とらばーゆ

製菓部 OPEN予定 ケーキ工房 の求人詳細

掲載開始日:2026/09/16

パティシエ

正社員
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【★ライフワークバランス重視★】固定残業なし★|焼き菓子が人気のコーヒー店をお菓子づくりで支える|月9~11日休み*キャリアUPするにはここ!

パティシエ/菓子職人
売場作り
顧客 30代
顧客層 ファミリー
調理
顧客 50代
菓子品質管理
サービス提供
対象顧客 リピート顧客
デコレーター/盛り付け
菓子/スナック
パン成形
仕込み
開発
材料発注
在庫管理
レシピ開発
顧客 40代
配合/重合
盛り付け
焼き菓子作り
顧客 女性
衛生管理
顧客 60代
ホテル
顧客層 カップル
ケーキ作り
菓子研究開発
製品
顧客 男性
菓子生産
顧客 20代
菓子
菓子/スナック営業
パン製造技能士1級
菓子技能士2級
パン製造技能士2級
栄養士
菓子技能士1級

掲載開始日:2026/09/16

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 ☆★新工房立ち上げ予定に伴い増員募集!★☆ 2028年春に大阪市箕面川合付近に新工房立ち上げ!! ☆★新工房立ち上げに伴う、増員募集★☆ ※オープンまでは伊丹いながわケーキ工房での勤務です。 【具体的には】 ・焼き菓子・チョコ・ムースの仕込み・成形・組み立て ・デコレーション(フルーツやチョコ細工の飾りつけ) ・新商品の開発・レシピ考案(意欲に応じて) ・品質・衛生管理、工房の整理整頓 ・チームメンバーとの連携・試作の共有 チョコレートの成分やカカオ分の違うものを 取り扱うことができる熱心に打ち込める職場です♪ ★職人でもライフワークバランスの整った環境に・・・ <ここがポイント!> ・年休120日!!・シフト制 ・月9日~11日休める安心体制 <稼げる仕組み!> ・みなし残業なし! ・賞与年2回(6月・12月) ・昇給年1回 ・社宅あり/住宅手当あり(最大3万円) ・扶養手当あり(お子様・配偶者) ・退職金制度あり(勤続年数5年~) ・その他様々な各種手当あり (等級・役職、住宅・扶養・残業・深夜・休日出勤・資格など) 年収例・・・ ・40歳シェフ:年収687.8万円 ・31歳スーシェフ:年収471.4万円 ・25歳 経験者:年収372万円 プライベートも大事に! でも経験を活かしてガッツリ稼ぐ★ どちらも叶うのは「個人店のような自由度 × 法人ならではの安定性」のある ヒロコーヒーだから♪ ★自分のアイデアを出しやすい環境 ・自分の意見やレシピ案を出せる現場 ・チームで試作を重ねる“ものづくり”の楽しさ ・休日制度や福利厚生も整っている法人基盤 「好きな仕事を、安心して続けていきたい」 そんな想いを実現できる職場です。 【◆◇◆代表メニュー◆◇◆】 ・大黒(濃厚チョコレートケーキ) ・珈琲ロール ・絹ロール ・ソフトチーズ ・ハードチーズ

対象となる方

資格 【★必須経験★】 ・ホテル・レストラン・専門店などでのパティシエ実務(2年が目安) ・社会人経験 【★大歓迎のスキル一覧★】 ・ケーキの仕込み・成形・手作業での飾りつけ ・チョコレートやムース製品の 仕込み・成形・組み立て経験 ・原材料や配合の調整、 オリジナル商品開発への関心・経験がある方 【★こんな方にオススメ★】 ケーキが好き!人の笑顔が好きなら、後から実力がついてきます♪ ・キャリアUPや収入UPなどを視野に入れて働きたい方 ・新しい環境で自身をチャレンジしたい方 ・製造現場にも意見やアイデアが求められる環境で働きたい方 ・“自分らしく表現できる菓子づくり”がしたい方 もしくは、こだわりを持って自分の力を試したい方 ・「見た目」だけじゃなく、 「味」「香り」「口どけ」まで設計できるようになりたい方

勤務地

製菓部 OPEN予定 ケーキ工房 〒562-0022大阪府箕面市粟生間谷東2丁目26-15付近 勤務地備考 〒562-0022 大阪府箕面市粟生間谷東2丁目26-15付近

アクセス

アクセス 大阪モノレール彩都線 豊川(大阪府)徒歩約16分 バイク・車・自転車通勤ok

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間 総労働時間:1ヶ月あたり163時間20分 ・勤務時間: [1] 07:00~16:00 [2] 08:00~17:00 [3] 09:00~18:00 上記の中で、シフト制★ 総労働時間:1ヶ月あたり163時間20分 ☆みなし残業制度なし! 残業代は別途全額支給致します。 ☆休憩、退勤は1分単位。 前事業年度平均残業時間数 1ヵ月7.3時間 繁忙期でも月40時間も残業ありません◎

給与

月給222,500円~380,000円 給与 月給 22万2500円~38万円 (一律手当を含む) *残業・深夜手当あり *交通費規定支給 交通費:交通費支給 ※公共交通機関 1日1,200円まで支給(規定あり) 【給与例】 給与例 給与支払い日:毎月20日締め・当月月末払い 賞与支払い日:6月10日・12月10日 ※銀行営業日 <年収例> ・40歳シェフ:年収687.8万円 ・31歳スーシェフ:年収471.4万円 ・25歳 経験者:年収372万円 賞与年2回(6月・12月)、昇給年1回 社宅あり/住宅手当あり(最大3万円) 扶養手当あり(お子様・配偶者)

休日休暇

休日 シフト交代制(月9~11日休み) 年間休日120日(内誕生日休暇1日含む) ・誕生日休暇 ・特別休暇 ・産前産後休暇 ・生理休暇 ・育児休業 ・介護休業 ・子の看護休暇 ◆前年有休平均取得日数月9.2日 ◆有給消化率 55.7%

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 *昇給あり(年1回、4月) *賞与あり(年2回、6月と12月。1年目は寸志) *社会保険完備 *店舗限定社員/短時間勤務社員制度あり(規定あり) *各種休暇(特別・産前産後・生理・育児・介護・こどもの看護) *交通費規定支給(バイク5000円/車1万円) *各種手当あり(等級・役職、住宅・扶養・残業・深夜・休日出勤・資格など) *従業員割引あり *制服貸与 *社宅あり *退職金制度あり(勤続年数5年~) *髪色自由

職場環境・雰囲気

職場環境 【職場の雰囲気】 立ち仕事 アットホーム お客様との対話は多い 知識、経験不要

その他

その他 職場見学可 【ブランド名】 製菓部 【事業内容】 食料品製造業・ケーキ製造

企業情報

会社名

株式会社ヒロコーヒー

代表者

所在住所

大阪府吹田市江坂町1丁目7-7 ファインクレストビル 2F

代表電話番号

0663390411

事業内容

レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス

選考プロセス ご応募後、なるべく翌日までにご連絡いたします! 面接当日は、履歴書(写真貼付)をお持ちの上、リラックスしてお越しください♪ 【選考フロー】 ・一次選考(人事担当による面接) →web面接可能 ・最終面接(社長による面接) →伊丹いながわ店(伊丹市北伊丹5-15-1) 【問合せ先について】 問合せ先:072-778-0411 まずは気軽にご応募ください★ わからないことは何でも質問してください♪ 応募方法 ◆WEB応募の場合/24h受付中! 「@hirocoffee.co.jp」 上記のドメインのメールアドレスの受信設定をお願いします。 ◆TEL応募の場合 <9:00~18:00>採用担当まで CP2

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