなたのライフスタイルをこの会社で 確立してください 極秘テク①：現在当店がどれだけの売上＆利益がでているか？ 極秘テク②：オーナーになった場合のライフスタイル 極秘テク③：オーナーになった場合、軌道にのるまでの経営に対するバックアップ ※①～③含めて他、色々経営アドバイスも致します！ ✿推しPOINT④✿ ￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理だけでなく、 「お店がどう回っているか」まで学べる環境です。 ⭐━━━━━━━━━━━━━━━━━ これまでに5人の社員が、 転籍や独立をし、 違うフィールドで活躍しています！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━⭐ だからといって、 早く独立しろ、というわけではありません パンキーナでゆっくり成長してください。 本人の意思を最も尊重する会社の考えから、 自分のペースで自由なお店づくりをさせてくれる。 結果この仕事が大好きになります。 ✨今までのスタッフ例✨ ❶フレンチ経験のAさん 当社5年在籍→その後独立 ❷カフェ経験のBさん 当社6年在籍→他店に転籍 ❸ビストロ経験のCさん 当社6年在籍→その後独立 ❹イタリアン経験のDさん 当社2年在籍→その後独立 ❺パン屋・立ち飲み屋経験のEさん 当社2年→在籍中 ✿推しPOINT⑤✿ ￣￣￣￣￣￣￣￣ 「いつか自分の店を持ちたい」 そんな人には、特に面白い環境です。 ⭐━━━━━━━━━━━━━━━━━ 会社がアナタのやりたいを 全力でサポート致します⭕ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━⭐ ⏩「自分で独立したい…」 ⏩「でも何から始めれば…」 ⏩「独立はしたいが不安…」 そんな方々のために 当店は独立サポートも！ お店を自分なりに 相談をしていただきながら、 運営をしていただくことももちろん。 最終的には譲渡することも可能です！ 仮に自分で別ブランで 独立をする！という場合には ✅メニューのレシピ提供 ✅物件探し ✅各業者さんなどのご紹介 などなど… 一から始めることって大変ですが、 会社のお店をそのまま引き継ぐことができるため、 アナタにリスクがない状態で独立をすることも可能です♪ ✿推しPOINT⑥✿ ￣￣￣￣￣￣￣￣ ワインのプロ、 ソムリエ資格のあるオーナーがサポート。 無料でワイン知識を習得可能！ ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ 社長の岡本よりひと言 ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ お客様に喜んで楽しんでいただくことは もちろんですが、働くスタッフが 楽しく働きながらスキルアップし、 充実した毎日が送れることを望んでいます。 お仕事を通じて、 「仕事とは」「人生の楽しみ方」など、 業務以外の人生において、 大切な事を学んでいただければと考えています✨ 「働くことで人生も豊かになれる」 仕事を通じて仲間と出会える職場を目指しています！ |
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対象となる方 | 求めている人材 ＜求める経験＞ ￣￣￣￣￣￣￣ ✅1年以上の調理実務経験 ※フレンチ、イタリアン スペイン料理などの経験は大歓迎！ ＜こんな方にピッタリ＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅料理のスキルを磨きたい ✅経営者として店舗運営を学びたい ✅将来は独立してお店を経営したい 大切にしているのは、 料理を通して人と向き合いたい気持ちです。 ✨当店のマインドについて✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「チームワーク」 「思いやる心」 「マインド」を大切にしています。 皆で助け合える働きやすい環境が、 お客様へ最高のおもてなしをする マインド作りになると考えています。 |
勤務地 | ピザ居酒屋パンキーナ 730-0035広島県広島市中区本通8-11八百金ビル1F 勤務地 〒7300035広島県広島市中区本通8-11 八百金ビル1F |
アクセス | 交通・アクセス 広電・アストラムライン「本通」より徒歩3分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 ⏰勤務時間／15：00～24：00 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ※上記の時間内で、1日8時間程度の勤務 ※1年単位の変形労働時間制 |
給与 | 月給300,000円～500,000円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※前職の給与を考慮して決定します。 ＊昇給あり ＊売上達成手当あり ＊嬉しいミニボーナスあり ＊交通費（要相談） 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 25万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
休日休暇 | 休日休暇 ※月6日休み ￣￣￣￣￣￣ 【定休日】 ＊毎週月曜日 ＊第2・3火曜日 ＜その他の休暇＞ ◇月2回の連休あり ◇年末年始休暇 ◇お盆休暇あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 25万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ＊昇給あり ＊交通費（要相談） ＊制服貸与 ＊髪色自由 ＊ピアスOK ＊自転車通勤OK ＊バイク通勤OK ＊まかないあり ＊各種社会保険完備 ＊売上達成手当あり ＊独立支援制度あり ＊嬉しいミニボーナスあり ＼自慢の賄いをご紹介!!／ ⭐アヒージョ ⭐パスタなど ⭐お店のメニュー 美味しい賄いで スタッフをバックアップ✨ |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ⏩お店のこと 本格ピッツァとワインを リーズナブルな価格で提供しているお店です。 広電「本通り」電停より徒歩3分！ 「気軽に食べにきてもらえる」が コンセプトのピザ居酒屋です。 テーブル12席・カウンター14席を完備。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） 全席喫煙OKのお店です！ |
採用予定人数 | 1名 |