募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: 2026年12月頃グランドオープンの牛タン専門店「仙台 牛たんとごはん ひととき」で、キッチンスタッフを募集します。飲食店での調理経験を活かしていただけるポジションです。正社員としての採用となり、人員体制により系列店舗（だしとごはん ひととき、うなぎのひととき、二丁目酒場 等）への配属をお願いする場合があります。 【主な業務内容】 ・牛タンの仕込み、下処理 ・炭火焼き台での調理 ・羽釜ごはんの炊飯、盛り付け ・タン塩、タタキなど各種メニューの調理 ・食材の発注、在庫管理 ・新人スタッフへの指導、サポート ・厨房オペレーション全般の管理 経験を活かして、将来的にはキッチンリーダーとして仕込みから調理全体のマネジメントもお任せしたいと考えています。 |
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対象となる方 | 求める人材: 【必須条件・スキル】 ・飲食店での調理・キッチン経験（1年以上目安） 【歓迎する経験・スキル】 ・炭火焼き・焼き物調理の経験がある方 ・調理師免許をお持ちの方 ・新人指導や後輩育成に興味がある方 |
勤務地 | 仙台 牛たんとごはん ひととき 宮城県仙台市青葉区中央1-6-39 勤務地: ・受動喫煙防止措置：屋内禁煙（禁煙店） ・人員配置状況により、既存の系列店舗（うなぎのひととき、だしとごはん ひととき、二丁目酒場 等）での勤務をお願いする場合があります |
アクセス | アクセス: ・JR仙台駅：徒歩4分 ・仙台駅北口：徒歩1分 ・地下鉄仙台駅：徒歩3分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: ・9:00〜24:00の間でシフト制（実働8時間） ・月8日休み ・年末年始休暇（12月31日〜1月2日）、有給休暇、慶弔休暇あり |
給与 | 月給280,000円～330,000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥280,000 〜 ￥330,000は1か月当たりの固定残業代￥65,000〜￥93,000（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 ・昇給年1回、業績賞与年2回（6月、12月） ・交通費支給（月5,000円上限） ・まかない制度あり |
休日休暇 | 休暇・休日: ・月8日休み（シフト制） ・年末年始休暇（12月31日〜1月2日） ・有給休暇、慶弔休暇あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 月給 ￥250,000 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ・社会保険完備（雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険） ・制服貸与 ・社員割引あり |
採用予定人数 | 2名 |
その他 | その他: 【選考フロー】 STEP1：ご応募 STEP2：採用担当よりご連絡（面接日時の調整） STEP3：面接実施（1回〜2回） STEP4：採用決定 【企業からのメッセージ】 2026年12月頃、仙台駅前に新しくオープンする「仙台 牛たんとごはん ひととき」。立ち上げとして、お店を一緒に育てていける方のご応募をお待ちしております。 【お問い合わせについて】 恐れ入りますが、現在お電話回線の開通準備中のため、お問い合わせはIndeedのメッセージ機能よりお願いいたします。 雇用形態: 正社員 雇用形態: 正社員 給与: 280,000円 - 330,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間 |