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La Brulée(ラ ブリュレ) の求人詳細

掲載開始日:2026/10/01

新ブランドの生ドーナツ製造・調理

正社員
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江の島駅チカ✨新ブランドの立ち上げ✨製造専門✨未経験OK!

飲食調理スタッフ
パン職人
製造オペレーター/ラインマネージャー(食品/飲料/たばこ)
食品衛生法
調理師
栄養士
パン製造技能士1級
パン製造技能士2級
パン製造技能士特級
調理
盛り付け
仕込み
材料発注
下処理
製造管理
生産管理
衛生管理
デザート
スイーツ調理
菓子
菓子生産
菓子品質管理
焼き菓子作り
調理補助
食品
食品工場
食品製造
ライン作業
品質管理

掲載開始日:2026/10/01

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:パン職人、飲食調理スタッフ、製造オペレーター/ラインマネージャー(食品/飲料/たばこ) \新ブランドのオープニング募集/ 「パリッ、ふわとろっ。」の クリームブリュレ生どーなつ専門店 La Brûlée(らぶりゅれ)で正社員を募集! 今年9月、催事限定で出店をスタートした 立ち上げ間もないブランドです 生地から一つ一つ丁寧に手作り。 ふわふわもちもちの生地に なめらかで濃厚なクリームをたっぷり、 仕上げに表面を香ばしくブリュレした 生ドーナツの製造をお願いします 【具体的には】 ・生地の仕込み・発酵 ・生地の分割・成形 ・フライング ・クリームの注入 ・仕上げ(キャラメリゼ) ・新商品の開発 ・仕入れ・発注 ほか できることから少しずつお任せします! 現場の裁量が大きい職場なので あなたのアイディアも商品化できます! 【公式Instagramはこちら!】 https://www.instagram.com/la__brulee ⭐手作りの生ドーナツ!  ̄ ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 今話題の生ドーナツ! 1つひとつ手作りで仕上げています 素材にもこだわっり 北海道産の小麦粉と無塩バターを使用 濃厚でなめらかなクリームは カスタード・ストロベリー・モカのほか 期間限定のリンゴを入れたクリームなど 季節に合わせた商品も今後展開予定です! ⭐江の島で働きたい方に!  ̄ ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ すばな通り商店街「江ノ島どーなつ」の 店舗内で製造しています La Brûléeは催事限定ブランドのため 製造に専念することができます! ⭐未経験OK!経験者は優遇  ̄ ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 一連の製造業務をお任せしますが まずな簡単な作業から始めるので 食品製造に関わったことがない方も歓迎♪ 少しずつ経験や知識を身につけながら 成長していきましょう! スキルや経験に応じて お任せする業務を増やしていきます 製造責任者などのポストを 目指すこともできます!

対象となる方

求めている人材 未経験OK! ⭐パンやドーナツの製造経験者は優遇 ⭐初めての就職・転職も応援! ⭐第二新卒歓迎! 【こんな方も歓迎】 ✅お菓子・洋菓子が好き ✅スイーツ・デザートが大好き ✅カフェめぐりが好き ✅製パン・製菓に興味がある ✅新製品が出るとチェックしてしまう ✅江の島で働きたい ✅海に近い職場で働きたい ✅モクモクと作業をするのが好き ✅好きなことを仕事にしたい

勤務地

La Brulée(ラ ブリュレ) 251-0035神奈川県藤沢市片瀬海岸1-13-18-102B 勤務地 〒2510035神奈川県藤沢市片瀬海岸1-13-18-102B

アクセス

交通・アクセス 小田急線「片瀬江ノ島駅」徒歩3分、湘南モノレール「湘南江の島駅」徒歩6分、江ノ島電鉄「江ノ島駅」徒歩6分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 6:00~15:00 または 9:00~18:00 ※当日の業務内容による ※休憩60分 ※残業は少なめです

給与

月給250,000円~300,000円 給与詳細 基本給:月給 25万円 〜 30万円 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ⭐昇給あり ⭐経験がある方は給与考慮します ※給与は固定残業代32,000円(20h分)を 含む。超過分は別途支給いたします 試用・研修期間:1ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

休日休暇

休日休暇 週休2日制(シフト制) 有給休暇(10日~)

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:1ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅昇給 ✅社会保険完備 ✅交通費全額支給 ✅社員割引あり

職場環境・雰囲気

職場環境 立ち上げたばかりの新ブランドです オープニングメンバーとして 一緒にブランドを盛り上げてください! 現在は催事限定で実店舗はありませんが ”江ノ島しらなみヨーグルト・ 江ノ島どーなつ”内で製造をしています 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

採用予定人数

1名

企業情報

会社名

株式会社ベイサイド・ダイニング

代表者

小林 大悟

所在住所

神奈川県藤沢市辻堂神台1-6-2-1101

代表電話番号

08035766648

事業内容

飲食

応募情報

選考プロセス

選考プロセス お気軽にWEBからご応募ください 追ってご連絡いたします 面接は勤務地にて行います(1回を予定) ✅WEB面接も相談可 ✅在職中の方のご応募も歓迎! ✅面接日・入社日はご相談ください ✅個人情報は厳守します

原稿ID : 61106c698cbeab0f