募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅月給35万円からの高収入スタート！ ✅市場直送の魚で本格的な技術が身につく！ ✅食費も浮いて嬉しい美味しいまかない付き！ ✅髪型や髪色自由であなたらしく働ける！ ✅遠方からの応募も安心の寮や社宅完備！ ✅ 年齢不問、これまでの経験や技術を活かせる！ ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【業務内容】 金沢駅近くの寿司屋にて、仕込みから調理、接客まで幅広い業務をお任せします。市場直送の新鮮な魚を扱い、本格的な寿司技術を身につけながら、お客様に美味しいお寿司と特別な時間を提供するやりがいのあるお仕事です。 ▼ 具体的なお仕事 ▼ ・魚の下処理やシャリ炊きなどの仕込み ・新鮮なネタを使った本格的な寿司の握り ・旬の食材を活かした一品料理の調理 ・料理の美しい盛り付けとお客様への提供 ・カウンター越しのお客様との温かい接客 ✨経験ゼロでもこれで安心✨ 1．未経験からでも基礎からしっかり学べる丁寧な指導があります 2．簡単な作業からスタートし、段階的に握りまでステップアップできます 3．堅苦しい雰囲気はなく、チームワークを大切にする温かい職場です ＜＜他にはない、ここで働く魅力✨＞＞ 1.「市場直送の新鮮な魚を扱える」 →毎日市場から届く新鮮な魚を扱うため、魚の目利きや捌き方など、本物の知識と技術を実践的に学ぶことができます。 2.「売上に応じたバック制度」 →握り手として活躍できるようになれば、売上に応じたバック制度があるため、頑張りがしっかり収入に反映される環境です。 3.「駅チカでアクセス抜群の好立地」 →金沢駅から徒歩3分という絶好のロケーションで、車やバイクでの通勤も可能なので、毎日無理なく通うことができます。 将来的に身につけられるスキルや職位など 最初は簡単な仕込みや調理補助からスタートし、経験豊かな先輩スタッフから丁寧に基礎を学びます。段階的に技術を習得し、カウンターでの握りや接客をお任せするようになります。将来的には、売上に応じたバック制度で高収入を目指せるだけでなく、店舗運営のノウハウを学び、独立して自分の店を持つという夢を叶えることも可能な環境です。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須条件】 ・特になし（未経験OK） 【歓迎条件】 ・飲食経験者 ・寿司経験者優遇 【求める人物像】 ・やる気がある方 ・将来自分の店を持ちたい方 |
勤務地 | 町寿司いちもんめ 金沢駅前 920-0852石川県金沢市此花町3-10ライブ1ビル1F 勤務地 〒9200852石川県金沢市此花町3-10 ライブ1ビル1F |
アクセス | 交通・アクセス 金沢駅から徒歩3分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 200時間 14:00〜23:00（休憩1時間） ※1ヶ月単位の変形労働時間制 ※シフトにより多少前後あり |
給与 | 月給350,000円～500,000円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 経験・能力に応じて昇給あり。 早い段階で寿司の握りも任せていきます。 握り手には売上に応じたバック制度もご用意しています。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間3ヶ月（条件変更なし） 未経験の方でも丁寧に指導しますのでご安心ください。 【給与例】 給与例 ・入社1年目：月給35万円 ・入社2年目：月給38万円 ・入社3年目：月給40万円以上 |
休日休暇 | 休日休暇 水曜定休（週休1日制） 有給休暇あり ※シフトにより連休取得も相談可能 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間3ヶ月（条件変更なし） 未経験の方でも丁寧に指導しますのでご安心ください。 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・まかないあり ・社会保険完備 ・車通勤可（駐車場あり） ・昇給あり ・制服貸与 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 未経験からでも、基礎からしっかり教える環境が整っています。 堅苦しい雰囲気はなく、チームワークを大切にしながら働けます。 市場直送の魚を扱い、本格的な寿司技術を身につけることができます。 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |
採用予定人数 | 1名 |