募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ＼ アピールポイント ／ ✅ 完全週休2日制（シフト制）／残業ほぼなし ✅ 家族・住宅・成果手当など福利厚生充実 ✅ 金沢の四季を感じる上質な和食空間で接客 ✅ 心を込めたおもてなしを大切にできる環境 ✅ お客様との“ほどよい距離感”を大切にするお店 ＼ おもてなしの要となる “サービスマネージャー” 募集 ／ 金沢の和食料理店「空汐」にて、サービス全体の品質向上を統括していただくポジションです。 料理・空間・人の流れをつなぎ、お客様にとって記憶に残る体験を提供するための担い手として活躍していただきます。 私たち加賀建設株式会社は、 「ものづくり」「まちづくり」を通じて人を育て、地域に貢献してきました。 金沢で愛されるお味噌汁食堂「そらみそ」が手掛ける新ブランド「空潮／空汐（そらしお）」は、 美しい風土と海の恵みを一皿の物語として届ける、創作和食の新しい舞台です。 お客様との一期一会を大切に、潮の満ち引きのように、 ほどよく、永く、心に残る時間を届けたい。 そんな想いを体現する存在として「サービスマネージャー」を募集します。 ⏩「空潮／空汐（そらしお）」について お味噌汁食堂「そらみそ」が手掛ける新ブランド「空潮／空汐（そらしお）」。 金沢の美しい風土と豊かな海の恵みを、 一皿の物語としてお届けします。 潮の満ち引きが織りなす自然のリズムのように—— お客様との距離感を大切に、長く愛される店を目指しています。 季節の移ろいに合わせて器やしつらえを変え、 “金沢らしい時間”を感じていただける空間づくりを行っています。 ⏩【加賀建設について】 1943年、金石の地に造船会社として創業した当社は、 木造船をつくる技術を活かして建築事業に参入しました。 その後、金沢港開港を機に港湾土木に進出し、 県内トップクラスの実績を誇ります。 現在は、本社近くに複合施設『コッコレかないわ』やカフェ『Ten riverside』、 『お味噌汁食堂 そらみそ』などをオープンするなど、 地域の発展と活性化を軸にした事業展開を進めています。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＜仕事内容＞ 店舗の“顔”として、お客様を迎え、心地よい時間を創り上げていただきます。 現場での接客だけでなく、店舗運営の中核を担うポジションです。 ▼主な業務内容 ・お客様対応、予約受付、配席管理 ・売上、顧客データ管理 ・接客スタッフの指導・育成・シフト管理 ・ドリンク、日本酒の提案、料理説明 ・季節イベントやしつらえの企画 など ・常連客の新規獲得、関係性づくり、営業活動等 ・料理長との連携によるサービスの最適化 ・店舗運営に関する改善提案・実行 ・SNS発信 「また来たい」と思っていただける空間を、 料理人・スタッフと共に創っていくお仕事です。 ◆客単価：13,000円～16,000円 |
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対象となる方 | 求めている人材 ＜必須条件＞ 接客経験がある方（料亭・ホテル・和食店など） ※年数不問 ＜こんな方におすすめ＞ ・お客様一人ひとりの価値観を尊重し、心配りができる方 ・穏やかで丁寧な立ち居振る舞いを大切にできる方 ・日本文化や季節のしつらえに興味がある方 |
勤務地 | 空潮/空汐(そらしお) 920-0909石川県金沢市袋町2-1SOKIKANAZAWA1階 |
アクセス | 交通・アクセス 金沢駅より徒歩10分／最寄りバス亭「近江町市場」 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 ・月～日曜の中で５日間勤務（シフト制） ・14:00~23:00の中で８時間勤務（シフト制 ） ※残業ほぼなし |
給与 | 月給250,000円～350,000円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 賞与あり/年2回 昇給あり/年1回 昇格あり 【給与例】 給与例 【経験者】 ・30歳：約400万円 ・40歳：約450万円 ・45歳：約500万円 |
休日休暇 | 休日休暇 ●完全週休２日制（シフト制） ●年次有給休暇 ●慶弔休暇 ●産休・育休取得実績あり ●子供の行事の為の特別休暇制度 ※家庭都合休OK ※月1シフト提出 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：2か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ●社会保険完備（健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険） ●交通費規定支給 ●退職金共済加入 ●厚生年金基金加入 ●慶弔見舞金 ●金沢勤労者プラザ加入半額支援 ●コッコレかないわ社割あり ●国内・海外での社員旅行（全額会社負担・家族参加の実績あり） ●資格取得にかかる費用負担制度あり ●住宅手当あり（条件有・一律40,000円） ●家族手当（配偶者4～8千円・子ども2,500円/人） ●役付手当（主任30,000円からスタート） ●成果給（人事評価制度にもとづき支給） ●NISA奨励金（2,000円～5,000円/月） ●制服貸与 ●研修あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 空潮／空汐は、石川県を拠点に、 80年以上の歴史を持つ加賀建設が展開する飲食事業の一つ。 飲食業界の常識にとらわれない、長く安心して働ける環境を実現しています。 |
採用予定人数 | 1名 |