募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 「泳ぎアジの握り」は――― 独楽寿司の板前のライブパフォーマンス。 独楽寿司の各店舗に設置している大きな水槽。その中には小田原漁港直送のアジが泳いでいます。（お店によってはキッチンに設置されています） お客様の「注文」が、ライブパフォーマンスの合図。 網が水面を切り、アジを捕らえた瞬間から、プロの技が炸裂します。 まな板に置いて、わずか60秒！？瞬速「3枚おろし」！ 文字通り、あっという間。 「魚をさばくのに5分はかかるんじゃないですか？」 ――そんな素人の常識を覆す、職人の神業。 板前がおろした新鮮な泳ぎアジは職人の手で握り寿司となり、さらに残った骨も揚げて”骨せんべい”と合わせた至極の2品となってテーブルへ！ これが、"独楽寿司ならでは"の感動です。 その「瞬間芸」を、あなたも。魚に触れたことのない未経験者でも、独楽寿司が誇る板前たちが一から丁寧に基礎を伝授し、一流のプロの寿司職人へと育て上げます！ ー 神奈川・東京都内で寿司店 「独楽寿司（こまずし）」を展開している当社。 ”鮮度を握る、旬を握る” をモットーに、 お客様にご提供をしています。 小田原漁港や沼津港などから直接買い付ける魚は 市場の状況等により、毎日違う場合もあるので、 毎回違う魚や珍しい食材に触れられるのも、 当店の特徴です！ ベテラン寿司職人が、 魚の捌き方や寿司の握り方など、 一つ一ひとつ丁寧に教えるので、 未経験でも安心して始められます。 ー 【仕事内容】 ✅寿司店での、魚の下ごしらえ、寿司の提供をお願いします。 【具体的には...】 ・魚をおろして寿司ネタにカットするなど仕込み ・シャリの準備、握り ・他メニューの調理 など ※座間店・本厚木駅前店・町田木曽店は自動レーンでお寿司をキッチンから届けるスタイル！ 他店舗は板前さんから手渡しするスタイルです。 ー より詳細なお店の情報は、こちらからご覧ください！ ＜＜ https://komasushi.com/ ＞＞ |
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対象となる方 | 求めている人材 高校を卒業したばかりの方、 新卒・第二新卒の方、異業種からの転職者もOKです。 ●学歴不問 ●経験不問 ●無資格・未経験歓迎！ ●フリーターOK ●主婦・主夫さんOK |
勤務地 | 独楽寿司 本厚木駅前 社員募集 243-0018神奈川県厚木市中町１－１－１－１小田急マルシェ本厚木２Ｆ |
アクセス | 交通・アクセス 小田急小田原線「本厚木駅」～徒歩1分！ |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 10：00～22：30 実働8時間(休憩2時間) 短時間勤務制度もあり！お気軽にお問い合わせください。 ＜シフト例＞ 10：00～19：00 11：00～20：00 など |
給与 | 月給215,600円以上 給与詳細 基本給：月給 21万5600円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＜別途手当あり＞ ⭐住宅手当（入寮の際は無し） ⭐食事手当 ⭐残業手当 ⭐役職手当 ⭐昇給年1回(4月) ⭐賞与 ⭐交通費全額支給 【給与例】 給与例 ＜1年目スタッフ月収例＞ ＊月収29万9040円／残業手当45時間分、住宅手当、食事手当含 ＜店長収入例＞ ＊月収45万円 ＊年収684万円 |
休日休暇 | 休日休暇 4週5～6日休 ※1ヶ月毎固定シフト※変更は柔軟に対応 ※6ヶ月経過後、有給休暇10日付与(最大20日) 産休、育休あり、他 ＜✅有給休暇も取りやすい！連休もOK！＞ 通常のお休みと有給を組み合わせて連休にしてもOK！ その休みを活用して、推し活で遠征している20代スタッフもいますよ！ |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3～6か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※期間中は残業ほぼなし。４週８日休み。 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ●短時間勤務制度あり ●まかない付き（1日2食） ●制服貸与 ●社会保険完備 ●車通勤・バイク通勤ＯＫ(店舗による) ●育児休業取得実績あり ●介護休業取得実績あり ●社員割引あり ●財形貯蓄制度 ●健康診断 ●社員寮完備(寮費一律月1万円/光熱費実費) ●社員旅行あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ●20代・30代・40代・50代・60代まで、幅広いスタッフが仲良く活躍中！ ●今活躍しているスタッフのほとんどが未経験から始めています。 |