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下鴨茶寮 伏見食房 の求人詳細

掲載開始日:2025/12/08

仕入れ・購買バイヤースタッフ|年休120日×京都老舗料亭企業

正社員
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素材調達の専門性が身につく▶料亭の体験価値を再現する購買業務

サービス/間接材購買
原材料購買
購買企画
データ/文字入力
Microsoft Word
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Excel グラフ
Zoom
Google Spreadsheet
Google Docs
食品衛生責任者
普通自動車第一種運転免許
調理師
MOS Excel一般
MOS Word一般
食品
提案
食材
食品製造
PC
PC/Web
携帯電話/PC/PC周辺機器
購買/調達
納期調整

掲載開始日:2025/12/08

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 下鴨茶寮の購買業務(仕入れ担当)募集⭐ ※勤務先は、下鳥羽にある伏見食房 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨購買業務全般✨ ✅食品製造における調達 ┗原材料、資材、設備、備品、消耗品 ✅取引先との折衝 ✅外部への加工及び配送の委託業務など ✨具体的には…✨ ・仕入先の開拓・選定 ・価格交渉 ・品質の確保・維持 ・納期管理、在庫管理など 未経験の方でももちろん大丈夫です! ✅対外折衝経験 ✅飲食店・食品卸売業での勤務経験 ✅食品製造における購買などでの実務経験 などの経験がある方はすぐに活躍いただけます! ⭐部門のMission⭐ 料亭の食事を料亭の外でも 楽しんでいただけるよう、 料亭の体験価値を再現した商品を開発・製造する。 料亭で得られる体験を再現する為、 味はもとより見た目にも 拘った商品を開発・製造します。 1人でも多くのお客様のお手元に 高品質の商品がスピーディーに届くよう、 原材料の調達、生産体制、生産品質において 安全・安定稼働させるための仕組みを構築します。 ✨人事担当から✨ 当社は「伝統」と「革新」をモットーに、 現代人のライフスタイルに 合わせた最新の技術を取り入れ、 多角的な「食」ビジネスを展開しています。 ひとりひとりのビジョンや個々の能力・成長意欲を 伸ばしていける会社づくりを目指しております。 独自の研修や社内制度も多数あり、 入社後のサポートも充実しております。 ✨会社の特徴✨ 2022年4月より、東証グロース上場 “INCLUSIVE株式会社”のグループ企業となりました。 1856年から続く安定基盤が、より強固に。 より社員の皆様が、安心のできる環境へと発展し続けています。

対象となる方

求めている人材 ※未経験の方も歓迎です! <必須要件> ・基本的なPC操作スキル <下記の方、歓迎です> ・対外折衝経験のある方 ・飲食店・食品卸売業での勤務経験 ・食品製造における購買などでの実務経験 ✨下記に当てはまる方、大歓迎です!✨ ✅決められたルーチンワークをこなすのではなく、 自らが開拓者となって会社の次のスタンダードを 作っていきたいという思いを持っている方 ✅会社や事業の成長に向けて、 会社として必要となることを自ら捉え、自発的に行動できる方 ✅既存の方法に囚われることなく、 自らの力で課題を見つけ、改善策を提案し実行できる方

勤務地

下鴨茶寮 伏見食房 612-8392京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67

アクセス

交通・アクセス 近鉄京都線 伏見駅 徒歩20分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 9:00~18:00の間  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ※実働8時間/休憩1時間 ※繁忙期時には8:00~17:00もあり ※1年単位の変形労働時間制

給与

月給230,000円~350,000円 給与詳細 基本給:月給 23万円 〜 35万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※能力・スキルに応じて決定させていただきます ※試用期間3ヵ月(給与変動なし) ✅昇給あり(人事考課査定による) ✅賞与あり:年2回(※業績による) ※残業時間は繁閑により変動します(月15~30hほど) ※残業代は1分単位で計算されます ✨賃金支払日✨ 月末締め/翌月20日支払い ✨交通費:一部支給 ※月50,000円まで支給 【給与例】 給与例 ※想定年収:310万円~450万円

休日休暇

休日休暇 ・4週8休(シフト制/週休2日) ・年間休日:120日 ・年次有給休暇、慶弔休暇など

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 *制服貸与 *部活制度あり *各種休暇あり *年間休日120日 *年次有給休暇あり *定期健康診断あり *資格取得制度あり *各種社会保険完備 *賞与あり(年2回) *従業員購入割引あり *交通費支給(月5万円まで) *再雇用制度あり(上限65歳) *試用期間あり(同給与3ヶ月) *人事考課査定制度あり(年1回) *バースデープレゼント制度あり

採用予定人数

1名

企業情報

会社名

株式会社下鴨茶寮

代表者

藤田誠

所在住所

京都府京都市左京区下鴨宮河町62番地

お問い合わせ先

0757212008

事業内容

レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス

選考プロセス STEP1:書類選考 ━━━━━━━━━━ 履歴書・職務経歴書による 書類選考を行います。 書類選考を通過された方には 面接日等の確認を致します。 STEP2:適性検査+面接2回 ━━━━━━━━━━━━━━ 当社での展望や意欲などを、 是非アピールして下さい! 面接は伏見食房で行います。 ※当日は履歴書(写真貼付)を持参下さい。 STEP3:内定 ━━━━━━━━ 採用までの期間は約1週間程です。 内定後、初回出勤のご連絡を致します。

原稿ID : 0e3036b5d5f836b9