募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ■ 仕事内容 ・シュラスコの焼成、カット、品質管理 ・肉の仕入れ／歩留まり管理／原価設計 ・キッチン・ホールのオペレーション統括 ・売上／原価／人件費など数値管理 ・スタッフ教育、シフト管理 ・お客様対応、現場判断全般 現場×数字×マネジメントを一体で回すポジションです。 「指⽰待ち」ではなく ⾃分の店を持つ感覚で働けます。 ■ このポジションの魅力 ✔ 焼き・カット技術をダイレクトに評価 ✔ 原価・歩留まり改善が成果に直結 ✔ メニュー構成・価格設計に裁量あり ✔ 年功序列なし、結果重視評価 ✔ 将来は複数店舗統括・業態責任者も可 「回すだけの店長」ではなく、 “利益を生む料理長”として活躍できます。 ◆フラットな組織 飲⾷業界は上下関係が厳しいイメージをお持ちの⽅もいらっしゃるかもしれません。 ただ、弊社は仲間を⼤切にし、社⾵・⽂化として、技術と意欲のある職⼈の未来を⼀緒に作っていきた いと考えています。 頑張っているのになかなか評価されない、、、 今の仕事が作業になってきている、、、 新しいことにチャレンジしたいけど、、、 そんな⾵に現在お悩みをお持ちの⽅は是⾮「株式会社WILL」へとお越しください。 あなたの未来を変えることのできる職場環境です︕ |
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対象となる方 | 求めている人材 ■ 応募資格（必須） ・シュラスコ、焼肉、ステーキ、グリル系業態での実務経験 ・店長または料理長経験（いずれか必須） ・売上・原価・人件費などの数値管理経験 ■ 歓迎条件 ・シュラスコ専門店での勤務経験 ・高回転・大箱店舗の運営経験 ・インバウンド対応経験 ・肉のカット、歩留まり改善経験 |
勤務地 | The Churrasco 京都河原町 604-8027京都府京都市中京区河原町通蛸薬師下ル塩屋町321 （ザシュラスコ京都河原町） |
アクセス | 交通・アクセス 今年オープンした綺麗な店舗（ドン・キホーテ 四条河原町店があるビル内）■京都河原町駅より徒歩3分・三条駅より徒歩8分・四条駅より徒歩15分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 10:00～24:00(シフト制/休憩有)実働8時間勤務 ※総労働時間：40時間／週 ※終電考慮 ◆お休みしっかり確保でプライベート充実!* ・お休みは月8回、さらに連休取得しているスタッフ多数！ ・子どもや家族との時間、自分の時間も確保できます！ ・有給取得も推進中、店舗内でフォローし合っています！ ・若手やミドルが幅広く活躍中/長期雇用安定！ |
給与 | 月給450,000円～500,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 29万5900円 〜 32万8800円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり15万4100円 〜 17万1200円（固定残業時間：1ヶ月あたり60時間） 固定残業時間を超える勤務については残業代の支給なし 固定残業代を支給しない理由：管理監督者のため 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【⼀律⼿当】 全員に⼀律で⽀払われる通勤・皆勤・家族⼿当⾦額︓あり 全員に⼀律で⽀払われるその他⼿当⾦額︓あり ※経験・能⼒を考慮し決定いたします 店⻑･料理⻑候補/⽉給45万円〜50万円 交通費規定⽀給、⼦供⼿当規定⽀給など各種⼿当があります︕ 福利厚⽣なども充実︕ キャリアＵＰできる働きやすい職場環境 マネージャー/⽉給45万円〜60万円 営業部⻑/⽉給50万円〜70万円 あなたのこれまで積み重ねてこられたスキルや経験を⾼く評価いたします︕ 好条件・厚待遇で皆さんの転職をお迎えします。 本当は将来独⽴したいというご希望の⽅においても、店舗運営や⼈材育成などの組織マネジメント を⾝に付けていただくことができるので当社でさらにキャリアを積めます︕ マネジメント⼒や経営⼒が⾝に付きます︕ やる気がある⽅・挑戦したい⽅など最⾼の職場環境で皆さんをお迎えします︕ フードビジネスや経営者感覚を養えます 【給与例】 給与例 賞与⽀給有︕昇給制度有︕ 何よりも⾃分⾃⾝が楽しく働くことを⼤切にしている会社で働きませんか︖ |
休日休暇 | 休日休暇 月8日休み ※連休取得OK ＜特別休暇＞ 有給休暇（法定通り） 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇 慶弔休暇 etc... |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 勤務開始日などご質問歓迎！ 現職がある方も歓迎！ 面接日など応相談！ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【社会保険】 健康保険、厚⽣年⾦保険、雇⽤保険、労災保険 【福利厚⽣】 社会保険完備 交通費規定⽀給 賞与有 昇給有 制服貸与 ⾷事付 家族⼿当など各種⼿当 ＜企業紹介＞ 株式会社WILL(ウィル) 大阪梅田を中心に飲食店25店舗以上を運営。 2014年の設立からおかげ様で12年目を迎え現在では前年比（令和4年度）売上145%を達成するなど勢いにのる会社です。 ［HP］ https://will-food.com/ ［採用ページ］ https://x.gd/Wnfj2 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 事業規模拡大につき新規募集！20代・30代・40代が活躍！賞与支給有！休みは月8日だから無理のない働き方ができます！SNSや各種メディアで話題！ 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |
採用予定人数 | 1名 |