募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 2025年8月、宇和島市津島町に 地域レストラン「食の幸房 津島つむぎや」 がオープンします。 私たちが目指しているのは、 地元・宇和島や南予の豊かな食材を活かし、 地域の魅力を全国、そして海外へ発信して いく新しい地域レストランです。 ただ料理をつくるだけではなく、 生産者の想いを一皿に込め、 お客様へ届けることも大切な役割。 地域の食文化を未来へつないでいく、 そんなやりがいのあるキッチンスタッフを 募集します。 飲食未経験の方も大歓迎。 一緒に新しいお店を育てていきましょう！ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 【地域食材を活かした料理づくりに 携われます】 お任せするのは、仕込み、盛り付け、 調理補助、洗い場、食材管理、厨房内の 清掃などキッチン業務全般です。 営業に慣れてきた後は、調理技術だけでなく 季節の食材を活かしたメニューづくりや 提供方法などにも携わることができます。 宇和島や南予ならではの食材を使用する為 生産者とのつながりや地域の魅力を 感じながら働けることも、 この仕事ならではの楽しさです。 「美味しかった」の一言が 毎日のやりがいにつながります！ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 【オープニングだから 一緒にお店を育てられる】 新店舗だからこそ、 められた形に合わせるのではなく、 スタッフみんなでお店をつくっていけます。 効率の良い厨房づくりや作業の流れ、 チームワークなども一緒に考えながら 改善していく環境です。 経験者の方はこれまで培った知識や アイデアを活かすことができ、 未経験の方も新しいことを吸収しながら 成長できます。 「もっとこうしたら良くなる」 という意見も歓迎しており、 一人ひとりが主役になれる職場です。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 【未経験から料理技術を身につけられます】 調理経験がなくても心配はいりません。 当社はCoCo壱番屋や麺鮮醤油房周月など 複数ブランドを運営し、 人材育成に力を入れてきました。 包丁の持ち方や食材の扱い方など基礎から 丁寧にお教えします。 最初は簡単な盛り付けや仕込みから スタートし、あなたの成長に合わせて 少しずつできる仕事を増やしていきます。 分からないことはすぐ相談できる環境なので 初めて飲食業界に挑戦する方も安心して スタートできます。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 【将来の夢につながる経験が積めます】 「いつか自分のお店を持ちたい」 「飲食業界で長く活躍したい」という方にも 最適な環境です。 調理技術だけでなく、原価管理や衛生管理、 店舗運営など飲食店経営に必要な知識も 現場で学ぶことができます。 私たちは「食とデジタルの力で四国を 輝かせる」という理念のもと、 地域とともに成長する飲食店づくりを 続けています。 この仕事を通して、料理人としてだけでなく 一人の社会人としても成長できる環境を 整えています。 |
|---|---|
対象となる方 | 求めている人材 【必須】 ・料理が好きな方 ・チームワークを大切にできる方 【歓迎】 ・未経験歓迎 ・調理経験者歓迎 ・飲食店経験者歓迎 ・学生歓迎 ・主婦（夫）歓迎 ・フリーター歓迎 ・Wワーク歓迎 ・ブランク歓迎 ・土日祝勤務できる方歓迎 【こんな方におすすめ】 ・料理を仕事にしたい方 ・地域食材に興味がある方 ・新しいお店づくりに携わりたい方 ・将来自分のお店を持ちたい方 ・調理技術だけでなく店舗運営も学びたい方 |
勤務地 | 食の幸房 津島つむぎや 798-3302愛媛県宇和島市津島町高田2115-1 |
アクセス | 交通・アクセス 宇和島駅より車で15分、宇和島自動車道高田ICより車で1分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 6:00～17:00の間でシフト制 ★1日2時間～OK！ ◆シフト例／6：00～9：00、 6：00～10：00、6：00～14：00、 9：00～14：00、10：00～15：00、 10：00～17：00など ・フルタイム勤務歓迎 ・扶養内勤務OK ・WワークOK ・勤務時間、曜日はお気軽に ご相談ください ・学校行事や家庭の予定なども 考慮します |
給与 | 時給1,050円以上 給与詳細 基本給：時給 1050円 〜 ★土日祝は時給70円UP！時給1120円！ 随時昇給あり 頑張りや仕事への取り組みをしっかり 評価します！ オープニングスタッフとして 店舗づくりにも積極的に 参加していただける方は、 役割に応じた評価も行います。 土日祝勤務は時給アップとなるため、 効率よく収入を得たい方にもおすすめです！ 【給与例】 給与例 【週2日・1日4時間勤務の場合】 時給1050円×4時間×月8日勤務 ＝月収33,600円 【週4日・1日5時間勤務の場合】 時給1050円×5時間×月16日勤務 ＝月収84,000円 （土日勤務分は別途時給アップ） 【週5日・1日8時間勤務の場合】 時給1050円×8時間×月22日勤務 ＝月収184,800円 （土日勤務分は別途時給アップ） |
休日休暇 | 休日休暇 シフト制 ☆週2日～勤務OK ・希望休相談OK ・有給休暇（法令による） ・家庭や学校行事を考慮します ・お子さまの急な体調不良なども 相談可能です |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給あり ・交通費支給（会社規定） ・車通勤可 ・バイク通勤可 ・無料駐車場完備 ・制服貸与 ・研修制度あり ・社員登用制度あり ・スタッフ割引あり（導入予定） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 2025年8月オープン予定の 地域密着型レストランです。 オープニング募集のため 全員が同じスタート。 料理が好きな方、地域が好きな方が 協力し合いながら、 一緒に新しいお店をつくっていきます。 |
採用予定人数 | 5名 |