募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅ 終電考慮！電車の時間を気にせず勤務可能♪ ✅ 個人店でオーナーとも話しやすい環境なので勤務時間なども柔軟に対応！ ✅ インセンティブ制度で頑張りを評価♪ ✅ 経験を活かしキャリアアップ可能！メニュー開発もできる！ ✅完全週休二日制！ 長期休暇も取得可能！ ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ≪業務内容≫ イタリアンレストラン「17 -unosette- 調布店」にてキッチン業務全般をお任せします。 仕込みや前菜調理、メイン料理の調理補助など、経験やスキルに応じてスタートできます。 ↓↓ ▼ ↓↓ 具体的なお仕事 ↓↓ ▼ ・食材の仕込み（野菜を切る、お肉や魚をさばくなど） ・前菜の盛り付け、レシピ通りの調理業務 ・メイン料理の調理 ・状況に応じて、ドリンク作りやお客様のご案内 ・清掃や片付けなどの業務 ＜＜料理経験者であればイタリアン未経験でもOK！＞＞ 1｜レシピは全て用意されているので、まずはレシピ通りに作るところからスタート！ 2｜分からないことは何でも聞ける風通しの良い職場です。 3｜調理技術だけでなく、ワインや食材の知識も学べます。 （ワインはイタリアをメインに、シェフが岩手県出身のため岩手の食材をメインに扱っています） ※経験者は、スキルや希望に合わせてお仕事をお任せします。 新メニューの開発や店舗運営にも関われるので、スキルアップしたい方、将来独立を目指したい方にも最適な環境です。 【この環境で働く魅力など】 01.│「あなたのアイデアがお店を作る」 →「ドリンクをもっと早く提供したい！」「お客様にメニューの味を伝えたい！」など、あなたの気づきやアイデアを積極的に発信してください。 実際に採用された例も多数あり、やりがいを感じながら働けます。 02.│「本物のスキルが身につく」 →包丁さばきや盛り付け技術、高級食材の知識など、本格的なイタリア料理のスキルが身につく環境です。 シェフが全面的にサポートするので、着実にステップアップできます。 03.│「プライベートも大切にできる」 →完全週休2日制で月8日以上のお休み。年末年始や夏季休暇、長期休暇（5日間）もあり、しっかりリフレッシュできます。 家庭の事情や急な用事にも柔軟に対応します。 【習得できる知識や技術】 □包丁さばき・飾り包丁 □盛り付けスキル □高級食材の知識 □お酒（リキュール・ウィスキーなど)・ワインの知識 □肉・魚・野菜・チーズ・洋菓子の知識 □店舗運営・出店開業ノウハウ □メニュー開発 □仕入れ・食材の目利き ■-当社について-■ 当店では、誰にでも親しみやすい アラカルトメニューから、季節ごとに変わる パスタやドルチェを提供しています。 メインディッシュには、シェフの地元である 岩手県産の地鶏や豚肉を使用した 炭火焼きなど、素材にこだわった料理を 揃えています◎ 前菜、メイン、パスタ、デザートまで、 幅広い料理に携わることができるため、 料理人としての腕を磨くには最適な環境が 整っています。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【外国の籍をお持ちの方は方：日本語検定1級・永続勤務される方のみに限ります】 【必須条件】 ✅調理経験がある方（目安：3年） （イタリアン以外の他業態の経験も可） ✅基本的な食品衛生に関する知識がある方 【歓迎条件】 ✅イタリア料理の調理経験がある方 ✅酒、特にワインに関する知識をお持ちの方 ✅調理師などの資格をお持ちの方 ✅魚を捌くことができる方 【求める人物像】 ◆イタリア料理やお酒、食べることが好きな方 ◆親しみやすい雰囲気の職場で、人とコミュニケーションを取りながら働きたい方 ◆人との関係を大切にし、相手を思いやった気配りができる方 ◆状況を把握し、臨機応変に対処できる方 ◆メニュー開発や店舗運営など、スキルアップに意欲的な方 【こんな方にはピッタリ！】 ◆経験を活かし、新しい職場で即戦力として活躍したい方 ◆ワークライフバランスを重視できる完全週休二日制の職場で働きたい方 ◆あなたのアイデアや経験が評価され、お店づくりに活かせる環境で働きたい方 ◆将来的に独立を目指しており、店舗運営ノウハウなどを習得したい方 ◆ブランクがあっても、これまでの調理経験を活かして活躍したい方 ※1つでも当てはまる方は是非ご応募ください。 ＞＞急募！経験者!!優遇します◎＜＜ あなたの豊富な経験と知識で お店に新たな風を吹き込んでください！ 他業態の調理経験者も歓迎◎ |
勤務地 | 17-unosette-ウノセッテ調布店 182-0024東京都調布市布田1-26-12ダイアパレス1F |
アクセス | 交通・アクセス ■京王線調布駅より徒歩2分 ■京王相模原線調布駅より徒歩2分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 10:30～23:30 実働8時間（休憩あり） ※時間内シフト制 ※家庭都合など、事前相談により柔軟なシフト調整可能 |
給与 | 月給283,650円～353,650円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 25万3000円 〜 32万3000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万650円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◇給与は経験や能力に応じて初月より考慮します ◇昇給あり ◇実績賞与あり ◇インセンティブ制度（研修期間終了後から） ∟1日の売上目標を達成したら1000円！ ∟最大で月3.1万円を支給します！ |
休日休暇 | 休日休暇 完全週休2日制（月休8日以上） └シフト制／希望考慮 └長期休暇（5日間）あり！ ◎年末年始 ◎夏季休暇 ◎慶弔休暇 ◎有給休暇 ◎特別休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 22万3000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万650円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅交通費規定支給 ✅毎日美味しい賄いあり ⇒ランチ・ディナーいずれもあり ✅髪型自由※ネイル不可 ✅資格取得支援あり ✅社内イベントあり ✅インセンティブ制度あり ✅社割あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 当店は調布駅から徒歩2分の場所に位置し、 少数精鋭のスタッフが地域に密着した 経営を行っています。 赤をアクセントにした30席ほどの店内は シックでゆったりとした雰囲気があり、 料理の温かさと人のぬくもりを感じられる、 居心地の良さが自慢のお店です☆ 喫煙所：喫煙所あり（屋内） |
採用予定人数 | 1名 |