募集情報
職種/仕事内容 | 仕事の内容 「コース料理にひとつの物語を紡ぐ」 そんな創作料理を学んでみませんか？ 北海道をはじめ、全国の漁港・漁師・市場より直送された最高の食材を最高の調理法で作り上げ、お客様に「最高のお召し上がり方」でご提供します。 仕入れ・仕込み・盛り付け、メニュー開発などの調理業務全般をお任せします ゆくゆくは店舗責任者としてのあらゆるお仕事を担っていただければと考えています。 求める人材 ◎一流の環境で寿司調理の技術を伸ばしたい方 ◎互いに尊敬できる仲間と働きたい方 ◎これから新しいことに情熱をもってチャレンジしたい方 当店では、なかなかお目にかかれない食材を使用しています。 最上級のブランドのどぐろ「紅瞳」などの最上級のブランドに触れられることも！ 寿司職人としてのスキルアップにも繋がるでしょう |
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対象となる方 | 応募資格 学歴不問 |
勤務地 | 株式会社DONOJAPAN 542-0083大阪府大阪市中央区東心斎橋2-1-27周防町ウィングス 勤務先名 勤務先名: shizuku心斎橋 |
アクセス | 交通手段 心斎橋駅・日本橋駅 |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間 平均所定労働時間：173時間/月 12：00～24：00の間でシフト制 実働8時間／休憩2時間 シフト例： 12：00～22：00（休憩2時間） 14：00～24：00（休憩2時間） 就労期間：長期 |
給与 | 月給350,000円～450,000円 給与 月給 350,000円 ～ 450,000円 ※基本給・固定残業代の総額 固定残業代：あり 固定残業代 60,000円 固定残業時間：40 時間 ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 月給35万円〜45万円 ※初任給は経験・能力を考慮 上記金額には固定残業代6万円（40時間分）を含む 固定残業時間を超過した場合は別途支給 昇給あり ◆経験者優遇基準：鮨・和食経験5年以上、またはカウンターでの接客経験5年以上の方は月給35万円スタート |
休日休暇 | 休日休暇 日曜日 その他交代制 |
試用期間 | 試用期間あり 本採用と条件が同じ 2か月 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 福利厚生 住宅手当 : 2万円 会社寮あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 店内禁煙 |
その他 | その他 鮨SHIZUKUとは 予約がなんと1年以上待ちの人気寿司店 予約が取れないお寿司屋の技術やノウハウを学びませんか？ あなたの独創性を求めてます SHIZUKUが求める人物像は イキイキとした対応ができる方 やる気をもって取り組める、学びたい思いがある方 色々な魚のノウハウや扱いを学びたい方 この3つを特に重視しています。 毎日が夢の空間のような寿司店をつくりませんか？ お仕事No：shizuku2025心斎橋 |