募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 — 築70年の古民家をリノベーションした和モダンな「炉端焼き」カジュアル炭火料理店 — ―――――――――――――――――――― ⭐魅力ポイント⭐ ―――――――――――――――――――― ✅雰囲気ある職場 ┗戦後建築の古い梁やレンガ壁、 囲炉裏カウンターで五感を刺激する本格空間 ✅素材の魅力を活かす調理法 ┗「藁炙り」「原始焼き」「炭焼き」を使い分け、 魚のうま味を引き立てます ✅アクセス良好 ┗本通商店街内、 観光スポットも徒歩圏内で通いやすい立地 ―――――――――――――――――――― ⭐仕事内容⭐ ―――――――――――――――――――― 本通にある飲食店にて 海鮮、寿司、一品料理等の調理を主に担当していただきます。 最初は盛り付け等の簡単な作業からお願いします。 お店は80席の落ち着いた雰囲気のため キッチンがバタバタすることも少ないです。 ✅調理補助：盛り付けや下処理からスタート。ゆくゆく炉端での焼き物も担当！ ✅ホール業務：お客様対応（丁寧で温かい接客）、注文受け、料理提供、片づけ。 ✅空間の演出：囲炉裏カウンターでのライブ感あるパフォーマンスも魅力。 ―――――――――――――――――――― ⭐未経験でも安心のスタート⭐ ―――――――――――――――――――― マニュアルがあるので、調理経験ないから不安…という方でも安心 お願いする業務は盛り付けなどで難しいことはありません。 先輩スタッフが丁寧にお教えしますので、 １つ１つできることを増やしていきましょう！ 飲食経験者も大歓迎です！ スキルアップしていきたい等の要望もお気軽にご相談くださいね◎ ―――――――――――――――――――― ⭐他業種からの転職多数⭐ ―――――――――――――――――――― 業界未経験大歓迎☆ 入社の半数は、会社員やお魚屋さんなど 飲食未経験からスタートしています。 もちろん飲食業界からの転職者も多数活躍中です！ ―――――――――――――――――――― ⭐西村の働きやすさのワケ⭐ ―――――――――――――――――――― ①休み希望には柔軟に対応します◎ お子様都合のお休みにも柔軟に対応しています。 運動会や参観日でお休みを取っているスタッフもいます。 家庭と両立できるのも嬉しいポイント☆ ②残業も少なくプライベートとの両立も◎ 残業は1日1～2時間程度で、22時閉店の店舗ですが 日を超えるまで勤務することはほぼありません！ ―――――――――――――――――――― ⭐スタッフインタビュー⭐ ―――――――――――――――――――― ✅20代スタッフ（未経験入社） 「最初は包丁も右も左も分からない状態でしたが、 囲炉裏の火の回し方や魚の焼き加減、 全て丁寧に教えてもらいました。」 今では楽しく働けてます♪ ✅30代スタッフ（飲食経験者） 「古民家の雰囲気が好きで入社しました。 焼き場の技術も磨け、 個室接客まで幅広く経験できてやりがいのある職場です。」 |
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対象となる方 | 求めている人材 ◇学歴不問 ◇年齢不問 ◇未経験歓迎 ◇調理経験あれば尚可 ◇調理師免許あれば尚可 |
勤務地 | 株式会社西村 730-0036広島県広島市中区袋町4-14 ヤマガタローズビル５F |
アクセス | 交通・アクセス 本通駅から徒歩2分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 9：00～22：00 ＊休憩60分 ＊実働8時間 ＊残業月平均30時間 休み希望は柔軟に対応します！ お子様都合のお休み等お気軽にご相談ください。 |
給与 | 月給260,300円～350,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万9800円 〜 28万2500円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万500円 〜 6万7500円（固定残業時間：1ヶ月あたり33時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊経験者優遇 ＊通勤手当は応相談 【給与例】 給与例 【年収例①】 入社10年目 未経験スタート 年収430万円／月給32万円＋手当＋賞与 【年収例②】 入社5年目 年収400万円／月給30万円＋手当＋賞与 |
休日休暇 | 休日休暇 ＊年間休日105日 ＊有給休暇10日 ＊育児休業取得実績あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆転勤なし ◆昇給有（1月あたり5,000円～10,000円/前年度実績） ◆賞与年2回（0円～500,000円/前年度実績） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 社員スタッフは前職サラリーマンの未経験の方から飲食経験者のベテランまで幅広く活躍しています。 スタッフ同士の距離も近くアルバイト・パートさん40名と楽しくお店を盛り上げています！ 15名程度で回しているので、一人で忙しくなるということも少ないです。 所定の喫煙場所あり |
採用予定人数 | 2名 |