募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✼┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈✼ ✅月給22万円以上＋手当あり ✅月収28万円以上も可能（給与例） ✅賞与年2回支給あり（業績による） ✅皆勤手当：月1万円支給 ✅暖房手当：5万円支給（12月） ✅交通費全額支給（規定あり） ✅超充実の絶品まかない付き！ ✅丁寧な指導で未経験も安心 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ ◎仕事内容 「あみ焼き割烹 和牛いしざき」の厨房 にて、調理補助および調理業務全般を 担当していただきます。経験やスキル の向上に応じて業務幅を広げ、 技術をしっかり評価する環境です。 ・先付け・サラダの盛付け ・牛肉や野菜等のカット盛付け ・一品料理の盛付け ・食器等の洗浄 ・厨房調理補助業務全般 まずはサラダやコース料理の盛り付け、 食器洗浄など基本的な業務から開始 します。習得状況に合わせて一品料理 の盛り付けや食材のカット、本格的な 調理業務へとステップアップが可能 です。 先輩スタッフが丁寧に技術指導を 行います。 希望者には、自社加工場で一頭まる ごと処理するプロセスを通じて、 牛肉の様々な部位の専門的な加工技術 や知識も習得できます。 ◎チーム体制 厨房は4人程度、ホールは 6人ほどのチーム構成です。互いに連携 を取りながら質の高い料理を提供する 体制が整っています。 ◎充実の待遇とまかない ・安定した給与・賞与体系により、 日々の貢献や技術向上を還元します。 ・スタッフから高い評価を 得ている充実のまかない（ラーメン、 魚、肉料理など）を支給。一番人気は 特製スープカレーです。 ◎スタッフの声 ・入社2年目・Aさん 「飲食未経験からのスタートでしたが、 先輩の指導により着実に調理技術を 身につけることができました。接待や 記念日などでご利用される落ち着いた お客様が多く、質の高い接客や調理に 集中できる環境です」 ・勤続17年・Sさん 「定着率が非常に高く、長く技術を 磨ける職場です。適切な給与・賞与の 支給に加え、まかないなどの待遇も 整っており、成長に応じた評価を受け ながら安心して働けます」 ◎職場環境 定着率バツグンの職場です。 個々の習熟度に 合わせたペースで確実に技術を 身につけていただけます。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【求める人物像・応募条件】 ◆経験者優遇（調理経験を活かせます） ◆未経験およびフリーター歓迎 ◆学歴不問・経験不問・業界未経験歓迎 ◆調理技術を高めたい方 ◆牛肉の専門知識を深めたい方 ◆腰を据えて長く働きたい方 ★10代～60代と幅広い年代が活躍中！ 【評価・待遇のアピールポイント】 ◎技術や経験に応じた給与設計： 調理の実務経験年数に応じて決定！ 経験者の場合、月給25万～27万円 スタートも。 その他、皆勤手当1万円などスキルや 頑張りがしっかり還元・評価されます。 ◎種類豊富な手作りのまかないあり： ラーメン、魚、肉料理、スタッフに 大人気のスープカレーなど、毎日充実 のメニューが無料で楽しめます！ ◎社割あり：自慢の和牛をお得に 味わえる制度もあります。 【仕事を通じて磨けるスキル】 「あみ焼き割烹 和牛いしざき」では、 一頭買いする自社加工場を持つため、 牛肉の様々な部位の知識や仕込み・ カット技術を深められる環境です。 未経験からのスタートはもちろん、 経験者は即戦力としてこれまでの 技術が正当に評価されます。 |
勤務地 | あみ焼き割烹 和牛いしざき 064-0804北海道札幌市中央区南四条西５丁目第４藤井ビル7Ｆ 勤務地 〒0640804北海道札幌市中央区南四条西５丁目 第４藤井ビル7Ｆ |
アクセス | 交通・アクセス 地下鉄南北線｢すすきの｣駅2番出口から徒歩3分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間30分 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 〜 25日 ・15:30～23:30（月～木） ・15:00～23:30（金・土） ※「短時間で働きたい」など、勤務 時間帯や希望の働き方・シフトに ついてはご相談に応じます。 日曜日休みに加え、月1日の公休が あります。 深夜残業はほとんど発生しません。 時間外の勤務が生じる場合は始業前の 準備等が中心であり、夜の終業時間は ほぼ定時です。業務の段取りを 整えて効率よく勤務を進められるため、 仕事終わりの予定も立てやすく、 メリハリを持って長く活躍できる環境 です。 |
給与 | 月給250,000円～337,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 22万円 〜 30万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり2万円 〜 2万7000円（固定残業時間：1ヶ月あたり12時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 法定内残業時間：1ヶ月あたり0時間0分 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給22万円以上 ※経験・能力を考慮のうえ決定します。 ※調理の実務経験年数に応じて決定し、 経験者の方は月給25万〜27万円スタート も可能となります。 これまでの調理経験や技術を正当に 評価し、高水準な給与スタートで お迎えします。 【充実の手当と待遇をご紹介】 ◎皆勤手当：月額10,000円を別途支給 ◎暖房手当：5万円（12月に支給します） ◎賞与年2回あり（業績により支給） ◎交通費全額支給（規定あり） ◎22時以降深夜割増あり ◎残業・早出等の時間外手当は、 固定残業代を超過した分も含めて 全額をしっかり支給・反映します。 【スタッフに大好評のまかない制度】 ラーメン・お魚・お肉など、 バリエーション豊富で充実した温かい まかないが無料で食べられます。中でも スープカレーはスタッフ人気No.1です。 【試用期間について】 試用期間あり（約2ヶ月） 期間中の給料：月給21万円以上 ※試用期間中も皆勤手当 （月額10,000円）を別途支給します。 試用・研修期間：約2ヵ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ☆試用期間あり（2ヶ月程度） 月給21万円以上 （経験により考慮） ☆皆勤手当あり 月額10,000円を別途支給 ☆「固定残業代超過分はすべて別途 支給。頑張った分だけしっかり 給与に反映される環境です。」 ☆交通費規定支給 ☆頑張りはしっかり給与に反映！ 基本給とは別に残業代を支給する ため、働いた分だけ収入アップが 可能です。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 21万円 〜 25万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり1万9000円 〜 2万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり12時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 法定内残業時間：1ヶ月あたり0時間0分 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 【給与例】 ・未経験スタート（入社1年目） 月給28万円程度が可能！ （基本給22万円＋皆勤手当1万円＋ 早出・残業代5万円程度） ・調理経験者・有資格者 月給25万〜27万円スタートも！ ※経験やスキル、前職給与のほか、 調理の実務経験年数に応じて決定 します。 高水準な給与でお迎えします！ ※時期や状況により、 月30時間程度の早出・残業が 発生する場合があります。 時間外手当（残業代）は実際の早出・ 残業時間に応じて変動します。 固定残業代超過分はすべて別途支給。 スキルや頑張りを正当に評価し、 しっかり給与に還元する環境です。 ・交通費は 別途全額支給されます（＊規定あり）。 |
休日休暇 | 休日休暇 ・日曜定休＋月1日公休 ・GW・年末年始休暇・有休 ・勤務時間23半までも、22時半〜23時頃に 終業する事も |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：約2ヵ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ☆試用期間あり（2ヶ月程度） 月給21万円以上 （経験により考慮） ☆皆勤手当あり 月額10,000円を別途支給 ☆「固定残業代超過分はすべて別途 支給。頑張った分だけしっかり 給与に反映される環境です。」 ☆交通費規定支給 ☆頑張りはしっかり給与に反映！ 基本給とは別に残業代を支給する ため、働いた分だけ収入アップが 可能です。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 21万円 〜 25万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり1万9000円 〜 2万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり12時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 法定内残業時間：1ヶ月あたり0時間0分 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・種類豊富な絶品まかない有 （スープカレーや肉料理等） ・制服貸与 ・交通費規定支給 ・22時以降深夜割増有 ・賞与あり（業績による） ・業績手当 【技術や頑張りを適正評価】 確かな経験や日々の取り組みを しっかり評価し、還元する体制を 整えています。 調理経験者は実務経験年数に応じて 優遇し、月給25万〜27万円スタート も可能！ 入社後の頑張りにも業績手当や年2回 の賞与（業績による）の支給、高い 給与水準でお応えします。 また、スタッフから人気の美味しい まかないも無料で提供しており、安心 して業務や技術向上に専念できる環境 です。 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 すすきの駅近くで通勤便利♪ 能力や経験をしっかり考慮！ 月給28万円以上も＆種類豊富な絶品 まかない有！ 【男女人数】男性8名:女性8名 【年齢層】 10代2名・20代8名・30代3名・40代～3名 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |