募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ）、製品開発（食品/飲料/たばこ） ＼ パティシエ・菓子製造経験を、次のキャリアへ ／ 横浜で創業45年以上の洋菓子メーカー「ウイッシュボン」で、洋菓子製造スタッフ（リーダー・責任者候補）を募集します。 当社は手作業を大切に、高品質なお菓子の製造を製造しています。 年間1300万個を売り上げる人気商品「横濱レンガ通り」をはじめたとした自社ブランド商品のほか、 高級スーパーや百貨店で販売されるスイーツ（マドレーヌ、フィナンシェ、ダックワーズなどの焼き菓子・フランス菓子）、 様々なOEM製品の製造も手掛けています。 多くの商品を安定して製造しながらも、一つひとつの工程を大切にし、品質とおいしさにこだわったお菓子作りを続けています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐主な仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 洋菓子工場の製造リーダーとして、製造業務に携わりながら、 スタッフ管理や生産管理をお任せします。 ■洋菓子製造 ■製造工程・進捗の管理 ■生産計画に合わせた人員配置・作業調整 ■パート・社員への作業指示、教育フォロー ■品質・衛生・安全管理 など 現場スタッフや他部署、取引先と連携・コミュニケーションを取りながら、 品質・安全を守り、円滑に製造を進めていただきます。 【入社後について】 入社後すぐにすべての管理業務をお任せするわけではありません。 まずは実際の製造業務を通して、当社の商品・設備・製造工程・スタッフについて理解していただきます。 【キャリアアップについて】 これまで培ってきた製菓技術や現場経験を活かしながら、経験や習熟度に応じて、 製造設備・機械に関する業者対応、生産性向上に向けた改善、スタッフ育成、取引先との調整など、 担当する範囲を広げていただきます。 将来的には、セクションの責任者や製造管理者など、製造部門の中心となるポジションへのキャリアアップも目指せます。 ※入社時点で工場長や製造責任者としての経験は必要ありません ━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐現場経験を「マネジメント」に活かせます ━━━━━━━━━━━━━━━━ 当社は、すべてを機械化した食品工場ではありません。 効率化できる工程には製造設備を導入する一方、お菓子のおいしさや品質を左右する部分では、パティシエの技術や手作業を大切にしています。 そのため、今回求めているのも、単に数値だけを管理する方ではありません。 「現場でお菓子をつくってきたからこそ分かること」を、製造管理や改善に活かしていただきたいと考えています。 「後輩を指導したことがある」 「パティシエとして経験を積んできたが、この先のキャリアを考えたい」 「現場経験を活かして、製造全体を動かす仕事に挑戦したい」 「製造現場だけではなく、マネジメントにも挑戦したい」 「将来的には工場長や製造責任者を目指したい」 そんな方を歓迎します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐働き方も、長く続けられる環境へ ━━━━━━━━━━━━━━━━ ホテル・パティスリーなどの専門店から、働き方を変えるために転職してきた社員もいます。 お菓子づくりから離れることなく、働き方を整えながらキャリアアップできる環境です。 ✅ 年間休日117日 ✅ 週休2日制・土日休み ✅ 夜勤・早朝勤務なし ✅ 通常期は残業少なめ ✅ 転勤なし ✅ 駅から徒歩3分 ✅ 有休・連休取得可能 ✅ 研修・資格取得支援あり ━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐ウイッシュボンについて ━━━━━━━━━━━━━━━━ 株式会社ウイッシュボンは、横浜で創業45年以上の洋菓子メーカーです。 事業の柱は、 ◆ 自社ブランド商品の製造・販売 ◆ 有名ブランド・百貨店等のOEM製造 ◆ 「横浜キャラメルラボ」など直営店舗の運営 主力商品「横濱レンガ通り」は年間1,300万個以上を販売するロングセラー商品。 2025年には新工場が稼働し、食品安全マネジメントシステムの国際規格ISO22000：2018の認証も取得しました。 事業・生産規模の拡大に伴い、今後の製造部門を支える人材を募集しています。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須】 ◆ 菓子製造・パティシエとしての実務経験 ◆ 基本的なPC操作ができる方 （Excelでの入力、簡単な表作成、メール等） ◆マネジメント経験（少人数可） ◆ 日本語ビジネスレベル（日本語能力試験N1必須） 【歓迎】 ◆ チーフ・班長・リーダーなどの経験がある方 ◆ 少人数でもスタッフをまとめた経験がある方 ◆ 製造工程や作業の進捗管理に携わった経験がある方 ◆ 現場の改善や効率化を考えることが好きな方 ◆ パティシエ・製造職から管理職へステップアップしたい方 ※工場長や製造責任者としての経験は問いません。 【あれば活かせる資格・知識】 ・製菓衛生士 ・食品衛生責任者 ・食品表示やHACCPに関する知識 ・第一種衛生管理者 【活かせる経験】 ・パティスリー、ホテル、レストラン等での洋菓子製造 ・シェフパティシエ、製菓長、チーフ等の経験 ・スタッフの教育・育成 ・食品工場、菓子メーカーでの製造 ・生産管理、工程管理 |
勤務地 | 株式会社ウイッシュボン 福浦本社 236-0004神奈川県横浜市金沢区福浦1-2-6 勤務地 〒2360004神奈川県横浜市金沢区福浦1-2-6 |
アクセス | 交通・アクセス 金沢シーサイドライン 産業振興センター駅より徒歩3分 |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 ⏰8:00～17:00（休憩1時間） ■勤務曜日/月～金曜 ■残業月平均20時間 └11月・12月は繁忙期のため、 40時間程度 ■繁忙期は土曜勤務の場合あり └残業手当・休日出勤手当あり |
給与 | 月給353,000円～418,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 29万円 〜 35万5000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万3000円（固定残業時間：1ヶ月あたり25時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 【一律手当詳細】 ■一律住宅手当（1万円） を含む。 ✦賞与(年2回) ✦昇給(毎年4月) 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ※給与は経験・スキルを考慮の上決定致します 製造責任者・リーダーの場合の月給例 月給40.1万円～ ※上記住宅手当・残業手当月25ｈ分含む （超過分は別途支給あり） ■初年度想定年収：579.5万円（賞与2.5か月の場合） 製造責任者・リーダー候補の場合の月給例 月給35.3万円～ ※上記住宅手当・残業手当月25h分含む （超過分は別途支給あり） 【初年度想定年収】510万円（賞与2.5か月の場合） |
休日休暇 | 休日休暇 完全週休2日制（基本土日休み） ■年間休日117日 ■季節休暇9日 ■年末年始休みあり ■有給休暇（入社3か月後より付与） ■男女ともに育児休業取得実績あり ■特別休暇（忌引･結婚） |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✦交通費支給(社内規定あり) ✦残業手当 ✦役職手当 ✦業績手当 └月の予算目標達成時に支給 ✦お祝い金（結婚/出産） ✦制服貸与 ✦食事代補助 ✦お菓子の社員割引 ✦退職金制度 ✦永年勤続表彰制度 └功労報奨金/記念品 ✦会社の近隣に引越しする場合､ 引越業者代金の一部補助(最大6万円) ✦仕事に関わる書籍購入費補助 ✦定期健康診断（年1回） ✦インフルエンザ・麻しん風疹の予防接種補助 ✦婦人科健診補助・胃カメラ補助 ✦禁煙外来・禁煙補助薬補助 ✦60歳定年、5年継続雇用 ✦休日出勤手当あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋内） 原則屋内禁煙、喫煙室あり |
採用予定人数 | 1名 |