募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ＼ 倉敷で一番「自由」な寿司屋です！ ／ 包丁を握ったことがなくても、 3ヶ月で魚がさばけるようになります！ 「寿司を覚えたい。でも、厳しい修行や古いルールは嫌だ」 そんな方にこそ、私たちの店を選んでほしいと思っています。 ◎ 職場の雰囲気は「和気あいあい」そのもの！ アルバイトの大学生も一緒に みんなで明るくお店を盛り上げています！ 上下関係の厳しさはなく、 年が一つ二つ違っても関係なく 意見が言えるフラットな環境です！ …今回の求人のPOINT…………………… ✅ 「自由」がモットー！ 髪型・髪色・ひげも自由 ✅ シフトの融通も抜群！ 1週間前の提出でも調整OK ✅ 未経験からプロへ！ 3ヶ月で魚がさばける丁寧な指導 ✅ 未経験でも月給24万〜＋業績賞与 ✅ 人間関係が良好！ フラットな職場 …………………………………………………… 【 仕事内容 】 個室すし酒場における 調理業務全般をお任せします。 野菜や魚などさまざまな食材を 扱っています。 【 教育制度 】 先輩スタッフが丁寧に指導！ 最初はできる範囲からスタートし、 ゆくゆくは魚のさばき方などを 習得できる環境です。 「飲食店で働くのが初めて」 「料理に自信がない」という方も、ご安心ください！ 当店では、あなたのペースに合わせて、 先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に指導します。 まずは、簡単な調理補助やお客様を笑顔で お迎えする接客からスタート。 焦らず、一つひとつできることを増やしていきましょう。 段階を踏んでスキルアップ！ ・入社～3ヶ月 まずは、包丁を使った野菜の切り方や、焼き物・揚げ物の基本から丁寧に指導します。 食材の扱いや調理の基礎をしっかり身につけられます。 ・入社3ヶ月～半年 次に、お肉の下ごしらえ（大きさに合わせて切る、煮物調理など）を習得。 少しずつ料理の幅を広げていきましょう。 ・入社半年～ お魚のさばき方、お刺身や握り寿司の技術も学べます。 高度な和食の技術を身につけるチャンスです！ 徐々に、盛り付けのコツや オーダーの取り方、お客様との楽しい会話など 仕事の幅を広げていけるので、安心して成長できますよ！ 美味しいまかないも！ 頑張るあなたを応援するため、 和食を中心とした美味しいまかないをご用意しています。 お肉やお魚、野菜など栄養満点！ 天丼や親子丼など、日替わりで様々なメニューを楽しめますよ。 |
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対象となる方 | 必要資格・経験 ＜必須＞ 〇なし ＜歓迎＞ 〇料理を学びたい方 〇料理が好きな方 ※18歳未満の方は22時までの勤務となります。 ★「ホールメインの接客スタッフ」も募集中なので 是非、ご応募ください♪ |
勤務地 | 個室すし酒場 史一 〒710-0055岡山県倉敷市阿知2-17-1倉敷セントラルビル1階101 勤務地 〒710-0055 岡山県倉敷市阿知2-17-1倉敷セントラルビル1階101 |
アクセス | 最寄駅 倉敷駅 交通アクセス JR山陽本線・伯備線「倉敷駅」より徒歩5分 〇転勤なし |
勤務時間 | シフト制 勤務時間 ■ 勤務時間 月火水木日｜14:00～24:00（休憩2時間） 金土 ｜14:00～25:00（休憩3時間） ■ お店の営業時間（退勤の目安） 「閉店時間＝ほぼ退勤時間」なので、 深夜のダラダラ残業はありません！ 開店時間 ｜ 18:00～ 月～木 ｜ 24:00 閉店 金・土 ｜ 25:00 閉店 日曜日 ｜ 23:00 閉店 （★日曜は1時間早く帰れます！） ※定休日：不定休 14時出勤後、まずは休憩を挟みながら仕込み。 18時にお店がオープンする流れです！」 （※状況により15時スタートなど、柔軟に調整することも有） 〇ほとんど残業なし！ 1ヶ月の平均残業時間：0～10時間 |
給与 | 月給260,000円～350,000円 給与 月給 260,000円～350,000円 ※所定労働時間超過分の労働については別途残業代を支給します ※上記金額は、経験者の方の給与例です。 ※未経験の方は、24万円からスタートとなります。 ※残業代は全額支給します。 【年収例】 ・経験者 入社1年目：338万円 ・準経験者 入社4年目：390万円 ★頑張り次第で年収450万円以上も十分に目指せる環境です！ 〇職能手当 〇繁忙手当 〇昇給あり（随時） 〇業績賞与あり（年1回） |
休日休暇 | 休日休暇 隔週休2日制 〇シフト制 「この日は休みたい！」という希望休は 80〜90％の確率で通ります！ 【自由度の高いシフト制】 「来週、急に予定が入った……」そんな時もご安心ください！ シフト提出のタイミングは自由！ 1週間前の提出でもOK！ （1週間ごと、半月ごとなど、柔軟に対応します） 〇月のお休み：6日程度 【長期休暇について】 年末年始休暇（2〜3日間） |
試用期間 | 試用期間あり 3ヶ月※期間中、条件の変動はありません。 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 福利厚生 〇まかないあり 〇制服貸与 加入保険 社会保険完備 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金保険 |
職場環境・雰囲気 | 受動喫煙防止措置 受動喫煙防止措置：なし |
その他 | 雇用形態 正社員 試用期間 試用期間中の給与条件に差異はありません。 3ヶ月 ※期間中、条件の変動はありません。 契約期間 本採用後、期間の定めなし。 歓迎キャリア 【飲食店スタッフの経験も歓迎】 〇カフェでの経験 ・カフェスタッフやホールスタッフ ・キッチンスタッフなどの経験 ・イタリアン料理店での経験 ・コーヒーショップでのバリスタ ・ハンバーガーやハンバーグ、 オムライスなどの調理経験 〇日本料理店での経験 ・和食料理店での魚介料理の提供 ・海鮮料理の専門店での経験 ・そば屋やうどん専門店での経験 ・ラーメン店でのキッチン補助経験 ・料亭・老舗店での寿司職人経験 ・高級料理店での調理経験 〇居酒屋での勤務経験 ・洗い場での皿洗い経験 ・食器洗浄での洗い場スタッフ ・飲食店での皿洗いや洗浄 〇こんなお店での経験もOK ・洋食・鉄板料理の提供経験 ・中華や韓国料理店の調理スタッフ経験 ・焼肉店での接客や調理補助経験 ・喫茶店での調理師・調理員経験 【資格をお持ちの方もぜひ】 〇こんな経験も役立ちます♪ ・フードコーディネーターの経験 ・学校給食や社員食堂での勤務経験 ・給食に関する栄養士経験 ・保育園調理や保育園給食調理の経験 ※ハローワークでお探しの方も 当サイトからご応募可能です |