募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ＼2026年5月開業！オープニング募集／ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 盛岡駅前の新ホテルで“食”からおもてなしを ゼロから立ち上げるキッチンメンバー募集！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ :::::⭐ POINT ⭐::::: ⏩2026年5月開業の新築ホテル ⏩オープニングキッチンスタッフ募集 ⏩盛岡駅徒歩3分の好立地♪ ⏩経験を活かしてキャリアアップ可能 ⏩メニュー企画にも関われる環境 ⏩チームで一から創るレストラン運営 ⏩挑戦を後押しする社風◎ 《仕事内容》 2026年5月に開業する グリッズプレミアムホテル盛岡での レストラン部門にて 【調理スタッフ】を募集します。 朝食を中心に、 宿泊されるお客様の一日を “食”で彩る大切なポジション！ 開業準備から携われる、 今だけの貴重なタイミングです。 ▼具体的には… ✅食材の仕込み・調理・盛り付け ✅食材の発注・仕入れ管理 ✅衛生管理・アレルギー管理 ✅四季の食材を活かしたメニュー企画・開発 ✅スタッフ教育・フォロー ✅開業準備 ┗研修、マニュアル整備、オペレーション構築など ※これまでの経験やスキルに応じて、 無理のない業務からお任せします。 《入社後は…》 まずは開業準備期間として、 キッチンの基本オペレーションや 衛生管理、調理フローを 一つずつ確認するところからスタート！ オープニング募集のため、 全員が同じスタートライン◎ 上下関係に縛られず、 チームで意見を出し合いながら キッチンを創り上げていけます。 経験を活かして即戦力として 活躍したい方はもちろん、 新しい環境でチャレンジしたい方も 安心して成長できる体制を整えています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 当社について ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ABアコモ株式会社は、 全国でホテル・宿泊施設の運営を 手がける企業です。 「地域に愛されるホテルづくり」を大切に、 スタッフ一人ひとりが主役となれる 現場運営を行っています。 今回の盛岡開業も、 地域と共に育つホテルを目指しています。 ホテルを“完成させる”のは 建物ではなく、人です。 その中でも、レストランは お客様の一日を彩る大切な場所。 お客様の記憶に残る時間を、 一緒につくっていきませんか？ |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須スキル・経験】 ✅調理業務に対する意欲・向上心をお持ちの方 ✅食材の仕込みや調理に前向きに取り組める方 ┗未経験の方も、学ぶ意欲があれば歓迎します ✅衛生管理・整理整頓を大切にできる方 ✅チームで連携しながら業務を進められる方 ✅調理業務に支障のない日本語でのコミュニケーション力 【歓迎スキル・経験】 ◆ホテル・レストラン・専門店などでの調理経験 ◆調理補助・キッチンアルバイトの経験 ◆調理師免許をお持ちの方 ◆発注業務や簡単なPC操作に抵抗がない方 ◆新しい食材・調理技術・食文化に興味がある方 【こんな方に向いています】 ◎オープニングスタッフとして キッチンづくりに一から関わりたい方 ◎調理スキルを磨き、 長く活かせる仕事にしたい方 ◎チームで一つのレストランを 創り上げることにやりがいを感じる方 料理を通して、 お客様に「美味しい時間」を 届けたい方を歓迎します。 これまでの調理経験を 活かしたい方はもちろん、 ホテルのキッチンで 新しい挑戦をしたい方や、 オープニングから関わりたい方にも 最適な環境です◎ |
勤務地 | グリッズプレミアムホテル盛岡(ABアコモ株式会社) 020-0033岩手県盛岡市盛岡駅前北通3-6 |
アクセス | 交通・アクセス JR「盛岡駅」より徒歩3分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 4:00〜14:00（実働8時間／休憩60分） ※月平均残業時間：10時間程度 ▼開業準備期間 9:00～18:00（休憩60分） |
給与 | 月給230,000円以上 給与詳細 基本給：月給 23万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与は経験・スキルを考慮します。 【手当】 ・残業手当（1分単位支給） ・早朝深夜手当（該当時） ・通勤手当（上限あり／会社規定） 【昇給】 年1回（業績・評価による） 【賞与】 業績により支給 ※2023年、2024年支給実績あり |
休日休暇 | 休日休暇 週休2日制（月9日、2月のみ月8日） 【年間休日】 107日（うるう年108日） ・有給休暇（入社半年後10日付与） ・特別休暇 ・慶弔休暇 ・育児休業（取得実績あり） ・介護休業（取得実績あり） ・看護休暇（取得実績あり） ・希望休取得可 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・オープニング研修制度 ・車通勤応相談 ・定年後再雇用制度 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 2026年5月開業の新築ホテルで、 全員が同じスタートラインから 始められる環境です！ 研修やフォロー体制も整っており、未経験の方も安心◎ 意見やアイデアも発信しやすく、 働きやすさと成長の両立が叶う職場です。 館内全面禁煙（客室含む） 従業員専用喫煙所あり |
採用予定人数 | 1名 |