募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 現場の勤務環境の改善を目指し、新しく調理場のスタッフを募集します。 良いうなぎを出すために、良い仕事場もつくっていく。 新しく入ってくるあなたをはじめ、スタッフみんながしっかりと休める体制を整えたいので、 ぜひ私たちと一緒に頑張っていただければと思います。 未経験でも良い雰囲気の店で働きたい方、大歓迎です。 もちろん経験のある方もお待ちしています。 ＜具体的には・・・＞ 「捌き」「串打ち」「焼き」「仕上げ」まで、うなぎの調理全般をお願いします。 どれも丁寧に教えますので、ゆくゆくは全ての工程に携われます。 ＊うなぎの奥深さ 人間と同じように、うなぎにもそれぞれにサイズや動き、脂ののり方といった個性があります。 その個性に合わせて調理していくという奥深さがあります。 ＊うなぎ料理の魅力 うなぎは小さな子どもから若者、高齢者に至るまで、万人が好きなものです。 だからこそ、全ての世代を笑顔にできる魅力があります。 ＜「うなぎ処かとう」について＞ 「なんでも丁寧に教える」というのが、「うなぎ処かとう」の方針です。 うなぎは「串打ち三年・裂き八年・焼き一生」と言われるほど究めるのに時間がかかるもの。 「見て盗む」では効率が悪い。 だから、どんな作業もちゃんと理解できるように、入社すぐでも実際に料理を作ることで教えます。 この方が早く腕があがるし、仕事も楽しくなる。 そのおかげで、うちの店はおいしいと評判で繁盛していますし、良い雰囲気で働けています。 ＜先輩スタッフのひとこと＞ 入社からすぐに実践に入れるのが、うちの特徴。 毎日5本ほど、全ての工程を通しで練習して、 「ここは身が薄くなっちゃったね」「この焼き加減はちょうどいい」という具合に フィードバックを通して成長を目指します。 1年もあれば全ての工程を自分で行った料理をお客様に提供できるようになりますよ。 （調理スタッフ） 【事業内容】 うなぎ・ひつまぶしのお店 http://www.unagi-kato.com |
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対象となる方 | 求めている人材 学歴・経験不問！ 未経験者大歓迎！ ＜こんな方歓迎！＞ ＊業界・職種未経験の方 ＊丁寧な指導を受けたい方 ＊楽しく活気のある職場で働きたい方 ＊何かを究めたい方 など 「寡黙な職場」「見て盗む的な教育制度」とは全く逆！ 「丁寧な教育制度と聞きやすい雰囲気」が特長のお店です。 職場としてのコミュニケーションができればOK！ 簡単な受け答えができれば大丈夫です！ 黙々とできる作業もあるので、コミュニケーションが苦手な方でも活躍できますよ！ |
勤務地 | うなぎ処かとう 大府店 474-0047愛知県大府市宮内町6–300 |
アクセス | 交通・アクセス 「大府東海インター」より車で1分 ＊車通勤OK |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 【1ヶ月単位の変形労働時間制】 ※週平均実働40時間 ＜シフト一覧＞ ①9：00～21：00（実働9時間20分・休憩2時間40分） ②9：00～14：00（実働5時間） ③16：30～21：00（実働4時間30分） ※繁忙期に1時間程度の残業あり （時期によっては早上がりも可） ※定休日：毎週水曜日＋第1・3・5火曜日 |
給与 | 月給250,000円～400,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万5000円 〜 32万8000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万5000円 〜 7万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊昇給あり ＊賞与あり |
休日休暇 | 休日休暇 週休2日制（年間休日105日） ＜休暇制度＞ ・夏季 ・年末 ・年始 ・有給 ・慶弔 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 交通費規定支給（月1万5000円まで） 昇給 賞与 制服貸与 車通勤OK 手作りの和まかない無料 |