募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: ＜古民家ファインダイニングのホールスタッフ＞ ✅️全20席のファインダイニングでレストランサービススタッフを募集しています。 完全予約制のレストランで、お客様への料理・ドリンクの提供や接客サービスを担当します。 オープニングメンバーとして、サービス方法や店舗オペレーションづくりにも携われます。 【主な業務内容】 ・お客様のご案内、料理やドリンクの説明・提供 ・コース料理に合わせた接客、ドリンクサービス ・テーブルセッティング、営業準備、片付け ・サービスオペレーションの構築・改善、開業準備 ・その他、レストラン運営に付随する業務 ※2027年3月の宿泊施設開業後は、朝食サービスも担当する予定です。 【レストラン・施設情報】 姫路城のほど近く、歴史ある城下町・野里の古民家を再生して誕生するオーベルジュです。 2026年11月15日にファインダイニングを先行開業し、2027年3月1日には宿泊施設を含むオーベルジュとしてグランドオープンを予定しています。 ＜レストランの特徴＞ ・カウンター14席、個室6席の全20席 ・完全予約制、18時一斉スタートの1部制 ・ディナーコースは1名29,800円（税込・サービス料別） ・旬の食材をフランス料理の技法で仕立てるおまかせコース ・ワイン、播磨の地酒、自家製ノンアルコールドリンクなどのペアリングを提供 ✅️ダイニングの中心には、料理人の仕事を間近で見られるコの字型のカウンターキッチンを配置。 薪火調理の音や香り、料理が仕上がる様子まで楽しめるレストランです。 ✅️高価格帯のファインダイニングでありながら、堅苦しさだけではない、料理人とサービススタッフ、お客様との距離が近いレストランを目指しています。 ✅️歴史ある古民家の雰囲気を活かした空間や、施設の世界観に合わせたユニフォームにもこだわっています。 ✅️少人数制だからこそ、お客様一人ひとりに向き合い、料理・ドリンク・サービスが一体となった食体験を提供できる環境です。 |
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対象となる方 | 求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・レストランやホテル、飲食店、ブライダルなどで接客・サービス経験がある方 【歓迎】 ・営業・販売などの接客経験がある方 ・ワインやドリンクサービスに関する知識・経験がある方 ・新規開業や店舗立ち上げに携わった経験がある方 ・接客・飲食業が好きな方 |
勤務地 | ジーピーエム株式会社 威徳寺町17 勤務地: 問い合わせ求人番号:N144949オーベルジュレストラン（兵庫県姫路市） 施設名:ロ -ROオーベルジュ姫路- 住所:兵庫県姫路市威徳寺町17 受動喫煙対策:敷地内禁煙 |
アクセス | アクセス: ・JR各線「姫路駅」より車で約10分 ・JR播但線「野里駅」より徒歩約15分 ・神姫バス「上野町」停留所より徒歩約3分 ✅️マイカー通勤可・無料駐車場あり ✅️神戸方面（神戸駅・三ノ宮駅からも可）通勤や、遠方からの転居もご相談ください |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：シフト制（実働8時間） 【シフト例】 ・12:00～21:00 ・13:00～22:00 ■休憩：60分 ＜レストラン営業時間について＞ ・ディナーは18:00一斉スタート ・完全予約制、基本的に1部制での営業 ・ディナーは遅くとも21:00頃に終了予定 ・退勤は21:30～22:00頃を想定 ※実際の退勤時間はシフトや業務状況によります。 【働き方の特徴】 ディナーは18時一斉スタートの1部制で、営業終了後はできるだけ残業が発生しない体制を目指しています。 ※月想定残業時間：6時間程度 深夜帯まで営業するレストランとは異なり、夜遅くなりすぎない働き方が可能です。 姫路市内だけでなく、神戸・三ノ宮方面からの通勤もご相談いただけます。 |
給与 | 月給250,000円～350,000円 給与: 月給：250,000円～350,000円 ※前職の経験や実績を考慮して決定します 昇給：あり（年1回） 賞与：あり（年2回） 【その他手当】 ・交通費 ・時間外 ・住宅手当 ・住宅補助（賃貸など規定あり） ◎試用期間：3ヶ月（給与変動なし） |
休日休暇 | 休暇・休日: ■休日：年間休日111日 ※施設休業日：月曜・火曜（営業カレンダーによる） ■休暇： ・有給休暇（入社半年後付与） ・慶弔休暇 ・産休・育休 |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ＜住宅補助・借上社宅について＞ ✅️住宅補助（単身・世帯）・借上社宅制度があります。 住居の広さや利用条件によりますが、例えば単身用ワンルームでは本人負担が月1万円程度の負担になります。 遠方からの転居を検討している方も、制度の適用条件や住居についてご相談ください。 ※利用条件・補助額・本人負担額は社内規定によります。 |
採用予定人数 | 2名 |
その他 | その他: 1.応募フォームから、必要項目を入力してご応募ください（完全無料） 2.ご応募後、求人の状況や詳細な情報についてご案内させていただきます ※その際に、もし求人内容で気になることがあれば遠慮なくご質問ください 3.専任のアドバイザーが面接日程の調整や給与相談、履歴書・職務経歴書の書き方など丁寧にサポートいたします <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 オンライン面接の相談も承ります 気軽にご相談ください -------------------------- 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ホテルや旅館・レストラン・ブライダルなど、 ホスピタリティ業界に特化した転職支援サービス：プラスナビサービスの運営 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 -------------------------- 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 |