募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 盛岡大同苑。 その歴史は古く、創業から約60年。 7年前にリニューアルし、コロナ禍を経て、観光客の方も含め、お客様が戻りつつあります。 そんな大同苑で創業以来の大ピンチ…！ お店を支え続けてきたベテランのStaffが退職する可能性が出てきました。 現在は創業以来お店の支え続けてきたお店の味をそのベテランStaff1人が守り続けている状態。 今は無理を言って残ってもらっている状態ですが、このままでは創業以来守ってきた味が失われてしまう。 そこで、一大決心。 この先も更に続いていくお店となる為に、社員・アルバイトStaff向けに仕事を教えていくことを決意しました。 秘伝のタレ、自家製のキムチ…。 その仕込みの方法から、アルバイトStaffのあなたにも「ちょっとだけ」教えます。 コツさえ掴んでしまえば「大同苑の味をおウチで再現！」なんてこともできるかもしれません。 もちろん、「ビシバシ教え込む職人の世界」なんてことはありません。 まずはできることから丁寧に教えていきます。 ＜具体的な仕事内容＞ ・野菜の切り分け等の仕込み ・肉の切り分け ・スープなどの調理 ・冷麺の生地づくり・製麺 ・焼肉タレの仕込み ・自家製キムチの仕込み など、調理を中心にお任せしていきます。 ただ、当店の場合、ホールもキッチンも垣根無く仕事をしている為、両方行って頂くこともあります！ みんなでお店を盛り上げていきましょう。 歴史あるこの味を一緒に守っていってくれませんか。 |
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対象となる方 | 求めている人材 未経験大歓迎！ ・調理を全くしたことが無いけど、興味がある ・自炊や家事で包丁を使う ・ワンランク上の料理を覚えたい ・何か新しいことを始めてみたい など、動機は何でもOKです！ ＜現在のＳｔａｆｆ＞ 学生Ｓｔａｆｆ・主婦Ｓｔａｆｆを中心に、キッチンは1日4～5名のＳｔａｆｆで勤務。 ディナーは大学生が中心ですが、年齢関係なく活躍している環境です！ |
勤務地 | 大同苑 盛岡総本店 020-0024岩手県盛岡市菜園2-6-19 勤務地 〒0200024岩手県盛岡市菜園2-6-19 |
アクセス | 交通・アクセス JR盛岡駅 徒歩8分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 17:00～23:00 ※上記時間内で週2日～OK。時間・曜日は相談に応じます。 ※上記時間以外の勤務もご希望される方はご相談ください 【勤務曜日】 月、火、水、木、金、土、日 【シフトサイクル】 2週間ごとに希望を確認し、決定。 |
給与 | 時給1,100円以上 給与詳細 基本給：時給 1100円 〜 定期的な昇給もあり。 経験者の方はご相談ください！ 超高級なお肉が、タダ！（※研修です） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 月１回の肉会はお肉の勉強と称して高級肉を食べるチャンス！もちろんメニュー開発にも直接かかわるチャンスもあるので、興味ある方は是非、積極的にチャレンジしてみてください！ 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 アルバイトでも有給休暇あり！(規定あり) |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・制服貸与 ・まかない付き ※月1回の試食会では高級焼肉がタダで食べられる・・・かも！ ・交通費規定支給 ・昇給あり ・社会保険完備 ・扶養内の勤務も応相談 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 2019年にお店をリニューアル！約7年が経過していますが、お店はとてもキレイです。観光客の方やお医者様などがいらっしゃるお店の為、落ち着いた大人の雰囲気です。 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |