とらばーゆ

株式会社フジオフードシステム(デリス本社) の求人詳細

掲載開始日:2026/07/06

パティシエ兼工場長

正社員
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南森町本社勤務✨デリスの製造責任者✨東証プライム上場グループ

パティシエ/菓子職人
工程改善/IE(食品/飲料/たばこ)
品質管理(食品/飲料/たばこ)
食品衛生法
栄養士
調理師
食品衛生管理者
食品衛生責任者
管理栄養士
フードコーディネーター
衛生管理者
製菓衛生師
シフト管理
スタッフ採用
下処理
仕込み
在庫管理
店舗/施設運営
洗い場
盛り付け
衛生管理
調理
工場
食品工場
食品衛生管理
製造管理

掲載開始日:2026/07/06

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 ⋆。˚✩ ⋆。˚✩ ⋆。˚✩ ⋆。˚✩ ⋆。˚✩⋆。˚✩ 東証プライム上場グループの 安定基盤のもと、 タルト&カフェブランド「デリス」の ファクトリー責任者として、 あなたの経験とマネジメント能力を 存分に発揮してみませんか? ⋆。˚✩ ⋆。˚✩ ⋆。˚✩ ⋆。˚✩ ⋆。˚✩⋆。˚✩ 〇●お仕事内容●〇  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ デリスブランドの ファクトリー責任者として、 製造統括、生産・品質管理、スタッフ育成、 新商品企画などをお任せします。 ブランドの味と品質を支える中核として、 現場の指揮から経営視点での業務改善まで 幅広く携わっていただけるポジションです✨ ✅製造・生産・品質管理: └デリス商品の製造工程および品質の管理 ✅資材管理: └原材料の発注、在庫管理、 ロス削減に向けた取り組み ✅マネジメント: └社員・パートスタッフの教育、 指導、シフト管理 ✅業務改善: └生産性向上に向けた 現場の仕組みづくりや企画・実行 ✅商品開発: └新商品の企画立案・試作、 既存商品のブラッシュアップ など ブランドの心臓部である工場を 統括する重要ポジションです✨ これまでの製菓技術だけでなく、 マネジメント能力を活かして ブランド価値の向上に直結する やりがいを実感できます✨ ━◤ 安定性と成長性を兼ね備えた 東証プライム上場グループ ◢━ ―――――――――――――――――― 「まいどおおきに食堂」「つるまる」 「串家物語」「かっぽうぎ」など、 誰もが一度は目にしたことのある 有名ブランドを全国に展開する 株式会社フジオフードシステム。 全国約50業態、約820店舗を誇る 安定企業です。 ━◤ キャリアを最大化できる環境 ◢━ ―――――――――――――――――― 現在はタルト&カフェ「デリス」を はじめとする新規出店や事業拡大を 積極的に進めています。 これまでのパティシエとしての経験や 現場管理のスキルを活かし、 さらに一歩進んだ 「経営視点を持った管理者」へと ステップアップできる絶好のチャンスです✨

対象となる方

求めている人材 【必須】 ✅高卒以上 ✅食品製造、飲食業界、 セントラルキッチン(CK)等での実務経験 ✅衛生管理に関する基礎知識 【歓迎】 🌟工場長やリーダーなど、 何らかのマネジメント・管理職経験 🌟菓子、スイーツの製造経験 🌟新商品開発やレシピ考案の経験 \ こんな方にはぴったり! / 📢 製造現場の責任者として、 主体性を持って行動できる方 📢 チームをまとめ、部下の成長や育成に やりがいを感じられる方 📢 高い品質・衛生意識を持ち、 安定した製造ラインを構築できる方 📢 新しいアイデアや業務改善の提案に 前向きに取り組める方

勤務地

株式会社フジオフードシステム(デリス本社) 530-0046大阪府大阪市北区菅原町2-16

アクセス

交通・アクセス ◆Osaka Metro 谷町線「南森町」駅より徒歩7分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり171時間 1ヵ月単位の変形労働時間制 └9:00~18:00の間でシフト制 └1日あたり所定労働時間/8時間 (休憩:60分)

給与

月給269,000円~450,000円 給与詳細 基本給:月給 26万9000円 〜 45万円 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 【内訳】 基本給:220,000円~ (固定残業代49,000円~73,000円/30時間相当分) ※固定残業時間超過分は、別途支給します。 【諸手当】 ✨通勤手当(会社規定に基づき支給) ✨残業手当(固定残業代制 超過分別途支給) ✨深夜手当 ✨勤続手当 ✨役職手当 ✨家族手当 【給与例】 給与例 【想定年収】 323万円~528万円

休日休暇

休日休暇 年間休日96日 ※シフト制 ※有給休暇:有(10~20日) 【その他】 慶弔休暇 育児休業 介護休業 ※産休・育休取得実績100%

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✨出産・育児支援制度 (一部従業員利用可) ✨U・Iターン支援 (一部従業員利用可) ✨社員食堂・食事補助 (一部従業員利用可) ✨従業員持株制度(10%補助) ✨確定拠出年金 (ライフプラン支援金制度) ✨金融機関定型フリーローン制度 ✨慶弔見舞金 ✨保育施設「フジオチャイルド」 (大阪市) ✨65歳定年制 (70歳まで再雇用あり) ✨社内独立制度 ✨優秀店長・優秀社員表彰制度

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙) 全面禁煙

企業情報

会社名

株式会社フジオフードシステム

代表者

藤尾 政弘

所在住所

大阪府大阪市北区菅原町2-16 FUJIO BLDG.

お問い合わせ先

0663600309

事業内容

レストラン・カフェ

ホームページ

https://fujiogroup.com/

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 必要事項を記入の上、送信して下さい。 追ってこちらより連絡させて頂きます。 ※電話による直接応募も受け付けています 応募をお悩みの方は、是非『気になる』ボタンを押して下さい。 後々の応募をスムーズに行うことができるようになります。 エントリー ▼ 書類選考(WEB履歴書による書類選考) ▼ 面接1~2回(採用担当、営業責任者が担当) ▼ 内定 ※面接日・入社日は気軽にご相談ください。 ※電話応募も大歓迎! ※面接は各エリア(関西・関東・東海・中四国・九州・沖縄)にて実施。 WEB面接実施中

原稿ID : 66f05548e98aca98