募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ……………………………………………… ✨ここがPoint！ ……………………………………………… ✅オープン前から行列ができる！ 超･人気のビストロ＆カフェです♪ ✅最近もSNSで、｢パン食べ放題ランチ が美味しすぎて泣ける｣と大評判！ ✅そんな人気店の店長候補を 月給35万円以上で公募します！ ✅経験よりも人柄重視！ 店舗運営ノウハウも指導します。 ✅独立を目指している方も大歓迎！ ✅月8日休み♪ 土日休みも可能です。 ✅名駅から徒歩5分圏内！ オシャレなテラス席が目印です。 ……………………………………………… ✋ぜひSNSをチェック♪ ……………………………………………… 【Instagram】 https://www.instagram.com/ nagoya.giraffe.bistro/?hl=ja ……………………………………………… ✨ジラフビストロ名古屋駅店は？ ……………………………………………… ◎長年フレンチで活躍してきた ベテランオーナーシェフによる、 本格的なビストロです。 ◎評判の肉メニューは、飛騨牛をはじめ とする上質な肉の旨味を引き立てる 絶妙な焼き加減で仕上げます。 ◎さらにフレンチの腕を活かした 創作料理はもちろん、 新鮮なフルーツを使ったスイーツも 大人気です♪ ◎とくに見た目も華やかなフルーツ タルトは、誕生日会などのお祝いの 場にもピッタリ！ サプライズ パーティーを開かれるお客様も たくさんおみえです。 ◎また、ドリンクメニューにも こだわりアリ！ 旬のフルーツを 惜しみなく使用したオリジナル カクテルは、豊富なラインナップで 女性の人気も高く、当店でしか見る ことのできないユニークな カクテルもあります。 ◎そんなオーナーシェフの個人店 だからこそ、上下関係に厳しいお店 でなく、アットホームな職場です。 社員/アルバイトの垣根もなく、 みんな仲の良いフランクで 働きやすいムードです。 ……………………………………………… ✨具体的な仕事内容 ……………………………………………… ◎伝統的なビストロ料理をアレンジ したフランス料理の調理･味付けは もちろん、食材の仕入れや仕込み、 品質･衛生･安全の管理。 そしてスタッフの育成まで、 店舗運営のノウハウを トータルに指導していきます。 ◎もちろん経験者は優遇しますが、 何よりも意欲ある人柄を重視！ ワンランク上のマナーや調理技術も、 ていねいに教えていきます。 ◎このように、厨房でのスキルだけで なく、｢経営｣についても惜しみなく 伝授しますから、ゆくゆくは独立を 目指している方も歓迎します！ ◎また、大手レストランのように 役割が細分化されていることもなく、 メニューの自由度もビストロならでは の高さです。 ◎なので、慣れてきたら、どんどん アイディアも出して、型にはまる ことなく、本当に良いものを お客様に提供していきましょう！ ……………………………………………… ✨オーナーシェフより ……………………………………………… 「オープンから8年、おかげさまで 一通りの基盤を固めました。 これからは、その基盤の上で 新しい成長を果たす季節。 そのために、店長候補の人材を 採用･育成します。 ジラフビストロの理念は、 クリエイティブとカインドネス 当たり前のことを変化させる お客様にとって親切な変化を。 この想いを共有して 個性とアイディアを発信し、 ゆくゆくはメニュー開発や 仕入先の開拓も手がけてください。 期待します！ なお、面接は私がお会いします。 お互いにじっくりと話し合い、 疑問点や不安に感じることも 一つ一つ解消していきましょう。 そして夢を語り合いましょう！」 オーナーシェフ･代表社員 佐々木 雄哉 |
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対象となる方 | 求めている人材 学歴･性別不問 【人柄重視、未経験者も大歓迎！】 ◎興味と意欲があれば、未経験の方も 経験の浅い方も、基礎からていねいに 指導していきます。 ◎焦らず慌てず、じっくりと腰を すえて取り組んでください！ 【もちろん経験者なら優遇します】 ◎厨房の現場スキルにとどまらず、 経営ノウハウまでを伝授したいと 考えています。 ◎将来的な独立志向ある方も、 応援します！ |
勤務地 | ジラフビストロ名古屋駅店【チーズフォンデュ×ワイン】(合同会社じらふ) 451-0045愛知県名古屋市西区名駅3-10-21 |
アクセス | 交通・アクセス ☆名駅より徒歩5分(那古野交差点東スグ) |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 【勤務時間】 10:00～22:00の間で実働8時間 |
給与 | 月給350,000円以上 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◎あなたの年齢･経験･家族構成等を 考慮します。 ◎上記金額は未経験の方の最低保証給 です。相応の経験者の方なら、 前給を考慮します。 ◎通勤手当を別途、規定支給します。 【昇給】 年1回 【賞与】 年2回 |
休日休暇 | 休日休暇 週休2日制：月8日休み･シフト制 ◎土日休みも可能です。 夏季休暇 冬季休暇 ほか 有給休暇あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3カ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費規定支給 ・昇給あり ・賞与あり ・制服貸与 ・スタッフ同士の飲み会や食事会の 代金を一部会社負担します！ |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ✅職場はとってもアットホーム。社員/アルバイト関係なく仲が良いことが魅力です♪ ✅上下関係に厳しいお店ではなく、フランクにコミュニケーションできる環境です！ ✅席数は最大75席。大人数でも楽しめるように席間隔は広く、オシャレで落ち着いた雰囲気です。 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |