募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：創作料理シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅会社とブランドについて ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 株式会社ライトハウスは、2000年の創業以来、 「全世界の人々へ、安心・安全な食事をつくり、 心温まる幸せな時間を提供する」ことを使命に、 飲食店の経営とビーフサンドの製造販売を 行う成長企業です。 2004年に松阪牛焼肉Mの直営1号店を 出店して以来、現在は大阪難波に4店舗、 大阪福島に1店舗さらに新大阪駅構内で M&DELIを展開しており、 トリップアドバイザーで 日本の飲食店ランキング1位、 アジアの飲食店ランキング5位という 評価をいただいています。 ✅おもてなしへのこだわり ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当社は、お客様に寄り添ったおもてなしの徹底、 お祝い事や記念日の全力サポート、 グルテンフリーなど多様性に応じた メニューへの対応を大切にしています。 国内外から多くのお客様が訪れる背景には、 こうした細やかな心配りがあります。 ✅この仕事について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 勤務先は 松阪牛焼肉M 道頓堀千日前店。 松阪牛を丸ごと一頭仕入れ、 すべての部位を商品化し、 余すことなく提供しています。 他例のないモデルでブランドを展開し、 他店に負けないクオリティと価格で ご提供していることが強みです。 当店のGoogleマップの口コミでも 高い評価をいただき、 国内外から多くのお客様に ご来店いただいています。 連日満席で営業する日も多く、 繁盛店ならではの活気ある 環境で働けます。 日々の営業を支える調理スタッフとして、 仕込み、お肉のカット、盛り付け、 サイドメニューの調理、食材管理、 衛生管理など、キッチン業務全般を 担当していただきます。 ✅働き方について ￣￣￣￣￣￣￣￣ 飲食店での勤務経験があれば、 アルバイト経験のみの方も歓迎します。 最初からすべてを任せるのではなく、 経験や得意なことに合わせてできる 業務から担当していただきます。 サービススタッフとの連携も多く、 チームで店をつくる実感を持ちながら 働ける環境です。 ✅この仕事の魅力 ￣￣￣￣￣￣￣￣ 繁盛店ならではのスピード感の中で、 段取り力、仕込みの精度、肉の知識、 調理技術を実践的に磨けます。 上質な食材を扱うからこそ、 日々の積み重ねがそのまま成長に つながります。 経験を生かして、もう一段階上の 調理力を身につけたい方に 向いている仕事です。 ✅具体的な業務 ￣￣￣￣￣￣￣￣ ・仕込み全般 ・お肉のカット、盛り付け ・サイドメニューの調理 ・食材管理、衛生管理 ・営業中のキッチンオペレーション ・スタッフ同士の連携による円滑な店舗運営 慣れてくれば、新メニュー開発まで、 スキルに応じて幅広くお任せしていきます！ ✅働く魅力について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 売上と利益は、スタッフの頑張りが あってこそ生まれるものだと 考えています。 そのため、結果を出した店舗には しっかり還元します。 働くときは真面目に働き、 休むときはしっかり休む。 そのメリハリを大切にしながら、 自信を持って働き続けられる 環境づくりを行っています。 |
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対象となる方 | 求めている人材 《学歴・資格不問》 人柄と意欲を重視した採用です！ 飲食店での勤務経験がある方を歓迎します。 経験年数や雇用形態は問いません。 アルバイト経験のみの方も、 調理の基礎や現場での動き方が 身についていれば十分に生かせます。 ●ただし、以下は必須とさせていただきます。 日本語での業務指示、衛生チェック表、発注・仕入れメモの読み書きに支障のない方 (目安:日本語能力試験N2以上、または日本語での学校教育を修了された方) ●こんな方に向いています！ ・飲食の仕事を長く続けながら、もっと良い環境で成長したい方 ・松阪牛や焼肉の専門性を深め、調理技術を磨きたい方 ・チームで協力しながら、お客様に喜ばれる店をつくりたい方 ・将来独立したい方 ・店舗開発、商品開発、外商事業、新規立ち上げなど、幅広いキャリアに挑戦したい方 当社では定期的に面談を行い、 能力、適性、希望のキャリアをじっくり話し合っています。 やりたいことに挑戦しやすい環境で、 自分らしいキャリアを築きたい方をお待ちしています。 |
勤務地 | 松阪牛焼肉M 道頓堀千日前店 542-0074大阪府大阪市中央区千日前1-7-11上方ビル２F 勤務地 〒5420074大阪府大阪市中央区千日前1-7-11 上方ビル２F |
アクセス | 交通・アクセス 各線「なんば駅」徒歩3分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 10:00〜24:00の間で早出・遅出などシフト制 （実働8時間） 終電や通勤面も考慮しながら調整します。 詳細のシフトは店舗状況に応じて決定します。 《シフト例》 11:00〜23:00（休憩2時間） 11:00〜20:00（休憩1時間） 14:00〜23:00（休憩1時間） 15:00〜24:00（休憩1時間） |
給与 | 月給300,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万45円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万9955円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■交通費支給（月額3万円まで実費支給） ■時間外手当全額支給 ■昇給：年1回 ■賞与：年2回 （入社6ヵ月より支給※業績により) 試用・研修期間：1～3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 ■週休2日/月8～9日休み 年間休日107日 ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ★スタッフ間の交代で土日休みも可能 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：1～3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費支給（月額3万円まで実費支給） ・賞与あり ・社会保険制度完備 ・食事付き（まかない） ・制服貸与 ・有休制度 ・独立支援制度 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 スタッフの離職が少なく、優しく丁寧に仕事を覚えていける環境です。 定期的な面談を行いながら、能力、適性、希望のキャリアを相談できます。 現場だけでなく、店舗開発、商品開発、外商事業、新規立ち上げなどにも挑戦しやすい環境です。 |