募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ┏ ─────────────── ┓ 雪と緑に包まれた奥志賀高原で あなたの調理スキルを 活かしませんか？ ┗ ─────────────── ┛ 「ホテルグランフェニックス奥志賀」は、 春～秋は四季折々の高原の自然を楽しむリゾート、 冬はパウダースノーを満喫できるスキーリゾートとして、 多くのお客様にゆったりとした時間を提供するホテルです。 ⏩仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ イタリアンレストラン 「La Stella Alpina」の厨房にて、 ホテル宿泊客の朝食、 宿泊客・ビジター客の昼食、 宿泊客・ビジター客の夕食（主にコース料理）調理をお任せします。 ※朝はバイキング、昼・夕はコース料理またはオーダー料理です。 料理長の指示のもと、 ・食材のカットや調理 ・盛り付け など、 ※調理場の清掃をしていただく場合もあります。 ⏩イタリアンレストラン「La Stella Alpina」 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「ラ・ステラ・アルピーナ」は、 奥志賀高原のゲレンデを一望するイタリアンレストラン。 食材は勿論のこと、 使用する塩、オリーヴ・オイル、バルサミコ酢など、 調味料の一つ一つにも心を配られた 本格イタリアン料理をお楽しみいただけるレストランです。 ランチタイムの一押しは、48時間煮込んだ「牛タンシチュー」。 その他「バスタ・ポモドーロ」など、手作りのランチも好評です。 ディナータイムには「黒毛和牛の雌牛」や「加藤ポーク」など、 徹底的にこだわりの食材を使用した本格イタリアン料理をお楽しみいただけます。 ⏩こんな方に是非 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅自然や文化に根ざす暮らしが楽しみたい方 上信越国立公園・奥志賀高原のホテルで働けます。 四季の山や雪に囲まれ、サウナ・トレッキング・スキーなど休日も充実。 ✅地方移住や二地域居住を安心して始めたい方 ・個室寮（月2万円・光熱費込み、家具付き） ・社食（朝100円／昼・夕350円） ・Wi-Fi完備、館内設備利用優遇 都市生活を残しながら、冬と夏は働き、5月・11月は長期休暇取得で都市に戻るなど、二地域居住も可能です。 ✅幅広い世代と協働し、やりがいを実感したい方 20代～60代までの多様なメンバーと一緒にチームで仕事。 経験が浅くても、コミュニケーションを大切にできればOKです。 自然に囲まれた職場で、 新しい生活とキャリアを始めませんか？ |
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対象となる方 | 求めている人材 ＜応募資格＞ ・イタリアン調理経験1年以上 ＜あれば尚可＞ ・調理師 ・普通自動車運転免許 |
勤務地 | ホテル グランフェニックス奥志賀(株式会社ズイカインターナショナル) 381-0405長野県下高井郡山ノ内町夜間瀬12377-6 |
アクセス | 交通・アクセス 車・バイク通勤可（駐車場あり） ※バス「奥志賀高原ホテル」停留所 徒歩2分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 1年単位の変形労働時間制 7:00～22:00の中で実働8時間 中抜け6時間（休憩60分を含む） ※時間外労働あり（月平均20h） |
給与 | 年俸3,360,000円～4,200,000円 給与詳細 基本給：年俸 336万円 〜 420万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊遠距離単身赴任の場合、 帰省往復旅費を年４回まで支給。 ＊子供手当あり（中学卒業まで） 第一子、第二子は月額1万円 第三子以降は月額2万円 ＊昇給あり ＊賞与あり |
休日休暇 | 休日休暇 年間105日 ※4~8日/月 1年単位の変形労働時間(稼働状況により日数変動あり) ●5月、11月は施設のメンテナンス休業があるため、2～3週間の長期連続休暇取得可能です。 ●育児休暇・介護休暇取得実績あり ●6か月経過後の年次有給休暇日数 10日 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ●ホテル宿泊割引制度あり ホテル内のスイミングプール ●ジャクジー・サウナ使用可 ●露天風呂利用可（平日21〜24時） ●売店・アウトレットショップ割引制度 ●無料リフト券貸与（冬期のみ） ●マッサージ（半額） ●無料フリーwi-fi完備 ●従業員用車（スズキハスラー）利用可 ●寮完備（バストイレ付完全個室） 世帯用（2LDK）もあり ※寮費は月／2万円 ※食事は朝100円、昼・夜各350円 ●定年制あり（一律65歳） ●再雇用制度あり（上限70歳） ●車・バイク通勤可（駐車場あり） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 奥志賀高原のゲレンデを一望するイタリアンレストラン、「ラ・ステラ・アルピーナ」で高い仲間意識をもちながら腕を振るって頂きます。 ホテル宿泊者はもちろん、奥志賀高原でスキーを楽しむ方々にもランチメニューは大人気！スキーシーズン中は大忙しの厨房です。 喫煙所：喫煙所あり（屋外） 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） ※屋外に指定場所喫煙所設置 |
採用予定人数 | 1名 |