募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 テレビ局そばの鉄板焼き店で、正社員シェフ（調理スタッフ）を募集。 鉄板焼きの調理経験や、飲食業界での実務経験がない方も含め、将来性重視の採用をおこないます。 母体企業はまったくの異業種。コロナ禍を悠々と乗り越えた、経営安定性も強みです （詳細後述）。 - 【 具体的な仕事内容は… 】 ・カウンター内での調理・実演（パフォーマンス）のほか、お料理の説明を中心とした接客、仕込み・下ごしらえ、お会計・お見送りなど、店舗運営に関する業務を幅広くご担当頂きます。 ・シェフ1人が担当するお客様は、原則 2 ～ 3組。ディナーの時間帯は食材に関する話題も楽しみながら、お客様に幸せな時間を提供する役割です。 - 【 店舗について 】 ・2013年4月オープン。席数はカウンター・テーブル計 16席。ディナータイムは1万2,000円・1万4,000円の2種類のコースをご用意しています。 ・ランチタイムはオムレツ・ハンバーグ・ステーキ等のお手頃なコースをご用意しています。まずは鉄板の扱い方や、お肉の火入れから学んでいきましょう。 - 【 運営会社について 】 ・店舗を運営する株式会社神谷商会は、名古屋市中村区に本社を構える総合建築物解体企業。戦後の厳しい時代を身ひとつで生き抜いた先代社長が立ち上げ、今では大阪・東京にも営業拠点を持つようになりました。 ・そんなルーツを持つ会社なので、「一緒に頑張ってくれる人には、最高の待遇で報いたい」という考えが根付いており、給与設定は昔から高め。現社長も「頑張っている人が稼げない世の中なんてダメだ！」という熱い考えを持っています。 ・資格や経験が無くても、ブランクがあっても構いません。あなたの “これまで” よりも、“これから” に注目し、よりよい未来を描けるようサポートしていきます。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【 必須条件 】 鉄板焼きの調理を学ぶ意欲があり、 接客・サービスにも真摯に取り組める方 ・学歴不問・資格不問。業界・職種未経験者歓迎 ※調理師学校に通っていた方や、飲食店での調理スタッフ経験者の方は選考優遇します ※鉄板焼き店での実務経験者は特に歓迎。アルバイト・パートでの経験でも構いません） |
勤務地 | 鉄板ダイニング KAMIYA (株式会社神谷商会) 愛知県名古屋市東区東桜1-14-5 イースタンビル北館1階 |
アクセス | 交通・アクセス 高岳駅より南西へ徒歩4分 （転勤なし・車通勤不可） |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 10：00 ～ 20：30／実働 8h （14：30 ～ 17：00 は休憩。外出もOK） ・残業月30h 程度。ラストオーダーはランチタイムが13：30、ディナータイムが21：30 |
給与 | 月給295,000円～515,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 20万7500円 〜 35万9300円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万2500円 〜 12万700円（固定残業時間：1ヶ月あたり42時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり1万5000円 〜 3万5000円 【 上記金額に含まれる一律手当 】 ・一律住宅手当：月1万円 （全員に支給） ・一律家族手当：家族状況により、月5,000 ～ 2万5,000円を支給 （独身者も5,000円を支給） 【 上記以外に別途支払われる手当 】 ・通勤手当：月5万円まで交通費支給 （規定） |
休日休暇 | 休日休暇 完全週休2日制／定休日＋シフト （定休日は毎週月曜＋第1・3日曜。別途、日曜休みがない週は、シフトにより月曜以外に1日、公休日を取得） 有給休暇／入社6か月後に10日付与し、法定に則り年5日以上有休消化 特別休暇／慶弔休暇 ほか ・年間休日105日＋有給取得5日を含めると実質、年休110日以上 ・産前・産後休暇、育児休業・看護休暇・介護休業制度あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：試用期間 3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【福利厚生】 ・昇給制度／規定 ・賞与／業績によりボーナスを支給 ・社会保険完備 ・法定健康診断 ・制服貸与／コックコートほか （規定） ・まかない有 ・再雇用制度／60歳定年後65歳まで ・勤務延長制度／上限70歳 ・受動喫煙防止体制／店内全席禁煙 ※給料日：給与は毎月末締、翌月10日支払い 【 その他 従業員向け特典多数 】 ・契約保養所あり 鳥羽市内・四日市市内・蒲郡市内のリゾート施設を利用可 ・社員旅行あり 業績および社会情勢による。直近では2023年に、韓国へ行きました - 【 こんな方も歓迎します 】 ・フランス料理店／フレンチ、イタリア料理店／イタリアン等の厨房スタッフ経験者 ・料亭・割烹・仕出し店などでの、和食（懐石料理・会席料理）・日本料理職人・鮮魚料理人ほか、板前業務の経験者 ・宴会料理・バンケットサービス・パーティー料理などの調理経験者（既卒者・第二新卒OK） ・ホテル・ブライダル・観光等の専門学校や、調理学校・製菓専門学校生（在学生・卒業生） ・宿泊施設・レストラン・オーベルジュ等で、料理長・板長・コック長などの調理責任者をされていた方 ・飲食チェーン店でのエリアマネージャー・スーパーバイザー・インスペクター等経験者さん ・飲食業は好きだけど、環境を変えたいという現役の調理士さん・料理人さん・調理員さん ・一流飲食店の仕込み・下ごしらえ等を学んでみたい、シェフ・パティシエ・すし職人等の経験者の方 |