募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ＼＼ この求人のおすすめポイント ／／ フレンチORイタリアンレストランでの 調理経験1年以上で、将来プロとして スキルアップしたい方、大歓迎！ 上高地リゾートホテルのレストランで スキルアップし、 調理師資格取得を目指しませんか✨ ✅上高地の自然の中でリゾートライフ を満喫しながら働ける ✅松本から東京まで2時間半圏内 ✅寮完備、食事補助あり！ ✅20代〜40代が中心に活躍中！ ✅オンシーズンは上高地 オフシーズンは松本で勤務！ ✨ホテル白樺荘について✨ - 河童橋を望む、創業98年の絶景リゾート。 大規模リニューアルで最新施設へと 生まれ変わりました。 創業98年、伝統のおもてなしと新しい 感性を融合させ、上高地の魅力を 世界中に発信し続けています。 今期は過去最高の売上を突破！ 安定して働くことができます。 HP：https://www.shirakabaso.com Instagram：https://www.instagram.com/ shirakabaso_kamikochi/ ＼＼ お仕事内容 ／／ ホテル部： フレンチレストランキッチンスタッフ オンシーズンは上高地のリゾートホテル オフシーズンは松本市のフレンチレストラン にてお客様の一生の 想い出を創るお仕事です。 【具体的な仕事内容】 ✨オンシーズン／4月～11月✨ ホテル白樺荘レストランでの 調理業務をお任せします。 ✅仕込み、調理、盛り付け、片付け ✅信州食材を使ったフレンチの提供 信州黒毛和牛や長野県産の野菜を使用し アレンジにも工夫を凝らしています。 ✨オンシーズン／12月～3月✨ 松本市「ル・ブラン」での調理・来期準備 ✅メニュー開発 ✅品質向上ミーティングなど オンシーズン、オフシーズンで環境を変え 2拠点それぞれで、お客様の笑顔に囲まれ お仕事ができます！ また、オフシーズンには長期休暇取得も可能 海外旅行やスキルアップ等を楽しむことが できます。 食事補助もあるので衣食住には困りません。 自然豊かな上高地で働きながら リゾートライフを満喫しませんか？ ✨職場環境✨ - 調理チームは協力体制がしっかりしており 落ち着いた雰囲気。 経験者はもちろん、経験が浅い方も段階的に スキルアップできます。 地元食材を使ったメニュー開発にも携われる 創造的な環境です。 ✅メンバー構成 20代〜50代まで幅広く10名が活躍中 ✅勤務地 季節により勤務地が異なります。 ＜オンシーズン／4月～11月＞ 長野県松本市安曇上高地4468 ホテル白樺荘 →ホテル白樺荘内の個室寮あり ＜オフシーズン／12月～3月＞ 長野県松本市深志 レストラン ル・ブラン →職場まで徒歩圏内の個室寮あり 松本駅やイオン、コンビニも近いです！ |
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対象となる方 | 求めている人材 ◾️必須条件 フレンチ調理経験1年以上 OR イタリアン調理経験1年以上 ✨調理師資格がなくとも フレンチ/イタリアン 料理経験1年以上あればOK! ✨人柄重視の採用になります！ 移住や住み込みをご検討中の方も 是非ご応募お待ちしてます！ ＜当社が求める人材＞ ✨素直で謙虚な姿勢をお持ちの方 ✨相手を思いやり、尊敬の気持ちを 持って接することができる方 ✨チームワークを大切にできる方 ＜あると活かせる経験・スキル＞ ✨食材衛生知識 ✨ホテル・レストラン・居酒屋等で 調理経験のある方(ジャンル不問) ✨メニュー開発などにもチャレンジしたい方 ※なくてもOK！ |
勤務地 | 株式会社ホテル白樺荘 390-1516長野県松本市安曇上高地４４６８番地 |
アクセス | 交通・アクセス 上高地線「新島々」～上高地行きバスで65分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり171時間 変形労働時間制（週平均40時間） ◆4月～11月（上高地） 6:00～21:00の間で実働8時間 ◆12月～3月（松本） 9:00～20:00（実働8時間） |
給与 | 月給250,000円～350,000円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給：25万円～（各種手当込） 別途、時間外手当、資格手当、通勤手当は支給いたします。 ※経験・能力を考慮の上、 当社規程により決定します。 ＜昇給・賞与について＞ ・昇給年1回 ・賞与年2回（8月・12月） ＜各種手当一覧＞ ・配偶者手当（12,000円） ・子ども手当（6,000円） ・食住手当（31,200円） 【給与例】 給与例 ＜年収例＞ ・コック（入社1年目） 年収350万円 月給25万円+手当+賞与 ・ シェフ（入社5年目） 年収400万円 月給28万円+手当+賞与 |
休日休暇 | 休日休暇 ＜オンシーズン／4月～11月＞ ホテル白樺荘（上高地） シフト制（月5～6日休） ＜オフシーズン／12月～3月＞ レストラン ル・ブラン（松本） シフト制（月8～10日休） ※有給を含めると年間107日以上の休み ＜特別休暇＞ ・年次有給休暇 ・年始休暇 ✨上高地勤務終了後、 長期連続休暇制度あり！ 連続休暇（15日ほど）を取りやすい環境で 旅行などでしっかりお休みいただけます！ |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・退職金制度（在籍3年以上） ・寮完備 ・食事補助（3食付き/4月～11月） ・制服貸与 ・ホテル白樺荘宿泊割引 ・ネイチャーガイド参加無料 ・健康診断受診 ・研修制度 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ※受動喫煙対策：屋内禁煙 |
採用予定人数 | 1名 |