募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ･――――――――･･･――――――――･ 飲食が好き。調理が好き。 だから、調理の技術を身につけたい。 本格的な日本料理の世界で、 スキルアップしたい方へ。 ･――――――――･･･――――――――･ 神戸ポートピアホテルが運営する 日本料理「神戸たむら」で、 和食の技術を学びながら働きませんか。 週2.3日～OK・選べる勤務時間。 あなたのペースで、 本格和食を学べる環境です。 ■つきぢ田村の流れを汲む本格和食を学べる ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 日本料理「つきぢ田村」で 創業者・田村平治の料理と心を 守り続ける「神戸たむら」。 四季折々のお料理、洗練された器、 美しい盛りつけ。本格的な日本料理の技術を 間近で学べる貴重な環境です。 大量生産ではなく、 一品一品丁寧に向き合える。 これが本格和食のお店ならではの魅力です。 ■あなたには調理補助をお任せ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 別ジャンルでの調理経験がある方、大歓迎。 あなたの調理スキルを活かしながら、 和食の技術を一から学べます。 あなたには野菜カットなどの仕込みをはじめ、 料理の盛り付けや調理補助をお任せします。 キャリアや経験に応じて、 八寸場や焼き場などをお任せしていきます。 料理長をはじめ、経験豊富なスタッフが在籍しており ホテルクオリティの和食技術を 間近で見て、学べる貴重な機会です。 ■選べる2つの勤務時間 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【ランチ＆ディナー勤務】 9:00～20:30（実働9.5時間/休憩2時間） ⇒しっかり働いて、しっかり学びたい方に ⇒ランチからディナーまで、 幅広い技術を習得できます 【ランチタイム勤務】 9:00～14:00（実働5時間/休憩なし） ⇒家庭と両立したい方、 午後の時間を有効活用したい方に ⇒仕込みからランチまでを集中的に学べます ライフスタイルに合わせて、 勤務時間を選択できます。 ■週2.3日～OK。あなたのペースで働ける ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「子育てや家事と両立したい」 「別の仕事と掛け持ちしたい」 「無理なく長く続けたい」 そんな方にぴったりの働き方です。 週2.3日からスタートできるので、 ライフスタイルに合わせた 勤務が可能。 慣れてきたら勤務日数を増やすこともOK。 あなたのペースで、 和食の技術を身につけていけます。 ■神戸ポートピアホテルのブランドと安心感 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 運営を任されているのは、 神戸を代表する老舗ホテル。 安定した企業基盤のもとで、 長く安心して働ける環境です。 ホテルグループならではの 教育体制やサポート体制も整っています。 調理師として歩んできた あなたのキャリアを、次のステージへ。 技術も、人生も、諦めなくていい。 そんな選択肢が、ここにあります。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ■必須条件 ･･━━･･━━･･━━･･━━･･ ・何らかの調理経験がある方 ■こんな方を歓迎します ･･━━･･━━･･━━･･━━･･ ・和食のスキルも身につけたい方 ・和食の経験が浅い方 ・ブランクがあるが、調理の仕事に復帰したい方 ・料理のバリエーションを増やしてスキルアップしたい方 ・週2.3日から無理なく働きたい方 ・将来的に和食調理師を目指したい方 和食未経験でも大丈夫。 包丁の扱いや調理の基本ができる方なら、 一から丁寧に教えていきます。 「和食を学びたい」という 意欲を大切にしています。 |
勤務地 | 日本料理 神戸 たむら 650-0046兵庫県神戸市中央区港島中町６-10-１ |
アクセス | 交通・アクセス 三宮駅よりポートライナー10分／市民広場駅より直結 |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間詳細 【ランチ＆ディナー勤務】 9:00～20:30（実働9.5時間/休憩2時間） 【ランチタイム勤務】 9:00～14:00（実働5時間/休憩なし） ⇒週2.3日～勤務OK（シフト相談可） ⇒ライフスタイルに合わせて選択可能 ⇒勤務時間・日数の相談も承ります |
給与 | 時給1,300円～1,400円 給与詳細 基本給：時給 1300円 〜 1400円 【平日】時給 1,300円 【土日祝】時給 1,400円 【給与例】 給与例 ■ランチタイム勤務・週3日の場合 平日：時給1,300円×実働5時間×月10日＝65,000円 土日：時給1,400円×実働5時間×月2日＝14,000円 【月収合計：約79,000円】 ■ランチタイム勤務・週5日の場合 平日：時給1,300円×実働5時間×月16日＝104,000円 土日：時給1,400円×実働5時間×月4日＝28,000円 【月収合計：約132,000円】 ■ランチ＆ディナー勤務・週3日の場合 平日：時給1,300円×実働9.5時間×月10日＝123,500円 土日：時給1,400円×実働9.5時間×月2日＝26,600円 【月収合計：約150,100円】 ※上記は月4週換算で計算した目安金額です。 ※経験・スキルにより昇給の可能性あり |
休日休暇 | 休日休暇 定休日：月曜日 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費一部支給（1日1,340円まで/別途規定あり） ・労災保険 ・雇用保険加入（就業時間・日数により適用） ・社会保険加入可（就業時間・日数により適用） ・制服貸与（無償） ・受動喫煙対策実施（敷地内全面禁煙） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 神戸ポートピアホテル内の落ち着いた日本料理店。 20代～50代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍中です。 和食未経験の方にも丁寧に教える環境が整っており、「学びたい」という気持ちを大切にしています。 慣れてきたら勤務日数を増やすことも可能です。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |