募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ■ 食べログ百名店！人気ブーランジェリー ■"食" や "パン" が好きならOK！ ■ イチからパン作り習得◎新作企画も♪ - 「CONCENT MARKET」は、 兵庫県西宮市で宝塚・夙川の2店舗を 展開する人気ブーランジェリー。 独創的でハイセンスなパンを求めて 県内外のお客様が絶えない当店で、 " パン職人 "になりたい方を募集します！ 「パンが好き。でも作ったことはない」 そんな方も歓迎です。 国産小麦、塩、自家酵母、砂糖の シンプルな素材を軸に、 本格＆評判になるパン作りを イチから学んでみませんか？ 当店では入社1年目から 新作パン企画にも挑戦できます◎ アイデアをカタチにし、 試作、試食を重ねながら一緒に 「美味しい」を追求しましょう！ - 入社後は… 【Step1】 ▼販売、サンドイッチ作り ▼パン作りへ まずは簡単な業務からスタート！ 先輩職人の技術を間近で学びます。 【Step2】 ▼定番メニューの製造 ▼成形/焼成/仕上げ/仕込み等 ▼新商品の企画、提案 成長に応じて少しずつ本格的な パン作りにチャレンジ！ ＊定期的なポジションローテーション有 ＊パン製造の全工程・全レシピを習得OK ―――――――――――――――――― 入社3年ほどで、 パン屋のあれこれが 何でもできる自分になれる！ ―――――――――――――――――― 製パン技術や食材の目利き、 パン屋運営、カフェ業務をはじめ、 いろんな経験をできる当店。 たとえば―― 企画部と合同でイベント開催！ みんなで話し合ってテーマを設定し、 原価計算、売り方・見せ方 なども学べます。 過去には、 「近隣店舗さんとコラボ」 昭和レトロをテーマに 「懐かしの焼きそばパン販売」 を開催したことも♪ ―――――――――――――― 今はただ「パン好き」でも、 新しい夢につながる場所。 ―――――――――――――― 当社で学び、経験を重ねることで 「やりたいこと」も自然と生まれます。 ■新作をどんどんカタチに ■セクションマネージャーや店長に挑戦 ■自分で店を開く …他にも色んな選択をできるように。 あなたの「好き」をここで育てませんか？ ＊＊ 勤務地：兵庫県西宮市寿町5-15（夙川駅から徒歩3分） |
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対象となる方 | 求めている人材 未経験者歓迎！性別・年齢不問 パン屋勤務の経験不問です。 ＼ こんな方にピッタリ！／ ――――――――――――― ・ベーカリーやパン製造に興味がある ・パンが好き、新しいパンを考案したい ・パン作り・経営を学びたい ・飲食店やカフェでの勤務経験を活かしたい ・原価計算や仕入れの知識を身に付けたい ・ブランクOKの職場で働きたい ・接客や販売の経験を活かしたい ・異業種の仲間を増やしたい ・Iターン、Uターンを検討中 ★正社員は20代、30代中心に活躍中 ★従業員36名で運営 (正社員7名、アルバイト29名/男性5名、女性31名) ★1日のシフトは12、13名体制！ 人数が多いので何でも聞ける環境 - Message - 私たちのコンセプトは「コミュニケーションするパン」。ひとつのパンから生まれる笑顔を、食卓、家庭、街まで同心円（コンセント）で繋げていく。 私たちの経験や繋がりから生まれた精一杯の気持ちをパンに込め、‟おいしい笑顔”を分かち合いたい。 コミュニケーションの真ん中に、「私たちの手のひらから生まれるパン」があることに想いを馳せながら、一緒にパンを焼く仲間をお待ちしています。 - |
勤務地 | 株式会社Saude CONCENT MARKET 兵庫県西宮市寿町５－１５ |
アクセス | 交通・アクセス 夙川駅から徒歩3分 |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり9時間45分 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 6：00〜16：30 ＊夏季休暇（9連休）、年末年始休暇もありプライベートと両立◎ |
給与 | 月給230,000円～450,000円 給与詳細 基本給：月給 23万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 【その他月給例】 入社1年目：月給23万円～ 入社2年目（副店長）：月給26万円～ 入社3年目（店長）：月給30万円～45万円 |
休日休暇 | 休日休暇 ・年間休日106日 ・月8日休み 定休日:毎週月曜・火曜 ※年に8回程度、定休日を利用してパン教室や研修、イベント、交流会など、学びや成長につながる機会をご用意しています。スタッフの皆さんにとってスキルアップや仲間との交流の場になります！ ・長期休暇有 ＊夏季休暇（9連休） ＊年末年始休暇 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費全額支給 ・昇給有 ・賞与年2回(昨年度実績1.5～2か月分(2回で)) ・独立支援制度有 ・バイク・自転車通勤OK(車NG) ・社員割引 ・制服貸与（無償） ・髪型・髪色自由 ・学歴不問 ・ブランクOK ・イベントや研修など、スキルアップの機会が充実！ 【当社で身に付く知識・スキル】 ・製パン技術 ・洋菓子の知識 ・出店開業ノウハウ ・店舗運営 ・メニュー開発 ・仕入れ・食材の目利き |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 終礼では、パンの耳をモグモグしながら気軽に意見交換♪ 堅苦しさゼロのアットホームな職場です！ 定休日を活用し年に8回程度はコミュニケーションと学びの日を設けています。ミーティングや農家体験、異業種交流なども積極的に企画しています。 ★社割あり！パンと食材が2割引♪ →「かなり食費が浮かせられる！」とスタッフからも好評♪ |