募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：中華シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅ 東証スタンダード上場企業の安定基盤 ✅ 中華料理経験者歓迎！ ✅ 昇給・昇格のチャンスは年2回 ✅ 月8～9日休み＋有給取得可能 ✅ 転居をともなう転勤なし 私たちは、東証スタンダード上場の 焼肉坂井ホールディングスが 展開する飲食ブランドの一つ。 1959年の設立以来、 さまざまな飲食ブランドを展開。 グループ全体では、売上高242億円以上、 従業員数4,800名以上の規模があります。 今回、中国料理『教煌』で 中華料理の調理人を募集。 ・中華鍋を扱うことができる ・中国料理の経験がある そんな方であればOK。 実務経験年数は問いません。 ＜仕事内容＞ キッチン業務全般をお任せします。 ■材料仕込み ■材料管理 ■調理メイン ■スタッフ育成/指導 ■コスト管理 など ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 経験を活かして、さらに仕事の幅を広げる ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ これまで身につけてきた 中国料理の経験や調理技術を、 ここでさらに磨いていきませんか。 入社後は調理だけでなく、 経験や意欲に応じて、 ・食材やコストの管理 ・後輩スタッフの育成 ・調理場の改善 ・店舗運営に関わる仕事 などにも携わることができます。 当社では、年齢や社歴だけではなく、 日々の仕事への姿勢や成長もしっかり評価。 「料理人として、もっと腕を磨きたい」 「これまでの経験を活かして、 もう一段上の仕事に挑戦したい」 そんな方にも、 長くキャリアを築いていただける環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅働きやすい環境づくりにも取り組んでいます ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐店舗の状況によっては 2～3連休も取得可能！ ⭐深夜営業はなし！ 生活リズムも整えやすい環境です。 ⭐転居をともなう転勤なし 「家族との時間を大切にしたい」 「地元で働きたい」という方にもピッタリ！ 社員寮も完備しています。 「飲食の仕事は好きだけど、 働き方を変えたい」 そんな方の転職先としても 選んでいただけます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅自分のアイデアが反映される楽しさ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 仕事に慣れてきたら、 店舗づくりにも関わっていけます。 例えば、 「こんな販促をやってみたい」 「もっとこうした方がお客様に喜ばれそう」 そんな現場からの意見も大歓迎。 実際に店舗から出たアイデアが 採用されることもあります。 基本となる仕組みやマニュアルはありつつ、 自分の考えが店舗に反映され、 その結果がお客様の反応や売上につながる。 そんな手応えを感じられるのも、 この仕事の面白さの一つです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅頑張った分だけ、次のポジションへ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 昇給・昇格のチャンスは年2回。 社歴や年齢に関係なく、 日々の仕事への取り組みや 店舗での成果などを評価しています。 実際に、入社から数年で 役職に就く社員も珍しくありません。 将来的には、 ・店長 ・料理長 ・スーパーバイザー ・複数店舗を担当するマネージャー ・新店舗の立ち上げ などへのキャリアアップも可能です。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須】 ■中華鍋が扱える ■中華料理経験者 └実務経験年数不問 【歓迎】 ■飲食経験がある ■料理をつくることが好き ■料理のスキルを磨きたい ■イチから調理を学びたい ■調理師の専門学校に通っていた方 ■調理師免許を持っている方 ご経験がある方は即戦力として採用！ イチから学びたい未経験者さんも 歓迎なので、お気軽にご相談ください。 20代・30代・40代活躍中！ ・第二新卒大歓迎 ・未経験からの転職が可能 ・学歴不問 ・アルバイト・フリーターから 正社員を目指したい方も 焼肉・居酒屋・ラーメン・ファミリーレストランなど、 勤務経験がある方は大歓迎！ ※外国の方は特定技能1号（外食分野）資格必須 |
勤務地 | 敦煌 周南店 745-0004山口県周南市毛利町3-15 勤務地 〒7450004山口県周南市毛利町3-15 |
アクセス | 交通・アクセス 山陽本線 徳山駅 徒歩15分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 9時00分〜22時00分 (実働8h／シフト制) ※深夜営業はありません。 ※前月に希望シフトを申請しています。 |
給与 | 月給251,000円～297,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万500円 〜 22万1500円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万500円 〜 7万5500円（固定残業時間：1ヶ月あたり34時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 試用・研修期間：1か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 年510万円／34歳SV職経験3年／月給40万円＋手当＋賞与 年424万円／24歳店長職経験2年／月給34万円＋手当＋賞与 |
休日休暇 | 休日休暇 週休2日制（月8〜9日／基本平日休み） ※事前の相談で土日休みも可 ※連休も取得可能です。 【年間休日】 105日 【休暇制度】 春期休暇（3日） 夏季休暇（3日） 冬期休暇（3日） 有給休暇 慶弔休暇 産休・育休（男女ともに取得・復職実績あり） |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：1か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 共済会制度 慶弔金制度 社員寮完備 寮費補助制度 社会保険完備 社内禁煙 食事補助あり（半額） 結婚・出産祝金 誕生日ギフトカード 健康診断 インフルエンザ予防接種 社割(直営店20％オフ) 寮完備(家具・家電付1人部屋が格安) 産休・育休取得実績あり |
