【とらばーゆ】株式会社アラスカ(関東)の求人情報｜女性の求人・女性の転職情報サイト

株式会社アラスカの求人詳細 NEW

西洋料理　ホールサービススタッフ

正社員

掲載開始日：2024/12/13応募が集まり次第終了

この求人をキープする

この求人は
キープ済み

求人詳細

【土日曜定休】月給28万円以上スタート★経験者優遇★

アピールポイント:
～　平均勤続年数が職場環境を表す　～
今、飲食店の平均勤続年数が5年以下で50％を超える時代。

その中で当店はスタッフの平均勤続年数が20年あります。

それはなぜか。「お客様とスタッフに恵まれているから」

と社員は口々に言います。ではどう恵まれているのか。

【１つ目】（全てにおいてALASKAスタイル）
ALASKAスタイルとは、全てにおいてアラスカ独自の

価値観を持っていることです。レシピにおいても、

サービスにおいてもある一定の規則はありますが、

お客様に喜んで頂き、感動して頂き、それに対して

対価を頂けるのであれば制限なく自分の思い描く

行動が出来ます。それはその場のスタッフ自身が考え、

行動する事なので自分自身の力も付きますし、

何よりお客様に喜んで頂く事を身近に実感出来ます。

自分の思い描く行動が許される現場。

その様な現場がアラスカスタイルであり、

一流の料理とサービス精神を磨き上げるのです。

【２つ目】（立地的な労働環境）
飲食店では珍しい、基本的には日祝休み。

土地柄平日利用されるお客様が多く、

それだけで十分な利益を生み出せる運営をしてきました。

家族がいるスタッフも奥さんや子どもの休日に合わせて

お出かけや旅行を楽しんでいます。また、閉店が22時で

残業が少なく、毎日終電を気にすることなく勤務できます。
また、お客様のご利用においても立地的に、

ご予約頂いてご来店されるお客様がほとんどです。

あらかじめご予約を頂いてご来店されますので、

段取りが組みやすく、メリハリのある環境です。

また、ベテランのスタッフが胡座をかいている

わけではありません。むしろ若手とベテランの

考え方がうまく融合しているからこそ職場で

人間関係に問題が生まれずに働くことができています。

この2つの理由が人が退職するほどの悩みやストレスを軽減して、
20年以上働いてくれる環境になりました。

～　日祝休みになることも　～
飲食店では珍しい、基本的には日祝休み。
土地柄平日利用されるお客様が多く、
それだけで十分な利益を生み出せる運営をしてきました。
家族がいるスタッフも奥さんや子どもの休日に合わせて
お出かけや旅行を楽しんでいます。
また、閉店が22時で残業が少なく、
毎日終電を気にすることなく勤務できます。

株式会社アラスカの求人詳細 NEW

西洋料理　ホールサービススタッフ

正社員

掲載開始日：2024/12/13応募が集まり次第終了

この求人をキープする

この求人は
キープ済み

募集内容
職種/仕事内容	仕事内容: 〜　仕事内容　〜まずはホールの仕事から始めていただきます。お客さまのご案内、注文のお伺い、料理の提供、お会計、テーブルの片付けなど。 1〜3ヶ月程度で、一通りの業務ができるようになりますよ。その後、ホール業務を覚えられるようになったら店長業務もお願いしていきます。具体的には売上管理、人材の育成、食材や備品の発注など。スキルや適性に合わせて、徐々に業務領域を増やしていきましょう。勤続20〜30年ほどのベテランスタッフが中心なので、困ったことがあればすぐに相談してください。将来的には老舗洋食屋の店舗運営スキルが未経験から身につきます。＜一日の仕事の流れ＞ ≪ランチ≫ ◆10時／掃除・準備掃除機がけ、拭き掃除、テーブルのセッティング、薬味の補充、ご予約の確認、ご予約の電話対応など。 ◆11時半／ランチ営業開始ランチはブッフェスタイルだけでなく、アラカルトでのご注文もあります。 ◆15時／閉店休憩（1〜2時間） ≪ディナー≫ ◆16時／ディナーの準備 ◆17時／開店 ◆22時／締め作業、翌日の準備、閉店
対象となる方	求める人材: 〜　一つでも当てはまる方はピッタリ　〜・老舗のお店で働きたい方・洋食屋に興味のある方・ベテランスタッフがいるもとで経験を積みたい方・客単価の高いお店で上質な接客スキルを身につけてみたい方
勤務地	株式会社アラスカ東京都中央区築地5-3-2朝日新聞社東京本社ビル2階勤務地: 原則屋内禁煙、喫煙室あり
アクセス	アクセス: 最寄り駅大江戸線　築地市場駅　徒歩1分
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: 変形労働時間制の単位：１ヶ月単位就業時間：10時00分〜22時00分の間でシフト制時間外労働時間：あり月平均時間外労働時間：25時間３６協定における特別条項：なし
給与	月給280,000円以上給与: 固定残業代あり：月給￥280,000以上は1か月当たりの固定残業代￥70,000〜￥80,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。賞与年2回（業績により）※夏季8月支給　冬季2月支給交通費全額支給残業手当、役職手当、職能手当財形貯蓄
休日休暇	休暇・休日: 月7日以上（シフト制） ★土日は宴席のご予約がなければお休み祝日年末年始休暇慶弔休暇【年間休日110日】
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
採用予定人数	2名
その他	その他: 雇用形態: 正社員給与・報酬: 280,000円 (月給) 以上平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

企業情報
会社名 (株)アラスカ代表者望月かおる所在住所 1000011 東京都千代田区内幸町2－2－1日本プレスセンタービル8階代表電話番号 0335027061 事業内容レストラン・カフェ