とらばーゆ

日本酒庵 吟の杜 の求人詳細

掲載開始日:2024/03/26

日本酒居酒屋の料理人

正社員
日本酒庵 吟の杜の求人・転職情報-01
日本酒庵 吟の杜の求人・転職情報-02
日本酒庵 吟の杜の求人・転職情報-03

〇入社祝金20万円!35万円スタート!料理長募集!

飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
創作料理シェフ/料理人
調理師
コース料理配膳
和食調理
接客
料理説明
調理
調理器具/食器
調理器具/食器取扱
調理補助
酒
酒類

掲載開始日:2024/03/26

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 経験がある方にピッタリです! 新しい事も始められ、 料理長にも挑戦できます! 【日本酒が好きでも、知らなくてもOK】 仕事内容は、 日本酒にあう、料理を作っていただきます。 メニューは一通りレシピがありますが、 日本酒に合うオリジナリティーの強い創作料理を 日々本気で考えていますので、 新メニュー提案も大歓迎です! 基本1人での作業が多くありますが、 当店はオープンキッチンのため、 フォローやアシストができ、 ピーク時や仕込みの時には しっかりサポートが入りますので 安心してください! 【共に成長していきたいです】 気づいた点を言っていただけると助かります。 改善案などのアイディアなど お待ちしております! <ここがポイント> 〇日本酒は全種試飲可〇 〇将来独立希望の方も歓迎〇 〇店舗を9年間運営してきているノウハウあり〇

対象となる方

求めている人材 ◎年齢不問 ◎料理長に挑戦したい方 ◎魚を捌ける方 【こんな方楽しめるかも!】 ■お酒が好きな方 ■日本酒に興味のある方 ■料理に興味のある方 ■お酒に合う料理を作りたい方 〇お客様に安く・多くの種類の美味しい日本酒を呑んで欲しい 〇日本酒に合う肴と共に呑んで欲しい 〇居心地の良い空間で落ち着いて呑んで欲しい こんな思いから、開業しました。 居酒屋という形態、 客単価4000円の中で 最高の料理を提供することを目指しています。 高級食材に頼らず、使える食材の範囲内で、 試行錯誤し、創作料理を追求しています。 このコンセプトに賛同してくれる方! 当店にぴったりな方です! 一緒に楽しみながら働きませんか?

勤務地

日本酒庵 吟の杜 東京都武蔵野市吉祥寺本町

アクセス

交通・アクセス JR中央線・井の頭線「吉祥寺駅」より徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間:1週あたり40時間 平日:15時〜23時半 土日祝:10時半〜23時半 (1時間半休憩あり)

給与

月給350,000円以上 給与詳細 基本給:月給 35万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

休日休暇

休日休暇 月8日休み(シフト制)

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■交通費全額支給 ■昇給あり ■制服貸与 ■有給休暇 ■日本酒全種試飲可(年間500種以上) ■引越手当

企業情報

会社名

吟の株式会社

代表者

中川一彦

所在住所

東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14 B1

代表電話番号

0422275698

事業内容

レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 選考プロセス ご応募いただいた方からの面接のご案内をいたします。 面接日はご相談の上決定しますが、 一度設定した日程で、 予定が合わなくなった場合もご相談に乗ります。 お気軽にご連絡ください。

原稿ID : 082093cd70b07ddd

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