募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: ＼ 2026年4月オープン ／ 日本の食と文化を世界へ発信する和食店のオープニングスタッフを募集しています。ITTO 一刀は、広島・瀬戸内の食材、日本の食文化、そして伝統工芸の魅力を、国籍・文化・世代を越えて伝える「体験型レストラン」です。 料理を「作る・出す」だけではなく「なぜこの食材なのか」「なぜこの器なのか」「広島のどこで、誰が作っているのか」、その背景ごと、お客様に届けることを大切にしています。 【 仕事内容 】 ホールでの接客業務と、簡単な調理補助をお任せします。 ◆ホール業務 └お客様のご案内、接客 など ◆調理業務 └簡単な盛り付けや、仕込みのお手伝い など まずは簡単な業務からスタート！ あなたのペースに合わせて丁寧にお教えするので、飲食業が初めての方もご安心ください。 日本の食文化の魅力を、お客様に伝えるやりがいのあるお仕事です。 また、当店はお客様の6割が外国人観光客となる見込みです。 「英会話力を活かしたい」という方もご応募をお待ちしております。 ▼未経験からのスタートでも安心！ 「飲食店での仕事は初めて…」という方も大歓迎。 手厚くサポートしていきますので、安心してご応募ください。 お客様との会話を通してコミュニケーション能力を磨いたり、美しい盛り付け技術を学んだり、働きながらたくさんのスキルが身につく環境です。 |
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対象となる方 | 求める人材: 【 こんな方を歓迎します 】 広島の食・文化・人の魅力を、県外・海外へ伝えたい方 生産者や作り手と近い距離で関わりたい方 国籍・言語・価値観の違いを前向きに楽しめる方 接客や料理を通じて「人と人をつなぐ」仕事がしたい方 ・国籍・バックグラウンドは問いません ・日本語・英語が話せる方、大歓迎（レベル不問） ・留学生・ワーキングホリデー歓迎 ・学生・主婦（夫）・WワークOK 【 ITTO 一刀が考える「ダイバシティ」】 ・スタッフの国籍・文化背景はミックス ・英語が得意な人／日本文化に詳しい人 ・調理経験者／未経験から挑戦する人 それぞれの強みを尊重し、活かし合うチームを目指します。 「完璧な日本語」も「完璧な調理技術」も必要ありません。 必要なのは、人と向き合う姿勢と、伝えようとする気持ちです。 |
勤務地 | TAIMATSU株式会社 広島県広島市中区紙屋町2-2-152F 勤務地: ■ MUSASHI JAPAN 広島本通り店 (1階) 〒730-0031 広島県広島市中区紙屋町2-2-15 ■ ITTO 一刀 広島本通店 (2階) ・広島食材のレストラン & 和カフェ ・16席 離れ個室6席 |
アクセス | アクセス: 最寄駅：広島電鉄 本通駅より徒歩1分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: ・シフト制：1日あたり4時間〜、柔軟に対応可能 ・休憩時間：6時間以上勤務で45分、8時間勤務で60分 |
給与 | 時給1,200円～2,000円 給与: ・時給：早番1,200円〜 遅番1,300円〜 ・交通費支給（上限月2万円） ・パフォーマンスに応じて随時昇給あり |
休日休暇 | 休暇・休日: ・シフト制 |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ・時間外手当あり ・インセンティブあり ・有給休暇あり ・年末年始手当あり ・社員登用制度あり ・昇給あり ・勤務時間により各種保険加入 |
採用予定人数 | 5名 |
その他 | その他: 【TAIMATSUについて】 TAIMATSU株式会社は、日本の伝統工芸を再定義する企業です。 世界各国から集まった多様なバックグラウンドを持つメンバーが、革新的な視点で伝統工芸の可能性を追求しています。 和包丁から日本酒、侍精神が息づく体験施設まで、私たちが創り出すサービスやプロダクトは、伝統の魅力を最大限に引き出し、グローバルに発信しています。 雇用形態: アルバイト･パート 給与・報酬: 1,200円 - 2,000円 時給 |