募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 業績好調の為新しい仲間を募集中！ 調理人…といっても経験は必須ではありません！ 包丁も握ったことが無い…。 そんな方でも一人前にしっかりと育てます！ 【仕事内容】 まずは簡単な調理補助からスタート ・簡単な盛り付け、皿洗いなど ・魚を使った簡単な調理 ・開店準備・閉店作業など ▼思案橋電停1分の好立地 ー 思案橋横丁に店を構える当店。 いけす料理はもちろんのこと、 肉料理や一品料理まで幅広く提供しております。 地元のお客様はもちろん観光客の方も 口コミを頼りにご来店いただいております。 今回お客様増加中でサービス向上の為 新しい仲間を募集します。 経験は全く問いません。 マスターがいちから教えていきます。 【一人前になるまでのステップアップ例】 ▼1～3ヶ月（研修期間） まずは洗い場や盛り付けからスタート。 お店の雰囲気に慣れ、 食材の名前や調理器具の使い方を覚えます。 ▼3ヶ月～1年 先輩の指導のもと、 簡単な魚の下処理や野菜のカットなど、 少しずつ包丁を使う作業をお任せします。 まかない作りで練習もできますよ！ ▼1年～3年 焼き場や揚げ場など、担当の持ち場をお任せします。 旬の魚の知識も深まり、調理の楽しさが実感できる時期です。 ▼3年～ いよいよカウンターに立つことも。 ゆくゆくは計画中の新店で、 中心メンバーとして活躍する道もあります！ 【マスターはこんな人】 この道23年のベテランですが、 とても気さくで面倒見の良いマスターです。 「見て覚えろ」ではなく、 「なぜこうするのか」という理由から 丁寧に教えるスタイルなので、 未経験の方もご安心ください。 失敗しても大丈夫、 どんどんチャレンジしてください！ 【一緒に働く仲間】 現在、20代～40代の20名のスタッフが活躍中！ ほとんどが未経験からスタートしたメンバーなので、 新しく入るあなたの気持ちをよく理解してくれます。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【応募条件】 ・未経験歓迎 ・学歴不問 ・年齢不問 ・性別不問 【こんな方におすすめ】 ・魚料理を学びたい方 ・料理好きな方 ・和食勉強したい方 【給与面優遇】 ・鮨握れる方 ・和食経験者など 外国の方も多数活躍中！ |
勤務地 | いけす居酒屋川正 850-0901長崎県長崎市本石灰町３－３ |
アクセス | 交通・アクセス 思案橋電停すぐ |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 勤務時間 15:00～23:00 ※繁閑により多少前後あり |
給与 | 月給250,000円～380,000円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 38万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 賞与（年1回） 【給与例】 給与例 鮨握れる方は月給38万円～など優遇します。 給与は面接時にお互い納得できるまでお話しましょう。 |
休日休暇 | 休日休暇 ・週1日＋1日 ※繁閑時期により異なる ・年2回（夏冬） 1～2週間長期休暇あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 経験者は研修期間なし 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 20万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・制服貸与 ・交通費規定支給 ・バイク自転車OK ・髪型色OK ・まかないあり（希望制） |
採用予定人数 | 1名 |