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味処一合半ぶん家の求人詳細

海鮮居酒屋の調理・キッチンスタッフ

正社員

掲載開始日:2024/10/29応募が集まり次第終了

この求人は
キープ済み

求人詳細

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創業30年以上!金沢市内で複数店舗運営!調理経験者優遇!

  • 飲食調理スタッフ
  • 和食シェフ/料理人
  • 創作料理シェフ/料理人
  • シフト管理
  • 調理
  • 調理補助
  • 食材
  • 仕込み
  • 盛り付け
  • 下処理
  • 揚げ物
  • 和食調理
  • 洗い場
  • サービス提供
  • 衛生管理
  • 材料発注

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味処一合半ぶん家の求人詳細

海鮮居酒屋の調理・キッチンスタッフ

正社員

掲載開始日:2024/10/29応募が集まり次第終了

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キープ済み

募集内容
職種/仕事内容

仕事内容
【求人ポイント】
*創業30年以上を迎える安定企業!
*月給25万円以上!
*スタッフ同士の仲の良さが自慢!
*20代・30代・40代活躍中!
*金沢市内で数店舗を運営!

【仕事内容】
金沢ならではの季節野菜や
海鮮を使った居酒屋です。

*仕込み・調理の補助
*清掃・洗い物
*開店前準備や閉店清掃
*食材管理・店舗運営補助
などをお願いします。

【入社後について…】
まずはメニューを覚えて頂きます。
器も料理に合わせて用意しているので、
器の場所なども覚えていただききます。

その後、調理場・焼き場など、
実際に店舗運営を行いながら、
一連の動きを学んでいきます。

分からないことがあれば
他のスタッフに聞いてください!
何でも聞いていただきやすい
そんな環境を目指しています。

【1日の仕事の流れ…】
14:00〜
仕込み開始!出汁をとったり、
お刺し身やお通しの準備など。
15:00〜
お店のオープンに向けて
店内掃除や準備開始
16:00〜
開店!
調理補助や洗い物など実施。
23:00
23時に閉店します。
30分程度をかけて
店内の後片付け、掃除等を行います。
※繁忙期でも24時には
 お店を出ています。

【組織構成について…】
<社員数>
合計:9名(23歳〜52歳)
<アルバイト>
合計:3~40名(18歳〜22歳)
<お店の雰囲気>
比較的若いスタッフが多く、
活気がある楽しいお店です!
<お客様層>
観光シーズン中は
全体的に観光客が8割を占めます。
忘年会シーズンは
馴染みの地元客が多くなります。
2〜3月は会社関係の歓送迎会が多くなり、
全体的に週末は若い
お客様が多くなります。

対象となる方

求めている人材
【歓迎要件】
ひとつでも当てはまればOK!

*料理の世界は初めての方
*本格的な調理をしたことがない
*業界未経験・ブランクある方
*アルバイトで料理経験ある方
*お客様の笑顔を見たい方
*調理の腕を上げていきたい方
*料理の基礎から学んでいきたい方
*収入面を上げていきたい方
*仲間同士、楽しく働きたい方

調理補助として働きませんか!?
マンツーマンでの丁寧な教育
OJT研修に自信があります!

食材の切り方や道具の名前など
料理長がゼロから教えていきます。

実戦を積みながら
料理の感覚をつかんでいってください。

最初は見よう見まねでも大丈夫です。
出来る事からやり始めましょう!

手際や姿勢、身なりなどは
一度には身につかないものです。

気が付いた頃には、
堂々とした姿でキッチンに立つ
洗練された自分に出会えるはずです。

勤務地

味処一合半ぶん家

石川県金沢市木倉町1−7

アクセス

交通・アクセス
片町きらら前バス徒歩1分 *車通勤OK

勤務時間

シフト制

勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 23日

★14 :00〜23:00(休憩1時間)
*完全週休2日制!
*シフト制だから希望休も◎
*無理のないシフト作りを徹底!

【仲が良いのが自慢です】
パート・アルバイトを含めると
若いスタッフも多く、
みんなで遊びに行くこともあります。

年に1~2回、
会社負担での飲み放題の
食事会も開催しています!

【 お店について 】
金沢市の海鮮居酒屋
"味処一合半ぶん家"の新スタッフを募集!

金沢港から直送される新鮮な魚介類を
使用した料理が魅力が自慢!
また、常時50種類以上の日本酒や
焼酎が揃っており
他では味わえない銘柄も楽しめます。

店内は落ち着いた和の雰囲気で
カウンター席や個室も完備されており
デートや接待、友人との集まりなど
様々なシーンで利用されています。

給与

月給250,000円〜350,000円

給与詳細
基本給:月給 25万円 〜 35万円

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

※年齢・経験を考慮の上、
 当社規定により決定します
*時間外手当あり
*職務手当あり

休日休暇

休日休暇
完全週休2日制(人による曜日固定)
ご希望によるお休みの調整も可能です。

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生
【福利厚生】
各種社会保険完備
制服貸与
駐車場完備
無料の賄い

職場環境・雰囲気

職場環境
沢山の経験を積んでいただきたいと考えています。30歳店長は、他社で数年の調理の経験がありましたが、当社に入社してから一番成長できたと言っています。「沢山経験を積めば上達できる」と考え、年齢に関係なく若い方にいろいろな経験していただける環境を整えています。

採用予定人数

2名

企業情報
会社名
有限会社 金沢風土家 
代表者
中野信
所在住所
石川県金沢市木倉町1番7号
代表電話番号
0762618881
事業内容
飲食
応募情報
選考プロセス 選考プロセス
所定の応募フォームに進み、必要事項を入力し、送信してください。
応募受付後、全員にメールまたは電話にてご連絡いたします。

※お急ぎの際はお電話でもお受けできます。
※応募の秘密は厳守いたします。
※面接日程・入社日はご相談に応じます。
※応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、
他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。

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掲載開始日:2024/10/29応募が集まり次第終了

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原稿ID:0a22af6f354b64f2

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