とらばーゆ

HAKU Kanazawa Cuisine | 金澤じもの の求人詳細

掲載開始日:2026/05/18

和食店の店長候補

正社員
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月給40万円〜の高給✨金沢フォーラス内の人気和食料理店

和食シェフ/料理人
飲食店長/支配人
調理師
栄養士
管理栄養士
食品衛生管理者
専門調理師・調理技能士
ワインソムリエ
ふぐ調理師
フードコーディネーター
バーテンダー呼称技能認定試験
レストランサービス技能士1級
専門調理師調理技能士
野菜ソムリエ
調理
ホテル
仕込み
衛生管理
盛り付け
下処理
揚げ物
顧客層 ファミリー
テーブル案内
オーダー取り
飲み物配膳
テーブル片付け
洗い場
店舗
店舗運営
スタッフ育成
リーダー
店舗/施設運営
和食調理
売上管理

掲載開始日:2026/05/18

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 *‥━━━━━‥*‥━━━━━‥* \\ 現場を任せられる人を探しています // 金沢フォーラス内の人気和食店 店長募集|即戦力・マネジメント経験者限定 【月8〜10日休×毎月インセンティブ査定あり】 *‥━━━━━‥*‥━━━━━‥* 【仕事内容】 オープン準備・電話対応・お客様のご案内・オーダー取り・お会計などをお任せします! 将来的にはスタッフ教育や売上管理、その他マネジメント業務をお願いします。 【ここがポイント】 ◎あなたの経験を買います!高給与スタート! 今回はキャリア採用! なんと月給40万円~スタートです♪ これまで培った経験を活かしつつ更なるステップアップを図りたい方、ぜひ一緒に働きましょう。 ◎働きやすさ抜群!プライベートも充実! 《月8〜10日休み》《各種休暇充実》など、安心して働ける環境です。 無理なく働けるので、高いパフォーマンスを発揮できます! 家族や友人、ひとりの時間など…有意義な休日を過ごせますよ♪ ◎金沢で勢いのある企業! 運営元である『アイエムエムフードサービス株式会社』は、北陸を中心に店舗展開しています。 さらに当店を含むお店の多くは、駅チカの好立地にお店を構えています! アクセス抜群で通いやすいのが魅力のひとつです♪ 【こんな方を歓迎します】 ◆飲食業界の業態開発や企画などに興味がある方 ◆早いうちから責任あるポジションを任されたい方 ◆勢いのある企業で、新規出店など大きなプロジェクトに参加したい方 ◆チャレンジ精神のある方 ★英語(日常会話レベルでOK)が話せる方は優遇いたします♪ まずはお話ができたら嬉しいです♪ ご応募をお待ちしております! ◎希望があれば、軽井沢の店舗にも移籍できます!

対象となる方

求めている人材 【必須条件】 ・飲食店での マネジメント経験がある方 (店長、副店長、リーダー、SVなど) ・即戦力として店舗運営を任せられる方 ・スタッフをまとめ、現場を回せる方 ※未経験者は対象外です 【歓迎条件】 ・和食料理店や寿司屋での勤務経験 ・売上管理・数値管理の経験 ・スタッフ育成・定着に関わった経験 ・繁忙店での店長/責任者経験 【求める人物像】 ・「任される立場」で力を発揮したい人 ・現場感覚を大切にしながらマネジメントできる人 ・スタッフと向き合い、店の空気をつくれる人 ・数字と人、両方を見る意識を持てる人 ・金沢らしい“おもてなし”を大切にできる人

勤務地

HAKU Kanazawa Cuisine | 金澤じもの 920-0849石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス6F

アクセス

交通・アクセス JR「金沢駅」より徒歩約3分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 23日 10:00〜24:00 ※上記の時間内でのシフト制(休憩1時間) 《シフト例》 10:00〜19:00 │ 11:00〜20:00 │ 12:00〜21:00 │ 14:00〜23:00 など ●シフト自由・自己申告制 ●固定シフトOK ●長期休暇取得もOK ●終電時間も考慮いたします

給与

月給400,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 31万4400円 〜 固定残業代:あり 1ヶ月あたり8万5600円 〜 9万7900円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ◆毎月売上に応じたインセンティブ査定あり ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆残業手当

休日休暇

休日休暇 月8〜10日休み ◆有給休暇 ◆夏季休暇 ◆慶弔休暇 ◆産前産後休業・育児休業

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆まかないあり ◆交通費全額支給 ◆昇給あり ◆休憩室あり ◆制服貸与 ◆髪型/髪色自由(規定あり) ◆社員登用制度あり ◆友達との応募可

職場環境・雰囲気

職場環境 10代〜60代まで幅広く在籍。 男女問わず、未経験からスタートしたメンバーも多数活躍しています。 休憩室完備、制服貸与。 頑張りは昇給などでしっかり評価します! 喫煙所:喫煙所あり(屋内)

採用予定人数

1名

企業情報

会社名

アイエムエムフードサービス株式会社

代表者

水口直文

所在住所

石川県金沢市森山1丁目2番1号

代表電話番号

0762533533

事業内容

レストラン・カフェ

ホームページ

https://immfoodservice.com/

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 応募:WEBよりお気軽にご応募ください! 書類選考:応募後に届くメールをご確認のうえ、書類をお送りください。 連絡:3日〜1週間程度で面接日程のご案内をします。 面接:2回を予定しています(オンライン面接も相談可!)。 採用:応募から2〜3週間程度で決定します。 ※面接日や勤務開始日は柔軟に対応します。

原稿ID : 28bc4b8e6f53264d