募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ＜おすすめポイント＞ ・16席のこじんまりしたレストランで、お客様からの美味しい！の声も届きます ・オープンして2年弱の清潔で洗練された空間で働いて頂けます ・ディナーメニューをリニューアル予定なので、メニュー決めから携わって頂けます ＜仕事内容＞ ・仕入れ ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・在庫管理 ・新しいメニュー開発 など ＜営業時間＞ モーニング 金土日月 8:00～11:00（L010:00） ランチ 月火木金土日 11:30～15:30（L014:30） ディナー 木金土日 17:00〜22:30(L021:30) ＜シフト例＞ 7:00〜15:00 8:00〜16:00 15:00〜23:00 等 モーニング/ランチ/ディナーそれぞれの 時間帯に(シェフ1名+ホールスタッフ1〜2名)で営業しています ※週休2日制 ＜お店について＞ 「PEROTTO(ペロット)」は、 花園町駅徒歩1分の好立地 白を基調とした清潔感溢れる店内 お子様からご年配の方まで親しみやすい洋食メニューを、手作りにこだわり、フレンチの技法を取り入れ洗練された味わいに モーニングはクロックムッシュをお出ししており外国人観光客や、ご近所のおひとり様利用が主です ランチは30～50代の女性の方を中心に、ゆっくりと洋食メニューを楽しまれます ディナーは4〜8名様グループのコース利用や、ご夫婦ご家族で洋食＋フレンチメニューをワインなどのお酒と共に楽しまれます ＜今回の採用について＞ 今回ディナーメニューをリニューアルする運びとなり、ビストロ、フレンチを得意とされるシェフを募集させて頂きました また、会社として飲食店事業の拡大を考えており今後は新店舗の展開も予定しています ぜひ当社で活躍するあなたからのご応募をお待ちしております。 ＜応募条件＞ 洋食、フレンチ 調理実務経験5年以上 ＜会社としての安定性＞ 別事業で既に10年以上の実績があり、 企業としての基盤は非常に盤石。 そのため、働き方や福利厚生についてもご安心ください |
|---|---|
対象となる方 | 求めている人材 ＜こんな方にピッタリ＞ ・心機一転、新しい職場で働きたい方 ・調理師の資格をお持ちの方 ・洋食店でのキッチン経験のある方 ・フレンチレストランでのキッチン経験のある方 ・調理スキルを磨きたい方 ・自分のお店を持ちたい方 ・飲食店で働きたい方 ・飲食店でキッチンスタッフとして勤務したことがある方 ＜こんな方にもオススメ＞ ・フレンチ、洋食、イタリアンレストランでの勤務経験がある方 ・総料理長やリーダー、オーナーの経験がある方 ・レストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 ・食品衛生管理者の資格をお持ちの方 や食品加工、食材管理、 仕入れの経験がある方 ・食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 |
勤務地 | 株式会社エクセル・クリーン・サービス PEROTTO(ペロット) 大阪府大阪市西成区花園南1-2-16 |
アクセス | 交通・アクセス 四つ橋線｢花園町駅｣より徒歩1分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 20日 9:00～23:00（実働8時間） ＊残業ほぼなし |
給与 | 月給428,000円～662,000円 給与詳細 基本給：月給 42万8000円 〜 66万2000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 ■月給55万円の場合 〈内訳〉 固定給 550,000円 賞与 92,000円 交通費 20,000円 ※総額662,000円 |
休日休暇 | 休日休暇 完全週休2日制（月8日休み） 年末年始休暇あり（12/27～1/4） ＊お店は水曜定休 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 昇給あり 交通費全額支給 美味しいまかないあり 制服貸与 |