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ANAクラウンプラザホテル新潟 の求人詳細

掲載開始日:2026/02/25

中国料理のキッチンスタッフ( ANAクラウンプラザホテル)

正社員
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調理師免許必須*ホテル未経験OK|実働7時間45分*待遇充実

飲食調理スタッフ
中華シェフ/料理人
調理師
調理師
調理
仕込み
盛り付け
下処理
洗い場
炒め物
揚げ物
オーブン調理
煮物/シチュー
蒸し物
在庫管理
衛生管理
材料発注
中華調理
レシピ開発
安全衛生管理
サービス提供
ホテル
肉仕込み
フードデリバリー

掲載開始日:2026/02/25

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 \\調理師免許があればホテル未経験OK// *福利厚生充実|IHGグループホテル割引有 *経験不問 |IHG基準のサービスで成長 *公正な評価|昇給・賞与・インセンティブ *長期で安定|転勤なし&UIターン歓迎 《 世界的ブランド × 地域密着の温かさ 》 どちらも感じられるホテルで働きませんか? 外資系ホテルならではの高いクオリティと 多様なシーンでの料理提供を通して、 ワンランク上の経験を積んでいただけます。 ==================== 《この環境で得られること》 ・IHGグローバル基準の 調理・衛生マネジメントスキル。 ・多様な提供形態(レストラン・宴会・物販) に対応できる技術。 ・企業・会員リピーターへの高度な対応力 ・外資系ホテルならではのキャリアパス。 ホテル調理が初めての方も、 段階的にスキルを身につけながら 「質」「スピード」「再現性」を 磨ける環境をご用意しています。 ==================== 【 仕事内容 】 ホテルレストラン(中国料理)での調理業務 《具体的には…》 *レストランでの コース料理・アラカルトの調理 *宴会場における 大皿料理・立食メニューの調理 *売店で販売する 弁当・惣菜の製造 ご家族・ご友人での食事会から 企業・団体でのご利用まで、 幅広いシーンに応える料理を提供します。 ==================== 《 全員が活躍できるフェアな評価制度 》 年齢・性別・学歴に左右されず、 “人柄”と“パフォーマンス”を 公正に評価します。 昇給・賞与・インセンティブなどの 基準が明確で、日々の努力が しっかりキャリアにつながる環境です。 《“おもてなし”を紡ぐワンチーム》 サービス、調理、予約、営業など、 多様なセクションのスタッフが連携し、 ホテル全体で一つの“おもてなし”を つくり上げています。 社員旅行、BBQ大会などの社内イベントも 豊富で、部署問わず相談しやすい風土です。 ==================== 《ANAクラウンプラザホテル新潟》は、 IHG ANAホテルズグループジャパンの 一員として、国内外のビジネストラベラー、 観光のお客様、地元の方々まで、 幅広いゲストをお迎えしています。 ホテル内7つのレストラン・バーの運営も。 世界基準のホスピタリティを大切に、 心のこもったサービスを提供しています。

対象となる方

求めている人材 外資系ホテルブランドだからこそ、 自然と身につく『高度な調理スキル』。 【必須】 ・高卒以上 ・調理師免許 〇転勤なしで長期活躍【U・Iターン歓迎】 〇久しぶりのお仕事復帰【ブランク歓迎】 〇再スタートも応援【第二新卒歓迎】 〇正社員デビューOK【フリーター歓迎】 飲食業界経験活かせます*経験者歓迎!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【ホール・キッチン・洗い場などの経験】 カフェ(喫茶店)・レストラン(ファミレス) パン屋(ベーカリー)・居酒屋・ラーメン店 ファストフード店・社員食堂、学校給食 調理補助・調理員(調理スタッフ) など ※上記経験の雇用形態は問いません※ (正社員・アルバイト・パート・ 契約社員・派遣社員・委託社員など) ==================== 《採用担当より》 ホテルの価値をつくるのは「人」です。 私たちが最も大切にしているのは、 スタッフ一人ひとりが提供する ホスピタリティ。 調理師免許を活かし働ける環境を整えています。 お客様からの「ありがとう」や 「また来るね」が、スキルの向上や 仕事の喜びにつながりますよ。

勤務地

ANAクラウンプラザホテル新潟 950-0088新潟県新潟市中央区万代5-11-20

アクセス

交通・アクセス 「新潟駅」から徒歩10分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり7時間45分 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 22日 9:00~21:00でのシフト制勤務 ・休憩60分/実働7時間45分 ・希望シフトのため変動あり 《シフト例》 9:00~17:45、12:00~20:45 【休憩に関して】 食堂や休憩室でゆっくり休めます。 【残業に関して】 月残業平均20時間~40時間程度 (繫忙期・閑散期により変動)

給与

月給200,000円~300,000円 給与詳細 基本給:月給 20万円 〜 30万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験・スキルにより優遇あり ※前職の給与や経験を考慮し決定 【別途支給の手当】 ・残業手当 ・深夜割増 ・食事手当(従業員食堂) 【昇給】年1回(4月) 【賞与】年2回(7・12月/1ヶ月分~) *追加で年度末1回(3月※業績による)

休日休暇

休日休暇 月9日休み 【年間休日】108日 【休暇制度】 ・誕生日休暇(1日) ・有給休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・慶弔休暇 など

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備(団体生命保険) ・財形貯蓄制度あり ・交通費規定支給…月上限1万5000円 (当ホテルから2km以内の方のみ) ・制服貸与(制服あり) ・従業員食堂あり ・食事手当あり ・ホテル施設利用割引 (宿泊、レストラン) ・全国IHGANAグループホテル利用割引 ・バースデーギフト券プレゼント ・研修制度あり ・資格取得支援制度あり ・車通勤OK (社員専用駐車場はありません)

職場環境・雰囲気

職場環境 \20代~50代活躍中/ 男女活躍中(男性が多い職場) ANAクラウンプラザ × IHGグループ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ *福利厚生が充実 *ホテル・レストラン割引あり *部署を越えた交流イベント多数 *1ヶ月ごとのシフト提出(希望あり)

企業情報

会社名

株式会社ホテル新潟

代表者

前山英人

所在住所

新潟県新潟市中央区万代5-11-20

代表電話番号

0252453333

事業内容

ホテル・旅館

応募情報

選考プロセス

選考プロセス ここまでお読みいただき、 ありがとうございます。 ご興味をお持ちいただけましたら WEB応募をお願いいたします。 ご不明点やご質問などございましたら お気軽にお問い合わせください。 あなたにお会いできるのを 楽しみにしております。

原稿ID : 463506eab8d4b469