募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パン職人 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 好きなパンを、つくる仕事に。 未経験から、パンづくりを一から学べます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 看板商品のブルーベリーブレッドをはじめ、クロワッサン、デニッシュ、バゲットなど、さまざまなパンを届けている「ペニーレイン」。 宿郷店で、パン製造を担当する正社員を募集します。 生地づくりから、成形、焼成、仕上げまで。 一つの工程だけではなく、パンが完成するまでの仕事を少しずつ身につけていけます。 ✅未経験OK ✅月給19万8000円～ ✅固定残業代なし ✅昇給・賞与あり ✅週休2日制 ✅仕込み・成形・焼成まで経験できる ✅さまざまな種類のパンづくりに携われる 「パンが好き」「パン屋さんで働いてみたかった」「ものづくりを仕事にしたい」 そんな気持ちから始められる正社員募集です。 ・････━━━━━━━━━━━････・ 【パンができるまで、一通り関われます】 ペニーレインで販売するパンの製造をお願いします。 ＜具体的には＞ 〇パン生地づくり 材料や配合量、入れる順番を確認しながら生地を仕込みます。 〇生地のカット・成形 パンの種類に合わせて生地を分け、形を整えたり、型に入れたりします。 〇焼き場業務 パンごとの時間や温度を確認しながら、オーブンで焼き上げます。 〇仕上げ・デコレーション 焼き上がったパンに仕上げを行います。 〇販売スタッフへの焼き上がり共有 〇スイーツなどの調理・製造 最初からすべての工程をお任せするわけではありません。 先輩スタッフと一緒に仕事をしながら、材料の名前や基本的な作業から一つずつ覚えていきます。 ・････━━━━━━━━━━━････・ 【未経験から、少しずつできることを増やす】 パンづくりは、同じ商品でも毎日まったく同じとは限りません。 気温や湿度、生地の状態を見ながら、発酵や焼き上がりを確認していきます。 最初から細かな違いが分かる必要はありません。 仕事を続ける中で、「このくらいがちょうどいい」「今日は少し生地の状態が違う」 そんなことにも少しずつ気づけるようになります。 生地づくり、成形、焼成。 できる工程が増えていくこと自体が、この仕事の面白さです。 ・････━━━━━━━━━━━････・ 【いろいろなパンをつくれます】 ペニーレインでは、看板商品のブルーベリーブレッドをはじめ、クロワッサン、デニッシュ、バゲットなど、さまざまなパンをつくっています。 店舗ごとの商品などにも触れながら、少しずつパンづくりの幅を広げていけます。 「パンを見るのも、食べるのも好き」そんな方なら、たくさんの商品に触れられることも楽しみの一つです。 自分がつくったパンが店頭に並び、お客様に選んでもらえる。 ものづくりの仕事だからこそ感じられる嬉しさがあります。 ・････━━━━━━━━━━━････・ 【チームでパンをつくります】 パン製造は、一人ですべてを進める仕事ではありません。 「次はこちらを進めます」「このパンがもうすぐ焼き上がります」 スタッフ同士で声を掛け合いながら、たくさんのパンをつくっていきます。 忙しい日もありますが、周りと協力しながら一つずつ進めていく仕事です。 パン製造が初めての方も、分からないことは近くのスタッフに確認しながら覚えていけます。 |
|---|---|
対象となる方 | 求めている人材 〇未経験OK 〇学歴不問 〇第二新卒歓迎 〇ブランクOK 〇パン製造経験者歓迎 パン製造の経験がない方も歓迎します。 入社後は先輩スタッフと一緒に、パンの名前や材料、基本的な製造工程から覚えていきましょう。 ＜こんな方を歓迎します＞ ＊パンが好きな方 ＊ペニーレインの商品が好きな方 ＊パンづくりを仕事にしてみたい方 ＊ものづくりが好きな方 ＊一つずつ技術を身につけたい方 ＊いろいろな種類のパンをつくってみたい方 ＊チームで協力して働ける方 ＊周囲と声を掛け合いながら働ける方 ＊パン製造の経験を活かしたい方 ＜仕事を通して身につくこと＞ ＊パン生地の仕込み ＊分割・成形 ＊パンの焼成 ＊温度・湿度に合わせた生地管理 ＊パンや材料についての知識 ＊仕事の優先順位を考える力 ＊チームで連携して進める力 |
勤務地 | ペニーレイン 宿郷店 321-0953栃木県宇都宮市東宿郷6-9-15 勤務地 〒3210953栃木県宇都宮市東宿郷6-9-15 |
アクセス | 交通・アクセス 宇都宮駅東口から車6分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 【05:00～16:00の間でシフト制】 ＊05:00～14:00 ＊06:00～15:00 ＊07:00～16:00 ＊実働8時間 ＊休憩1時間 パンづくりは朝からスタートします。 早い時間に勤務するシフトなら、夕方以降の時間も使いやすい働き方です。 |
給与 | 月給198,000円以上 給与詳細 基本給：月給 19万8000円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 【入社2年目・女性】 月収23万6760円～ ＜内訳＞ 月給19万8000円 ＋残業代2万8760円（20時間） ＋交通費 ※試用期間中は残業なし |
休日休暇 | 休日休暇 週休2日制 ＜年間休日105日＞ 上記に加えて計画有休5日あり。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ●昇給あり ●賞与あり ●通勤手当あり/上限月2万円まで支給 ●車通勤OK ●従業員駐車場あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 英国風の店舗で調度品も本土から調達！落ち着いた店舗でゆったり、BGMを聞きながらペニーレイン自慢のパンを楽しんでいただける環境です。おかげ様で忙しく、毎日多くのお客様が来店。チームワークとコミュニケーションが業務の基本。声掛け・支え合いを大切にしています！ 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |
採用予定人数 | 2名 |