募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 。・⁺ バーカウンターの“顔”募集 ⁺・ 。 ☆ ⭐経験者・月給38万円～⭐ ☆ 沖縄の土壌が宿す、根源的なエネルギー。 そこに溶け合うのは、 研ぎ澄まされたハイファイな音響と 島々の自然を解釈したミクソロジー。 2025年10月、国際通り至近に誕生した 「NÜCHI by WPÜ」にて、 バーカウンターの「顔」となり、 チームを牽引する ヘッドバーテンダー候補を募集します。 様々なバーで磨き上げた確かな技術を あなたの感性とともに表現しませんか？ ✦・┈┈┈┈┈ ・✦✦・┈┈┈┈┈ ・✦ ◤仕事内容◢ ￣￣￣￣￣￣ カウンター全体のクオリティ管理、 メニュー開発、 若手育成を担うリーダー職です。 音響・空間・酒が調和する至高の時間を プロデュースしていただきます。 ✅Concept & Mixology 沖縄のボタニカルや 文化を解釈したシグネチャーカクテルの開発 クラシックを重んじながらも、 既存の枠にとらわれないミクソロジーの探究 ✅Bar Management オペレーション構築、在庫管理、 コストコントロール バーチームの教育・育成、 サービスの質向上 ✅Sound & Space Curation 空気感を読み取り、 その場に最適な「夜の温度」をコントロール ✅Global Hospitality 国内外からいらっしゃるゲストへの接客 オーセンティックな所作と、 型にはまらない 柔軟なコミュニケーションの両立 ✦・┈┈┈┈┈ ・✦✦・┈┈┈┈┈ ・✦ ◤沖縄を舞台に新たな活躍を！◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 沖縄という土地に魅力を感じ、 これからの暮らしや働き方を 見つめ直している方へ。 豊かな自然や独自の文化、 あたたかな人とのつながりに惹かれ、 沖縄への移住を考える方が 年々増えています。 「いつか沖縄で生活してみたい」 「好きな場所で働きながら、 自分らしい人生を歩みたい」 そんな想いをお持ちの方にとって、 NÜCHI by WPÜは新たなスタートを 切ることができる場所です。 沖縄ならではの空気を感じながら、 音楽やお酒、カルチャーを通じて、 訪れるお客様の心に残る ひとときを演出する――。 この場所で、 新しいキャリアを始めてみませんか？ ✦・┈┈┈┈┈ ・✦✦・┈┈┈┈┈ ・✦ ◤この環境で働く魅力◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⏩From Local to World 地元の生産者との 深い繋がりから生まれる素材を、 世界中から訪れるゲストへ 沖縄を世界へ発信する 「最前線」のカウンター ⏩Creative Autonomy ヘッドバーテンダーとしての 裁量を大きく委ねます マニュアルではなく、 あなたの「哲学」が そのまま店の個性となります ✦・┈┈┈┈┈ ・✦✦・┈┈┈┈┈ ・✦ |
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対象となる方 | 求めている人材 ┏━━━。✼•＊ ┃経験者募集 ┃ 技術×感性×裁量 ＊•✼。━━━┛˚⊹⁺‧┈┈┈┈┈┈┈┈‧⁺ ⊹˚ 【必須条件】 ✅バーテンダーとしての実務経験 （3年以上目安） ✅ホスピタリティ業界における マネジメント経験 （チーフ・店長等） ＜歓迎する経験・スキル＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⏩日常英会話レベルの英語力 ⏩スピリッツ・ワイン・茶葉などの 深い専門知識 ⏩カクテルコンペティション等の入賞経験 ⏩音楽への造詣 ＜求める人物像＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣ ⌛Mastery ステア、シェイクに魂を込め、 美しい所作を追求できる方。 ⌛Flexibility 伝統を重んじつつ、 新しいカルチャーや音楽と 柔軟に融合できる方 ⌛Mentor 自身の背中を見せながら、 次世代のバーテンダーを育成できる方 ⊹・ ┈┈┈┈┈┈ ・⊹ ・ ┈┈┈┈┈┈ ・⊹ 〔 ➰Message from Team➰〕 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 私たちが求めるのは、 単なる「技術者」ではありません。 カウンターという舞台から、 沖縄の新しい夜をクリエイトする 「表現者」です。 ホテルバーのような品格と、 音楽に揺れる自由な高揚感 その二つを繋ぐ架け橋となるのが、 あなたの役割です。 積み上げてきた技術を、 ここで昇華させてください。 あなたの存在がNÜCHI by WPÜを 世界唯一の場所に変える力になります。 ⊹・ ┈┈┈┈┈┈ ・⊹ ・ ┈┈┈┈┈┈ ・⊹ 年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法）） |
勤務地 | NÜCHI by WPÜ 900-0013沖縄県那覇市牧志3-3-4 勤務地 〒9000013沖縄県那覇市牧志3-3-4 |
アクセス | 交通・アクセス ゆいレール 牧志駅から車8分※車通勤・バイク通勤OK※交通費としてガソリン代・駐車料金支給！ |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 ⏰16:00～26:30 └上記の間でシフト制 ※休憩あり |
給与 | 月給380,000円～490,000円 給与詳細 基本給：月給 38万円 〜 49万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※給与は経験・スキルを考慮して決定 ◆交通費支給（月額3万円迄） ガソリン代・駐車場料金支給 ◆賞与年2回 ◆昇給年2回 ★月給は以下手当を含む 固定残業時間45時間分 68,000円～ 固定深夜手当100時間分 40,000円～ ※超過分は別途支給 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 ☕シフトによるお休み ☕月9日休み シフトにより前後の月で 調整の場合あり ☕有給休暇 ☕POWER CHARGE休暇(2日/年) ☕忌引き休暇 ☕リフレッシュ休暇 ☕産前産後休業 ☕育児休業 ☕介護休業 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ⭐社会保険完備 ⭐定期健康診断 ⭐賞与（年2回） ⭐昇給あり（年2回） ⭐社員割引（最大50%） ⭐弊社運営施設の無料宿泊制度 ⭐社員割引宿泊制度 ⭐慶事祝金 ⭐トラベルサポート制度 ⭐車・バイク・自転車通勤OK ⭐ガソリン代・駐車場代支給 ⭐髪型自由 ⭐タトゥーOK |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋内） |