募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ＊──────────────＊ ✨この求人のポイント✨ ＊──────────────＊ ✅ 調理業務の実務経験者募集 ✅ 経験年数不問・ホテル未経験OK ✅ 月給25万円～40万円 ✅ 昇給年1回・賞与年2回 ✅ 5:00～21:00の間で実働8時間 ✅ 月9日休み・年間休日108日 ✅ 連休取得も相談可能 ✅ 独身寮あり／まかない・社員食堂あり ✅ 白樺高原の自然に囲まれたホテル勤務 ＼調理経験を白樺高原の リゾートホテルで活かしませんか？／ 勤務地は蓼科山の麓、自然に囲まれた 池の平白樺高原ホテルです。 和食、洋食、中華、飲食店、レストラン、 給食施設、旅館、ホテルなど、 これまでの経験ジャンルは問いません。 調理師免許は必須ではありません。 池の平白樺高原ホテルは、 白樺リゾート池の平ホテルの 姉妹ホテルです。 独身寮、まかない、社員食堂、託児所、 施設利用割引、 ウインタースポーツ用具無料貸出など、 生活面を支える福利厚生も整っています！ ＊──────────────＊ 仕事内容 ＊──────────────＊ 池の平白樺高原ホテル内のレストランで、 お客様へ提供する 料理の調理業務をお願いします。 【主な業務内容】 ・肉、魚、野菜などの仕込み ・食材の下処理 ・和食、洋食メニューの調理 ・焼き物、揚げ物、炒め物などの加熱調理 ・肉料理、魚料理、バイキング料理の調理 ・料理の盛り付け、料理の補充 ・食材の発注、在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ・季節メニューの企画補助 ・新メニュー・レシピ開発補助 ・洗い場サポート ＊──────────────＊ 池の平白樺高原ホテルで働く魅力 ＊──────────────＊ 勤務地は蓼科山の麓、自然に囲まれた 池の平白樺高原ホテルです。 都市部の飲食店とは異なり、 自然豊かな環境の中で、 宿泊されるお客様に 旅の思い出となる料理を提供できます。 春の新緑、夏の涼しさ、 秋の紅葉、冬の雪景色など、 四季折々の景色を 感じながら働けることも、 この職場ならではの魅力です。 ＊──────────────＊ 地域食材を使った料理づくり ＊──────────────＊ 池の平ホテル＆リゾーツでは、 信州・長野県ならではの食材や、 地域の特産食材を活かした 料理づくりを大切にしています。 地元野菜、旬の食材、 信州らしい食材を使い、 お客様に地域の魅力を感じていただける 料理を提供しています。 これまで培ってきた 調理技術を活かしながら、 地域性のある料理に 関わりたい方に向いています。 経験やスキルに応じて、 季節メニューの企画補助や、 新メニュー・レシピの開発補助にも 携わることができます。 ＊──────────────＊ 住環境・福利厚生も整っています ＊──────────────＊ 遠方からの転職やUIターンを希望する方も 働きやすいよう、住環境を整えています。 【住環境・生活サポート】 ・独身寮あり ・月8,000円で入居可能 ・Wi-Fi無料 ・風呂トイレ別 ・駐車場無料 ・車通勤OK ・まかないあり ・社員食堂あり ・託児所あり ・通勤交通費全額支給 ・資格取得支援あり ・施設利用割引あり 住まいの負担を抑えながら、 白樺高原エリアで正社員として働けます。 長野県で働きたい方、 自然の近くで生活したい方、 腰を据えて働きたい方にも おすすめです。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ＊──────────────＊ 応募条件 ＊──────────────＊ 【必須】 ・高卒以上 ・調理業務の実務経験がある方 ・仕込み、下処理、加熱調理、 盛り付けなどを担当した経験がある方 ・厨房内で周囲と連携して働ける方 ※調理の経験年数は問いません。 ※ホテルでの勤務経験は不問です。 ※調理師免許は必須ではありません。 ＊──────────────＊ 歓迎する経験 ＊──────────────＊ ・ホテル、旅館での調理経験 ・飲食店、レストランでの調理経験 ・和食調理、洋食調理、中華調理の経験 ・大量調理、バイキング調理の経験 ・各調理方法での調理経験 ・肉料理、魚料理の調理経験 ・食材の発注、在庫管理、 HACCP、衛生管理の経験 ・メニュー開発、レシピ作成の経験 |
勤務地 | 池の平白樺高原ホテル 株式会社池の平ホテル&リゾーツ 384-2309長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野750 勤務地 〒3842309長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野750 |
アクセス | 交通・アクセス 「佐久平駅」から車・バスで40分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 勤務時間：6:00～21:00 ※上記時間内で実働8時間 ※休憩60分 ※残業は月平均20時間 ※1ヶ月単位の変形労働時間制 ※中抜けシフトあり ※シフト制 |
給与 | 月給250,000円～400,000円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・昇給年1回 ・賞与年2回 ・時間外手当全額支給 ※経験や担当できる調理工程を 考慮して決定します。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ◎年収330万円 月給25万円＋諸手当 20代前半・入社3年／社員職 ◎年収400万円 月給28万円＋諸手当 20代後半・入社8年／チーフ職 ◎年収500万円 月給38万円＋諸手当 50代・入社10年／料理長補佐 ※あくまで目安です ※年齢や経験を考慮して決定します |
休日休暇 | 休日休暇 ・年間休日108日 ・週休2日制／月9日休み ・連休取得相談可能 ・産休育休 ・介護休暇 ・慶弔休暇 ・有給休暇 ※単身の方も帰省しやすいよう、 連休取得の相談が可能です |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・通勤交通費全額支給 ・扶養手当 ・資格取得支援あり（規定有） ・独身寮あり ・託児所あり（規定有） ・懇親会、忘年会あり ・施設利用割引あり ・ウインタースポーツ用具無料貸出 ・まかない、社員食堂あり ・制服貸与 ・車通勤可能 ・駐車場あり ・慶弔見舞金 ・定期健康診断 ・定年後の再雇用制度あり 《寮について》 月8,000円で入居可能。 単身寮で駐車場の利用は無料です。 Wi-Fi無料、風呂トイレ別。 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 調理経験者が活躍中です。 ホテル業界が初めての方も、 調理業務の実務経験があれば 安心して始められます。 話しやすくフランクな雰囲気で、 チームで協力しながら調理を進めています。 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |
採用予定人数 | 1名 |