募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人 ⭐お店のこと⭐ 八丁堀からほど近い、 三川町の路地に佇む【にかい笹木】。 木を基調とした町家風の 外観に小さな看板が一つ。 一見すると見過ごしてしまいそうな 隠れ家的なお店です。 中国山地からの豊富な栄養分を受け、 豊かな食材の宝庫である 瀬戸内海に面した広島県ならではの食材を、 化学調味料・保存料を一切使用しない こだわりの一皿に変えてご提供しております✨ ⭐お仕事は…⭐ ⭕食材のカット･盛り付け ⭕焼く･煮る･揚げるなどの調理 ⭕ドリンク作り ⭕洗い物など ※料理には既成品や化学調味料、 冷食は一切使用致しません｡ 仕込み作業など､ あなたの能力に応じた キッチン内での仕事をお願い致します。 ⏩お仕事は…（和食調理STAFF） ━━━━━━━━━━━━━━━ ✅食材のカット、盛り付け ✅焼く、煮る、揚げるなどの調理 ✅ドリンク作り ✅洗い物など ※料理には既成品や化学調味料、 冷食は一切使用致しません！ 仕込み作業など､ あなたの能力に応じた キッチン内での仕事をお願い致します。 ⭐未経験でもプロに！⭐ ━━━━━━━━━━━━ 弊社ならではの高い技術が身につけられます｡ 調理経験のある方は勿論､ 未経験でもプロを目指せる環境｡ 独立希望の方は弊社の一員として独立も可能です！ 調理経験は問いません｡ 未経験から始める方には､ ゼロから丁寧に教えますのでご安心ください✨ ⭐人事からのメッセージ⭐ ━━━━━━━━━━━━━ ｢堅い､厳しい､怖い｣などの イメージが和食には あるかもしれませんが､私達は違います｡ 料理を楽しむことでさらに料理を 好きになってもらいたいと考えています。 自分の料理で お客様を楽しませて一緒に腕を磨きましょう｡ 弊社は複数の飲食業態を行い、 またホールディングス企業として、 様々な業態の事業を営んでおります。 ⏩『これにチャレンジしたい』 ⏩『この業態を学びたい』 という皆様の希望を叶えることができる会社です。 ⭐こんな制度も⭐ ━━━━━━━━━ ⭕寮制度もあるので住まいも安心！ ⭕勤務地は6店舗から選べます！随時異動希望もOK！ ⏩王道の純和食、カジュアル和食、蕎麦、寿司など グループ内に様々な専門店があるため あなたの得意なスキルを活かしたい、 または勉強したいスキルに 合わせてご要望にお応えできます！ ⭕独立支援制度もございます！ 当システムで6店舗 資本金なしで6法人独立を 果たされた方もいます！ ✅これにチャレンジしたい ✅この業態を学びたい という皆様の希望を叶えることができる会社です！ |
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対象となる方 | 求めている人材 ⭐学歴・年齢不問!!⭐ ＊飲食未経験の方 ＊飲食経験者の方 ＊料理が好きな方 ＊料理に興味がある方 ＊安定した環境で長く働きたい方 ＊向上心が高く､前向きに取り組める方 ＊もっとこうしたい！そんな想いのある方歓迎 ＋既卒者OK ＋第二新卒者OK ＋フリーターさん ＋転職/復職希望の方 ＋Iターン/Uターン者歓迎 ＜その他＞ ＋独立希望のある方 ＋ジョブチェンジ/キャリアチェンジをしたい方 |
勤務地 | にかい笹木 730-0029広島県広島市中区三川町7-19大幸ビル2/3F 勤務地 〒7300029広島県広島市中区三川町7-19 大幸ビル 2/3F |
アクセス | 交通・アクセス 袋町駅から徒歩7分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 ✨勤務時間／12：00～23：00 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 上記時間内で、 実働10時間勤務/休憩あり 交代制で、休みや時間を調整しながら、 シフト制の勤務体系を取っております。 ⭐働き方も選択できます！⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⏩管理社員：月6日休 ⏩正社員 ：月6日休 ⏩特準社員：月8日休 ⏩準社員 ：完全週休2日制 上記のように、月々ご希望の勤務日数で働けます！ ・管理社員 →店長候補 ・正社員→ 一般社員 ・特準社員 →週休2日制社員 ・準社員 →完全週休2日制社員 |
給与 | 月給280,000円～420,000円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 42万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※上記は最低保証額 ※一律手当含む給与表記 ※試用期間3ヶ月あり（雇用条件は同じ） ⏩管理社員：月給30万円以上+各手当（月6日休） ⏩正社員 ：月給28万円以上（月6日休） ⏩特準社員：月給25.4万円以上（月8日休） ⏩準社員 ：月給18万円以上（完全週休2日制） ⭐その他⭐ ＊昇給あり（年1回） ＊賞与あり（年2回：業績/査定表に基づく） ※昇給・賞与はA～Zまでの段階制の評価制度あり （スキルレベル・管理レベルに応じて評価） ⭐交通費：一部支給 ※規定内で支給します ※自転車・バイク通勤OK！ ⭐支払方法：月1回 ※月末締め／翌月10日払い 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ＜給与例＞ ■料理長クラス：月給33万円～ |
休日休暇 | 休日休暇 【定休日：日曜日】 ※毎月連休あり ※月曜日が祝日の場合は日曜日営業 ＜その他＞ ・有給休暇 ・育児休暇 ・慶弔休暇 ・GW休暇 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・産前/産後休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ＊昇給あり ＊研修あり ＊制服貸与 ＊評価制度あり ＊まかないあり ＊各種手当あり ＊自転車通勤OK ＊独立支援制度あり ＊各種社会保険完備 ＊定期健康診断実施 ＊自社飲食店割引制度 ＊お子様入学祝金制度 ＊交通費支給（規定有り） ＊社員・アルバイトご紹介手当 ・賞与有り（業績・査定に基づき） ＊年次有給休暇等、各種休暇制度あり ＊資格取得支援制度（調理師免許など） |
採用予定人数 | 1名 |