とらばーゆ

瀬to菜 の求人詳細

掲載開始日:2025/08/22

創作和食料理店の調理師

正社員

飲食調理スタッフ
創作料理シェフ/料理人
調理師
栄養士
管理栄養士
介護職員初任者研修
MOS Excel一般
食品衛生責任者
防火管理者
キッチンスペシャリスト
鮮魚士1級
ふぐ調理師
普通自動車第一種運転免許
ワインソムリエ
専門調理師・調理技能士
専門調理師調理技能士
フードコーディネーター
食品衛生管理者
普通自動二輪車免許
パン製造技能士2級
鮮魚士2級
鮮魚士3級
食材
和食調理
肉仕込み
炒め物
在庫管理
調理
衛生管理
材料発注
サービス提供
下処理
シフト管理
イベント企画
レシピ開発
スタッフ採用
揚げ物
顧客層 ファミリー
ホテル
仕込み
洗い場
盛り付け

掲載開始日:2025/08/22

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 【地域の魅力を料理で発信! I・Uターン歓迎/地元農家と連携した創作料理店】 地元の食材を活かした創作料理を提供する当店では、料理人を募集しています。 地域の農家さんと連携し、旬の食材を使ったメニュー開発を通じて、地域の魅力を発信するお仕事です。 【仕事内容】 ・仕込み・調理・盛り付け ・食材や備品の発注 ・在庫や衛生の管理 ・新メニューの企画・開発(農家とのコラボあり) ・後輩スタッフへの指導・キッチン全体のマネジメント 【職場の特徴】 地元農家との連携による食材の仕入れ 自由な発想でメニュー開発ができる環境 丁寧に指導しますので安心して働けます◎

対象となる方

求めている人材 【このような方を歓迎します】 ・食材の魅力を引き出す料理に挑戦したい方 ・地域創生や食を通じた社会貢献に興味がある方 ・Iターン・Uターンで地域に根ざした働き方をしたい方 【このような方にオススメ】 ・料理が好きな方 ・何事にも前向きに取り組む方 ・アイデアを活かしたい方 ・キャリアアップ、ステップアップしたい方

勤務地

瀬to菜 760-0026香川県高松市磨屋町7-2KTビル1階

アクセス

交通・アクセス 高松駅から徒歩8分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり160時間 〜 177時間 勤務時間:9:00~22:00までのシフト制(実働時間8時間・休憩時間1時間) (シフト例:9:00~18:00、13:00~22:00等)

給与

月給250,000円~350,000円 給与詳細 基本給:月給 25万円 〜 35万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ・年収は現職の給与を参考にご相談に応じます ・能力・経験に応じて昇給有 ・賞与:年2回 ・家族手当:第一扶養者13,000円、第二扶養者以降1名につき3000円

休日休暇

休日休暇 休日9日/月(シフト制) 年間休日108日 有給休暇あり

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 試用期間3か月は契約社員での雇用、正社員雇用への切り替えは試用期間中の勤務態度・実績により判断する

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費全額支給(駐車場代8,000円補助) ・住宅手当(21,000万/月)

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所:喫煙所あり(屋外)

採用予定人数

1名

企業情報

会社名

株式会社セトラスフードテック

代表者

安本 幸博

所在住所

香川県高松市磨屋町8番地1

お問い合わせ先

08022890539

事業内容

ケータリング・フードサービス

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 書類選考 ↓ 面接(1~2回) ↓ 内定の流れで選考を行います。

原稿ID : 280e2f92ebf6d1da