募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：中華シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ／ 接客経験を活かして、 「食」の仕事にチャレンジ！ 未経験から調理スキルを身につけられます♪ ＼ ◆月給24万円～ ◆飲食未経験OK！接客経験を活かせる ◆2027年春頃に中央区女池に新店オープン予定！ 「飲食の仕事に興味がある」 「接客経験を活かして、新しい仕事に挑戦したい」 「将来につながるスキルを身につけたい」 そんな方におすすめのお仕事です！ 今回募集するのは、 飲食業界未経験からスタートできる ラーメン店の調理スタッフ。 まずは「麺や 燈花」本店で、 洗い場などからスタート。 一つひとつ仕事を覚えていきます。 調理経験がなくても大丈夫。 最初は簡単な仕込みや盛り付けなど、 できることから少しずつお任せします。 オープンキッチンなので、 調理をしながらお客様と接する機会もあります。 これまでの接客経験を活かしながら、 「料理をつくる」という新しいスキルを 身につけていける環境です。 さらに、2027年春頃には 中央区女池に新店のオープンも予定しています オープニングスタッフとして 新しいお店づくりに関わるチャンスもあります！ 「飲食業界にチャレンジしてみたい」 という意欲を重視した採用です。 ✅主な業務 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずは本店で、 店舗での仕事の流れを覚えていただきます。 ・ラーメンなどの調理 ・仕込み ・盛り付け ・オーダー対応 ・洗い場 ・スタッフとの連携 ・食材の管理 など 最初からすべてを お任せするわけではありません。 洗い場からキッチン業務へと、 一つずつできることを増やしていけるので、 飲食店で働いたことがない方も 少しずつ業務の幅を広げられます。 接客経験がある方は、 お客様への声かけや対応など、 これまで身につけてきた コミュニケーション力も活かせます。 ✅将来的には ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 仕事に慣れてきたら、 少しずつできることを増やしていきましょう。 調理の技術だけでなく、 ◎食材の発注 ◎スタッフとの連携 ◎シフト調整 ◎メニュー開発 ◎盛り付けの工夫 ◎売上・FLコストなどの数値管理 など、お店を運営するための さまざまな知識を身につけられます。 「接客だけでなく、 何か専門的なスキルを身につけたい」 そんな方にもぴったり。 仕事に慣れて、 さらにステップアップしたい方は、 将来的に店舗運営にも携われます。 「自分だったらこんなお店にしたい」 「もっとこうしたらお客様に喜んでもらえる」 そんなアイデアも活かしながら、 少しずつ仕事の幅を広げていけます。 将来的に自分のお店を持ちたい方や、 飲食業界でキャリアを築きたい方にも おすすめの環境です。 ✅会社について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 新潟市内を中心に複数の飲食店を 展開しています。 現在、会社全体で約110名が在籍し、 社員は25名。 10代・20代・30代・40代を中心に 幅広い年代が活躍しており、 40代・50代のスタッフも在籍しています。 現在、新潟市中央区・西区でも 新たな新店計画が進んでおり、 今後の店舗展開を見据えた 増員募集です。 これから新しいお店をつくり、 事業をさらに広げていく中で、 店舗の中心メンバーとして 活躍していただける方を お迎えしたいと考えています。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須】 ・人と接する仕事に抵抗がない方 飲食店での経験・調理経験は問いません！ 【歓迎】 ・接客・販売など、人と接する仕事の経験がある方 ・飲食業界に興味がある方 ・料理や調理に興味がある方 ・新しいことにチャレンジしたい方 ・これから調理スキルを身につけたい方 ・手に職をつけて、将来につながる仕事がしたい方 ・新店のオープニングスタッフとして活躍したい方 ・将来的に店舗運営にも挑戦してみたい方 【こんな方におすすめ】 ・接客経験を活かして、新しい仕事に挑戦したい方 ・飲食未経験から調理の仕事を始めたい方 ・人と接することが好きな方 ・料理や食べることが好きな方 ・一つずつ新しい仕事を覚えていきたい方 ・チームで協力して働くことが好きな方 ・自分から考えて行動することが好きな方 |
勤務地 | 麺や燈花(中央区女池新店舗) 950-0941新潟県新潟市中央区女池 勤務地 〒9500941新潟県新潟市中央区女池 |
アクセス | 交通・アクセス 桜木ICから車で2分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 10:00～21:00の間で 実働8時間のシフト制 ＊休憩120分 ＊残業：1日1時間程度 ※本店勤務期間は 7:00～17:00の間で 実働8時間のシフト制 |
給与 | 月給240,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 18万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり2万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※月給には下記手当を含みます。 皆勤手当：20,000円 ※経験・能力を考慮のうえ決定。 【別途】 ◎昇給年1回（7月） ◎賞与年2回（7月/1月） ◎家族手当 20,000円 ◎子供手当 1名につき10,000円 ◎交通費規定支給 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 本店で実際の営業に携わりながら、 調理の流れや店舗運営のノウハウを 身につけていただきます。 【試用期間中の給与】 基本給18万0000円 ＋固定残業代5万円 ＝月給23万円 ※固定残業代は20時間分です。 ※固定残業時間を超えた勤務時間については 別途残業代を支給します。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 18万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【給与例】 給与例 ■調理経験者／入社3年・20代男性 年収440万円 （月給31万円＋賞与・諸手当） ■調理経験者／入社4年・40代男性 年収530万円 （月給35万円＋賞与・諸手当） |
休日休暇 | 休日休暇 ■完全週休2日制 ■年間休日112日 ・夏季休暇 ・冬季休暇 ・有給休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 本店で実際の営業に携わりながら、 調理の流れや店舗運営のノウハウを 身につけていただきます。 【試用期間中の給与】 基本給18万0000円 ＋固定残業代5万円 ＝月給23万円 ※固定残業代は20時間分です。 ※固定残業時間を超えた勤務時間については 別途残業代を支給します。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 18万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給年1回（7月） ・賞与年2回（7月/1月） ・交通費規定支給 ・まかない無料 ・制服貸与 ・車通勤OK ・バイク通勤OK ・駐車場無料 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |