募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ＜この求人の特徴は...＞ ◎ 毎朝、お客様へ焼き立てのパンの香りと笑顔をお届けします ◎ リゾートホテルならではの、自由な発想で商品開発に挑戦できます ◎ 未経験の方も安心！先輩が丁寧に技術と知識を教えます ◎ チームワーク重視。若手からベテランまで、和気あいあいとした職場です ◎ 将来的には、リーダーや新商品開発など、キャリアアップも可能です ◎ あなたの作ったパンが、お客様の特別な思い出の一部になります 県内最大級のリゾートホテル 443室の客室と9つのレストランを誇る当ホテルで、多くのお客様にあなたのパンを届けられます。 未経験からプロのパン職人へ 充実した研修制度で、未経験の方も安心して技術を習得できます。経験者は優遇します。 明確なキャリアパス スキルアップに応じて、リーダーや商品開発など、多様なキャリアを描けます。 充実の福利厚生 社会保険完備、交通費支給、昇給・賞与に加え、企業主導型保育園や社員寮も完備しています。 チームワークの良い職場 若手社員も多く、相談しやすい温かい環境です。社内交流イベントでスタッフの交流も盛んです。 地域に根差したパン作り 地元の食材を活かしたパン作りにも挑戦でき、地域貢献を実感できます。 あなたの個性を活かす チームには様々な個性を持つメンバーが活躍中。あなたの発想やアイデアも歓迎します。 ＜具体的な仕事内容＞ 琉球ホテル＆リゾート名城ビーチ内のベーカリーにて、パンや焼き菓子の製造業務全般をお任せします。 お客様の朝食やティータイムを彩る、香り豊かなパンと美味しい焼き菓子を、あなたの手で一つひとつ丁寧に作り上げてください。 仕込み 材料の計量、生地のミキシングなど、パン作りの最初の工程を担当します。 成形 多様なパンの形を、あなたの技術とセンスで表現してください。 焼成 オーブンの温度管理を行い、パンを最高の状態に焼き上げます。 仕上げ 焼き上がったパンに、クリームやジャムなどでデコレーションを施します。 ビュッフェ・宴会用パンの準備 レストランや宴会場で提供するパンの準備を行います。 季節商品・新商品の開発 沖縄の食材を活かした限定商品など、新しいアイデアを形にできます。 食材・在庫管理 必要な材料の発注や在庫の管理を行い、スムーズな製造をサポートします。 衛生管理 清潔な作業環境を保ち、安全なパン作りを徹底します。 製造スケジュール・品質管理 効率的な製造計画に基づき、高品質なパンを提供します。 スタッフの指導・育成（スキルに応じて） 新しい仲間への指導を通して、自身の成長も実感できます。 |
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対象となる方 | 求めている人材 *【歓迎条件】* ・パン作りが好きで、情熱を持って仕事に取り組める方（未経験歓迎） ・チームワークを大切にし、周りのスタッフと協力できる方 ・新しい知識や技術を積極的に学びたい意欲のある方 ・お客様の笑顔のために、美味しいパン作りを追求できる方 ・パン屋、製菓、調理、キッチン、パティシエ、ブーランジェ、食品製造、カフェ、レストラン、アルバイトでの経験も活かせます。 |
勤務地 | 株式会社ケン・ホテルマネジメント琉球名城 901-0351沖縄県糸満市名城963琉球ホテル＆リゾート名城ビーチ963 |
アクセス | 交通・アクセス 那覇市内から車で30分 那覇空港から車で20分 ※自動車・バイク通勤可 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 *【勤務時間】* シフト制（1日実働8時間） |
給与 | 月給229,576円～352,587円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万6600円 〜 31万7300円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり2万2976円 〜 3万5287円（固定残業時間：1ヶ月あたり15時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 月給：204,362円～341,380円 経験・能力を考慮し決定。 明確な評価制度 で頑張りを評価します。 昇給年1回、賞与年2回（業績による）、時間外手当全額支給。 ・交通費支給（規定あり・通勤距離に応じた形で支給） ・時間外手当（超過分） ・語学資格手当 ・食事手当 |
休日休暇 | 休日休暇 ・シフト制 ・年間休日112日 ・年次有給休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・生理休暇 ※ 従業員の 休息 を大切にしています。有給取得も推奨。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・交通費支給（規定あり・通勤距離に応じて支給） ・昇給あり（役職手当あり） ・賞与年2回（業績による） ・時間外手当 ・語学資格手当 ・食事手当（従業員食堂あり） ・企業主導型保育園あり ・マイカー通勤可（駐車場無料） ・社員寮完備（単身・世帯用あり。遠方の方も安心です） ・制服貸与 ・グループホテル従業員割引（宿泊・レストランなど） ・定期健康診断 ・慶弔見舞金制度 ・研修制度（OJT、外部研修など、スキルアップを支援します） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |