募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: 伊豆高原エリアにある全8室の小規模ホテルにて、調理全般をお任せします。 具体的な仕事内容は、料理の仕込みやメニュー調理、盛り付けに加え、食材の在庫管理や発注、厨房内の衛生管理など多岐にわたります。 伊豆の豊かな自然に育まれた旬の食材を活かした和洋創作コースの夕食や朝食の調理を通じ、幅広い業務に携わることで、総合的なスキルを身につけられる環境です。 お客様の笑顔をすぐそばで感じながら、料理人として成長を目指せる、やりがいに満ちた職場です！ ※また、和食・洋食問わず調理経験やスキルに応じて近隣の同グループ内の別施設に配属、または状況に応じて複数施設を兼任していただく可能性もあります。 ＜ホテル概要＞ 全8室の西洋風ホテル 全部屋に露天風呂付き ◎夕食のー例 ・お刺身 ・魚料理 ・肉料理（牛ほほ肉の赤ワイン煮など） ・伊勢海老プロヴァンス風 ・アワビ踊り焼きなど ◎朝食の一例 ホットサンドイッチ ミネストローネ 卵料理など |
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対象となる方 | 求める人材: ■応募資格 ・調理師免許（※あれば尚可） ・ホテルや旅館、レストラン、ブライダル業界等で洋食やフレンチなど西洋料理の調理経験がある方 ※調理業務経験が浅い方も歓迎しています ・学歴不問 ＜活かせる経験＞ ・ホテルや洋食レストラン、フレンチレストランなどでの調理経験 ・創作フレンチや懐石料理、和洋創作料理などの調理経験 ・スタッフのマネジメント経験（シフト管理、指導・育成） ・食材の知識や仕入れの経験 ・メニュー開発や企画の経験など |
勤務地 | 有限会社花彩亭 静岡県伊東市大室高原6-626 勤務地: 静岡県伊東市大室高原6-626 |
アクセス | アクセス: 伊豆高原駅から車で6分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：6:30～20:30の時間帯で実働8時間 ※シフト制 ■休憩：60分～※中抜けあり （中抜け休憩は一時帰宅可です） |
給与 | 月給220,000円～400,000円 給与: 月給：220,000円～400,000円 |
休日休暇 | 休暇・休日: ■休日：月8日※シフト制 ■休暇：有給休暇（法定通り）、産休制度あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ◎社保完備 ◎制服貸与 ◎交通費支給 ◎車通勤可能 ◎まかないあり ◎産前産後・育児・介護休業 ◎住宅費補助（2万円まで、転居者のみ） ◎単身寮あり（自己負担15,000円/光熱費込み） |
採用予定人数 | 2名 |
その他 | その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください 伊豆高原の全室露天風呂付き英国調アンティークホテルで調理スタッフを募集！ お客様一人ひとりに合わせたアレルギー対応や連泊のお客様へのメニュー内容変更などのリクエストを承るなど、丁寧で心のこもったお料理を提供しつつ、素材や調理手法にこだわった料理づくりに携われます。 さらに、調理だけでなく、ホスピタリティも学べる魅力的な環境です！ 待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策など、しっかりと就業のためのサポートをしています。ぜひお問い合わせお待ちしています！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1 サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 10862 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 220,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 |