募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 昔から人と同じことをするのが、あんまり好きじゃなくて。 ファッションや音楽なども周りの友達とは違うスタイルを好むことばかりだったんです。 そんな僕の目にビビッと入ってきたのが、このお店の求人。南インド料理店で働いている人なんて周りになかなかいないし、本場並みのスパイスを扱うカレー作りって、なんかすっごい面白そうだし！ この店「エリックサウス」は、稲田俊輔さんという人が手がけたそうです。飲食業界では料理人としても、飲食店プロデューサーとしても超有名な方らしく、記事とか本とかも出ているんですよね。しかも京大卒。こういうスゴい人が近くにいると、自分もスゴくなった気になっちゃいます（笑） そんな好奇心で働き始めましたけど、今はもうカレー作りにドハマり中。ここで身につけたスパイスの知識や仕込みのコツを活かして、家で黙々とカレーを作ることが最近の楽しみになっています！ ―― T君／20歳・大学生 ――――――――――――――― エリックサウスが手掛ける「ビリヤニセンター」二号店 ビリヤニはもちろんのこと、カレーメニューも充実 夜にはスパイスとお酒を存分に楽しめるよう、一品料理も提供する南インドダイニング。 モバイルセルフオーダーを導入し、 お客様に料理などの説明を丁寧に行える体制整えています。 学生スタッフが多く、活気があり、 切磋琢磨しながら成長できるお店です。 ――――――――――――――― 【仕事内容】 カレーの盛り付けや調理補助、お料理の提供・レジ・接客などを担当していただききます。 【具体的には…】 ホール業務 ） ■接客・ご案内 ■食事・ドリンクの配膳 ■お会計・レジ業務 ■テーブルの備品や調味料の補充 ■片付け・店内清掃 キッチン業務 ） ■ライス・カレーの盛り付け ■ドリンクやサラダなどの準備 ■スパイス計量 ＊OJTで丁寧な指導＆マニュアルを完備！未経験の方も安心してスタートできる体制を整えています。 ………… ❖本場の味を、もっと気軽に楽しめる場所 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スパイシーでヘルシーな南インドカレーを中心に、豊富な種類のカレーやミールス（南インドのカレー定食）、ビリヤニ（お米を使った、本場のおもてなし料理）、ティファン（軽食）など、様々な南インド料理をリーズナブルな価格でご提供しています！ 現地そのままの味わいには徹底的にこだわりつつ、その中でも特に日本人の味覚や体質に合った料理を中心にチョイス。化学調味料、着色料、保存料を一切使用せず伝統的な製法を大切に、当店ならではのアクセントを加えています。 夜は「スパイスバル」としても賑わっている当店。有名グルメサイトの百名店にも選出されています！ ………… ❖東海エリア管轄 林マネージャー 前職はイタリアン・カフェ業態で2年程勤務。 その後は円相フードサービスに転職し、色々な店舗の運営を経験し、 現在はエリックサウスの東海部門を管轄しています。 とりあえず、無類の「食」好きで、 昼食の際に夕食の事を考えるほど、食べることが大好きです。 「食」に関わることの楽しさや喜び、苦しみなど、 酸いも甘いも沢山の経験をしてきました。 当時、自分が困った時に助けてもらった上司のように、 メンバーとできるだけコミュニケーションをとって、 「頑張る勇気」を伝えていきたいと考えています。 東海エリアの各店舗に顔を出すので、 気軽にお声がけしてくださいね★ |
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対象となる方 | 求めている人材 ❖未経験スタート大歓迎！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＊経験・資格不問 ＊「Wワーク」も「ガッツリ勤務」も大歓迎！ ＊学生・主婦など幅広い層が活躍中！ 【こんな方を歓迎します！】 ＊料理が好き・得意な方 ＊調理のスキルを学びたい・磨きたい方 ＊接客が好き・得意な方 ＊コミュニケーションを取ることが得意な方 ＊スパイス料理やカレーが好きな方 ＊海外の食文化やスパイスの知識を身につけたい方 …もちろん飲食店経験者や接客・調理業務の経験者は優遇します！ |
勤務地 | エリックサウス金山カレー&ビリヤニセンター 456-0002愛知県名古屋市熱田区金山町1丁目1番18号ミュープラット金山2階 |
アクセス | 交通・アクセス 各線｢金山駅/金山総合駅｣直結 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 勤務時間：9時～23時 営業時間：11時～23時（L.O. 22時） ＊週2日～、1日4時間～OK ＊好きな曜日・時間にシフトIN！ ※シフトは勤務時間内で応相談 ※平日ランチタイムor土日祝に出勤できる方優遇 |
給与 | 時給1,250円以上 給与詳細 基本給：時給 1250円 〜 ※高校生：時給1200円～ 【給与例】 給与例 時給1250円、週4日、1日5時間で勤務。 月々10万円の収入。 （月4週換算で計算した目安金額です） |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：50h 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ※高校生：時給1150円 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1200円 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆昇給あり ◆交通費規定支給 ◆社員登用制度あり ◆制服支給 ◆従業員割引あり ◆時間外手当 ◆絶品まかない無料 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |
採用予定人数 | 5名 |