募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ✅和食の技術・知識を磨ける環境！ ⇒仕込みから調理まで幅広く携われる ✅経験者は即戦力として活躍可能！ ⇒これまで培った技術を正当に評価 ✅月給25万円～・賞与年2回！ ⇒経験・能力を考慮して給与決定 ✅年間休日120日以上！ ⇒仕事もプライベートも大切にできる ✅将来的には料理長・店舗責任者も目指せる ⇒現場だけで終わらないキャリア形成 ▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱ 今回募集するのは、 和食店の調理を担う和食職人です。 旬の食材を活かした料理や、 お客様の特別な日を彩る一皿など、 和食ならではの技術やおもてなしを 大切にしたお店づくりを行っています。 経験者の方には、 これまで培った技術や知識を活かしながら さらに腕を磨ける環境をご用意。 未経験の方も、 和食の世界に挑戦したいという 意欲があれば歓迎します。 長く愛されるお店づくりを支える 大切なポジションとして、 一緒に技術を高めていきませんか。 ▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱ ⏩仕事内容 ￣￣￣￣￣￣ 和食店のキッチン業務全般を お任せします。 経験やスキルに応じて、 できる業務から担当していただきます。 ❑仕込み業務 ❑食材の下処理・管理 ❑焼き場・揚げ場・煮方業務 ❑刺身・盛り付け ❑一品料理の調理 ❑食材の発注・在庫管理 ❑厨房内の衛生管理 など ⭐経験者の方には、 これまでの経験を活かしながら 即戦力として活躍していただけます。 ⭐未経験の方も、 和食の基礎から学びながら 少しずつ技術を身につけていけます。 食材の扱い方や包丁技術、 盛り付けの美しさなど、 和食ならではの技術を学べる環境です。 ▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱ ⏩POINT ￣￣￣￣￣￣ ✨和食の技術を深く学べる環境 仕込みから調理、盛り付けまで 幅広い工程に携われます。 食材の目利きや包丁技術など、 和食職人として長く活かせる 技術を身につけられます。 ✨経験を活かしてさらに成長できる 和食経験をお持ちの方はもちろん、 居酒屋や飲食店での調理経験も歓迎。 これまでの経験を活かしながら、 さらに高いレベルを目指せます。 ✨月給25万円～・賞与年2回・昇給あり 経験・能力を考慮して給与を決定。 日々の努力や技術向上を しっかり評価する環境です。 ✨年間休日120日以上・無理のない働き方 仕事に集中するためには、 しっかり休むことも大切。 オンとオフのメリハリをつけながら、 長く活躍できる環境づくりを進めています。 ▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱▰▱ |
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対象となる方 | 求めている人材 ／ 和食経験者はもちろん、 料理人として成長したい方を歓迎✨ ＼ 【必須条件】 ￣￣￣￣￣￣ ✅特になし ※未経験の方も応募可能 【歓迎条件】 ￣￣￣￣￣￣ ⏩和食店での調理経験 ⏩居酒屋・割烹・料亭などでの調理経験 ⏩飲食店でのキッチン経験 ⏩魚を扱った経験 ⏩調理師資格をお持ちの方 ＼✨こんな方にもオススメ✨／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ☑和食の技術をさらに磨きたい方 ☑経験を活かして活躍したい方 ☑食材や料理に真剣に向き合える方 ☑将来は料理長や責任者を目指したい方 ☑チームワークを大切にできる方 ☑料理人として長く成長していきたい方 ⭐経験者は即戦力として歓迎。 未経験の方も、意欲があれば 和食の技術を学びながら成長できます。 ―――＊―――＊―――＊―――＊――― 今回募集するお仕事では 和食調理、調理スタッフ、キッチンスタッフ 料理人、和食職人、板前、調理補助 居酒屋、割烹、料亭、レストラン ホテル、旅館、宴会場など 飲食業界での経験が活かせます♪ ―――＊―――＊―――＊―――＊――― |
勤務地 | 豊洲まぐろ問屋 虎市 株式会社つぼぐちフードサービス 410-1308静岡県駿東郡小山町大御神121-28富士モーターフォレストテラス |
アクセス | 交通・アクセス JR御殿場線「御殿場駅」より車で20分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 ⏰9:30～21:00の中でシフト制 （実働8時間/休憩1時間） ■残業が発生しないような 体制づくりを行っています！ |
給与 | 月給250,000円～500,000円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・スキルを考慮いたします |
休日休暇 | 休日休暇 ＜年間休日110～120日＞ ■週休2日制(月6～8日) ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■有給休暇 ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 ■介護休暇 ■育児休暇 ■産前・産後休暇 ★当社では管理職も休暇を取得し プライベートの時間を 大切にしています。 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✨昇給あり(年1回) ✨賞与あり(年2回) ✨職務手当あり ✨交通費支給(規定あり) ✨制服貸与 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 第二新卒・異業種転職・未経験者など 様々なバックグラウンドの メンバーが集まる、新しいお店です。 全員が同じスタートから始まるので、 馴染みやすく相談しやすい雰囲気。 会社全体のサポート体制のもと、 一緒に成長できる環境です。 |