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株式会社いっとうや/いっとうや・まっくうしゃ(中央区エリア) の求人詳細

掲載開始日:2026/07/16

人気ラーメン店の店長候補|新潟市

正社員
株式会社いっとうや/いっとうや・まっくうしゃ(中央区エリア)の求人・転職情報-01
株式会社いっとうや/いっとうや・まっくうしゃ(中央区エリア)の求人・転職情報-02

月給32.5万円~|残業月10時間以下|平均年齢28歳

飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
飲食店長/支配人
販売
接客
リーダー
シフト管理
在庫管理
スタッフ採用
販促企画
調理
衛生管理
テーブル案内
オーダー取り
飲み物配膳
テーブル片付け
洗い場
仕込み
盛り付け
店舗/施設運営
店舗運営
飲食店運営

掲載開始日:2026/07/16

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 「店長になりたい」 を、本気で応援します。 新潟で圧倒的な知名度を誇る 「いっとうや」「まっくうしゃ」 今回は、将来の店長候補 を募集します。 「候補」とありますが、 私たちは実力や意欲がある方には 早期に店長をお任せしたい と考えています! 経験を活かして、 人気店の運営をリードしてみませんか? ★この求人のポイント★  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ✅月給32.5万円以上 ✅賞与年2回 ✅残業月平均10時間以下 ✅転居を伴う転勤なし ✅平均年齢28歳 ✅産休・育休取得実績あり ✅新潟の人気ラーメンブランドで働ける ★働きやすさにも自信あり★  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 飲食業界では珍しく、 残業は月平均10時間以下。 固定残業代を設けず、 必要以上の残業を前提としない 働き方を徹底しています♪ 仕事とプライベートを両立しながら、 長く安心して働ける環境です。 ★仕事内容★  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 店舗運営全般を 担当していただきます。 【具体的には】 ✅調理 ✅接客 ✅スタッフ育成 ✅売上管理 ✅シフト作成 ✅店舗マネジメント など 経験を積みながら、 早い段階で店長として 店舗運営をお任せします。 ★入社後について★  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ まずは店舗業務を 覚えていただきます。 経験やスキルに応じて、 マネジメント業務を徐々に お任せします。 「店長を目指したい」 「もっと裁量を持って働きたい」 そんな方が成長できる環境です♪ ★勤務地について★  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 新潟市内の下記4店舗の いずれかへ配属します。 勤務地はご本人の希望や お住まいを考慮し、 相談のうえ決定します♪ ✅いっとうや 本店 新潟県新潟市中央区紫竹山3-5-23 ✅いっとうや 上近江店 新潟県新潟市中央区上近江2-2-27-1 ✅まっくうしゃ(真喰者) 笹口店 新潟県新潟市中央区南笹口2-1-56 ✅いっとうや CoCoLo新潟店 新潟県新潟市中央区花園1-1-1 ※転居を伴う転勤はありません ★当社について★  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 2004年に新潟で創業。 「いっとうや」 「まっくうしゃ」を展開し、 県内屈指の知名度を誇る 人気ラーメン店へと成長しました。 2025年には広島の人気ラーメンブランド 「我馬」を運営する企業と資本提携。 今後も新規出店や 事業拡大を進めています。 ================= 「店長として活躍したい」 「飲食業界でさらに成長したい」 ――そんな想いをお持ちの方を歓迎します。 あなたの経験を、 新潟を代表する人気ラーメン店で 活かしてみませんか? まずはお気軽にご応募ください! あなたとお会いできる日を 楽しみにしています♪

対象となる方

求めている人材 \店長経験不問!/ ◎ブランクOK! ◎20代・30代が中心に活躍中! 【必須】 ・飲食業界での経験(ジャンル不問) ・高卒以上 【活かせる経験・資格】 ・ラーメン店での勤務経験 ・店長・副店長などマネジメント経験 ・スタッフ育成や店舗運営の経験 ・食品衛生責任者などの資格 【こんな方を歓迎します】 ・店長としてキャリアアップを目指したい方 ・チームワークを大切にできる方 ・お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方 ・前向きに新しいことへ挑戦できる方 ・人気店で自分の力を試したい方 ・新潟で腰を据えて長く働きたい方 ・ラーメンが好きな方、飲食業界を盛り上げたい方

勤務地

株式会社いっとうや/いっとうや・まっくうしゃ(中央区エリア) 950-0000新潟県新潟市中央区エリア

アクセス

交通・アクセス ※配属店舗は希望・通勤を考慮します

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日 【勤務時間】 9:00~22:00(内 シフト制/休憩1h) ※一部店舗のみ9:00~24:00 ※月平均残業時間10h以下

給与

月給325,000円~350,000円 給与詳細 基本給:月給 32万5000円 〜 35万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 【賞与】 年2回 【別途支給手当】 ・家族手当:配偶者1万円/18歳未満の子供1万円 ・通勤手当:1.5万円/月(実費支給)

休日休暇

休日休暇 週休2日制(シフト制) 【休暇制度】 ・年末年始休暇 ・GW休暇 ・夏季休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・介護休暇 ・育児休暇(取得実績あり)

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・退職金制度(入社後1年) ・U・Iターン支援あり ・制服貸与 ・時短勤務制度あり

職場環境・雰囲気

職場環境 平均年齢28歳の若手が活躍中。 残業は月平均10時間以下で、固定残業代なし。 仕事とプライベートを両立しながら働けます。 産休・育休取得実績もあり、長く安心して働ける環境です。

企業情報

会社名

株式会社いっとうや

代表者

小林史和

所在住所

新潟県紫竹山3-5-23

お問い合わせ先

0252418325

事業内容

飲食

応募情報

選考プロセス

選考プロセス ここまでお読みいただきありがとうございます。 まずは、こちらのページよりご応募ください。 応募内容による選考の後、追ってご連絡いたします。 ▼応募後の流れ 書類選考 (ご応募頂いた情報をもとに実施) ※選考結果は、追ってご連絡します。 ↓ 面接(1~2回予定) ↓ 内定/入社 ※面接日時・入社日については 相談に応じますので、お気軽にご応募下さい!

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