募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ＼＼調理師免許があればホテル未経験OK／／ ＊経験者優遇｜IHG基準のサービスで成長 ＊公正な評価｜昇給・賞与・インセンティブ ＊長期で安定｜転勤なし＆UIターン歓迎 《 世界的ブランド × 地域密着の温かさ 》 どちらも感じられるホテルで働きませんか？ 外資系ホテルならではの高いクオリティと 多様なシーンでの料理提供を通して、 ワンランク上の経験を積んでいただけます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《ANAクラウンプラザホテル新潟》は、 IHG ANAホテルズグループジャパンの 一員として、国内外のビジネストラベラー、 観光のお客様、地元の方々まで、 幅広いゲストをお迎えしています。 ホテル内7つのレストラン・バーの運営も。 世界基準のホスピタリティを大切に、 心のこもったサービスを提供しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【 仕事内容 】 IHGANAホテルでの西洋料理の調理業務 《具体的には…》 ＊宴会場における 大皿料理・立食メニューの調理 ＊売店で販売する 弁当・惣菜の製造 ＊オードブル、クリスマス、おせちなど 季節商品の製造 など ご家族・ご友人での食事会から 企業・団体でのご利用まで、 幅広いシーンに応える料理を提供します。 《入社後は…》 未経験の方は、仕込みや盛り付けなどの 基本作業からスタートします。 決まったコース料理なので、 覚える流れも明確で挑戦しやすいお仕事。 経験を積みながら徐々に担当範囲を広げ、 5～6年ほどで役職をお任せします。 IHG基準のサービスを身につけませんか？ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 《こんな方にオススメ》 ・ホテル調理の経験を活かして ステップアップしたい方 ・ブランド力のある環境で腕を磨きたい方 ・外資系ホスピタリティに興味がある方 《身につくスキル・経験》 ・IHGグローバル基準の 調理・衛生マネジメント ・企業・会員リピーターへの高度な対応力 ・外資系ホテルならではのキャリアパス ・多様な提供形態(レストラン･宴会･物販) に対応できる技術の習得 多い時では500食の調理をさばくため、 「質」「スピード」「再現性」を しっかり磨ける環境をご用意しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《 全員が活躍できるフェアな評価制度 》 年齢・性別・学歴に左右されず、 “人柄”と“パフォーマンス”を 公正に評価します。 昇給・賞与・インセンティブなどの 基準が明確で、日々の努力が しっかりキャリアにつながる環境です。 《“おもてなし”を紡ぐワンチーム》 サービス、調理、予約、営業など、 多様なセクションのスタッフが連携し、 ホテル全体で一つの“おもてなし”を つくり上げています。 社員旅行、BBQ大会などの社内イベントも 豊富で、部署問わず相談しやすい風土です。 |
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対象となる方 | 求めている人材 《経験者歓迎｜キャリアによる優遇あり》 外資系ホテルブランドだからこそ、 自然と身につく『高度な調理スキル』。 【必須】 ・高卒以上 ・調理師免許 〇段階的にスキルUP【経験不問】 〇転勤なしで長期活躍【U・Iターン歓迎】 〇久しぶりのお仕事復帰【ブランク歓迎】 〇再スタートも応援【第二新卒歓迎】 〇正社員デビューOK【フリーター歓迎】 下記の経験も活かせます＊経験者歓迎 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【ホール・キッチン・洗い場などの経験】 カフェ(喫茶店)・レストラン(ファミレス) パン屋(ベーカリー)・居酒屋・ラーメン店 ファストフード店・社員食堂、学校給食 調理補助・調理員(調理スタッフ) など ※上記経験の雇用形態は問いません※ (正社員・アルバイト・パート・ 契約社員・派遣社員・委託社員など） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《採用担当より》 ホテルの価値をつくるのは「人」です。 私たちが最も大切にしているのは、 スタッフ一人ひとりが提供する ホスピタリティ。 経験を活かして働ける環境を整えています。 お客様からの「ありがとう」や 「また来るね」が、スキルの向上や 仕事の喜びにつながりますよ。 |
勤務地 | ANAクラウンプラザホテル新潟 950-0088新潟県新潟市中央区万代5-11-20 |
アクセス | 交通・アクセス 「新潟駅」から徒歩10分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間45分 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 9:00～21:00でのシフト制勤務 ・休憩60分/実働7時間45分 ・希望シフトのため変動あり 《シフト例》 9:00～17:45、12:00～20:45 【休憩に関して】 食堂や休憩室でゆっくり休めます。 【残業に関して】 月残業平均20時間～40時間程度 （繫忙期・閑散期により変動） |
給与 | 月給200,000円～300,000円 給与詳細 基本給：月給 20万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・スキルにより優遇あり ※前職の給与や経験を考慮し決定 【別途支給の手当】 ・残業手当 ・深夜割増 ・食事手当（従業員食堂） 【昇給】年1回（4月） 【賞与】年2回（7･12月／1ヶ月分～） ＊追加で年度末1回（3月※業績による） |
休日休暇 | 休日休暇 月9日休み 【年間休日】108日 【休暇制度】 ・誕生日休暇（1日） ・有給休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・慶弔休暇 など |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備（団体生命保険） ・財形貯蓄制度あり ・交通費規定支給…月上限1万5000円 （当ホテルから２km以内の方のみ） ・制服貸与（制服あり） ・従業員食堂あり ・食事手当あり ・ホテル施設利用割引 （宿泊、レストラン） ・全国IHGANAグループホテル利用割引 ・バースデーギフト券プレゼント ・研修制度あり ・資格取得支援制度あり ・車通勤OK （社員専用駐車場はありません） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ＼20代～50代活躍中／ 男女活躍中（男性が多い職場） ANAクラウンプラザ × IHGグループ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＊福利厚生が充実 ＊ホテル・レストラン割引あり ＊部署を越えた交流イベント多数 ＊1ヶ月ごとのシフト提出（希望あり） |